Dünsten Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebel-Tarte

  Blätterteig auftauen Zwiebeln dünne Spalten Olivenöl Pfanne Salz würzen heißen Öl mittlerer Hitze weich dünsten Thymianblättchen Stielen zupfen hacken Blätterteigplatten...

   
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  Zwiebelkartoffeln

  Kartoffeln waschen kochen abkühlen schälen Zwiebeln würfeln Butter glasig dünsten Mehl bestäuben anschwitzen Milch Wein ablöschen Salz Pfeffer Muskat würzen Scheiben...

   
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  Zwiebelauflauf

  Zwiebeln schälen mm dicke Scheiben Öl Pfanne Zwiebelscheiben Minuten dünsten hin her bewegen Zwiebelringe Schaumlöffel herausnehmen abtropfen Tomaten überbrühen abziehen...

   
• Zucchini-Porree-Quiche

  Mehl Butter Ei Salz Wasser glatten Teig verarbeiten Folie gewickelt Minuten kalt Zwiebel Knoblauch Zucchini würfeln Porree Scheiben Öl dünsten mitdünsten Pfeffer würzen...

   
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  Zucchini-Kartoffel-Gratin

  Zucchini waschen schälen ebenso Kartoffeln gleiche Durchmesser dicke Scheiben Möhre hobeln Schalotten hacken Knoblauch zerdrücken Butter dünsten Fleischbrühe zugießen...

   
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  Zucchini-Auflauf

  Zucchini waschen Raspel Reibe hobeln Salz bestreuen Pfanne Olivenöl glasig dünsten Butter gefettete Auflaufform Eier Pfeffer Mix Fix schütteln gießen Knoblauchzehen darüber...

   
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  Würziger Schnitzelauflauf

  Schnitzel salzen pfeffern anbraten Zwiebeln Scheiben dünsten Schinken angebratenen Paste Senf Ketchup bestreichen Auflaufform Pusztasalat Pilze abtropfen Sahne Rest...

   
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  Würzige Hack-Moussaka mit Bohnen

  Thymianblätter abzupfen Zwiebel Knoblauch hacken Öl glasig dünsten Hack krümelig anbraten Tomatenmark Salz Pfeffer Hälfte Thymian unterrühren Bohnen Salzwasser Minuten kochen...

   
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  Wirsing-Lachs-Lasagne

  Wirsing putzen waschen Streifen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abtropfen Zwiebel schälen würfeln Lachs trockentupfen Stücke Butter Topf glasig dünsten Mehl...

   
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  Wirsing-Kartoffelpüree mit Rostbratwürstchen

  Kartoffeln schälen grobe Stücke Möhren ebenfalls Beides kochendem Salzwasser Minuten garen Wirsing Streifen Zwiebel würfeln heißer Butter glasig dünsten Kohl zufügen Salz...

   
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  Winzer Filettopf alla Ebbilein, der auch den Kindern schmeckt

  Rinderfilet dicke Scheiben Pfanne kräftig anbraten nehmen salzen pfeffern gefettete Auflaufform Bratensaft Kochstelle Wein ablöschen Sahne Crème fraîche unterrühren...

   
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  Weißkraut-Auflauf

  Weißkraut äußeren Blätter befreien Strunk Kraut hobeln Pfanne Butter zerlassen gehobelte anbraten Pfeffer Paprika würzen angebraten Gemüsebrühe angießen Minuten schmoren...

   
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  Vegetarische Spinat-Lasagne

  Blattspinat auftauen abtropfen hacken Zwiebel Knoblauch abziehen heißen Butter andünsten Spinat zufügen Minuten dünsten Ofen Umluft vorheizen Möhren schälen raspeln Brühe...

   
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  Ungarischer Sauerkrautauflauf

  g Schweineschmalz zerlassen Sauerkraut Lorbeerblätter Wasser zufügen aufkochen Salz Pfeffer Prise Zucker Dünsten Flüssigkeit Topf ltr Salzwasser kochen Reis geringer...

   
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  Ungarischer Kartoffeltopf

  Kartoffeln waschen bürsten Salzwasser garen abgießen abkühlen Schmalz Topf Zwiebeln schälen würfeln andünsten Tomatenmark Paprikawürzpaste Sauerkraut gegebenenfalls Wasser...

   
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  Überbackenes Schweinefilet

  Schweinefilets dicke Scheiben Hand flachdrücken Salz Pfeffer Knoblauchpulver würzen Mehl Seite anbraten Fleisch Auflaufform nebeneinander Zwiebeln schälen Ringe mageren Speck...

   
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  Überbackenes Hühnergeschnetzeltes

  Hühnerbrust Streifen Zwiebel schälen würfeln Champignons putzen blättrig Möhren Sparschäler Lauch waschen Länge mundgerechte Stücke Olivenöl Pfanne Hühnchengeschnetzelte...

   
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  Überbackenes Frühlingsgemüse

  Kohlrabi Möhren waschen schälen Stifte senkrecht quer Gemüse Salzwasser Minuten bißfest garen Schaumkelle herausnehmen abtropfen Zwischenzeit Schinken Würfel Erbsen...

   
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  Überbackenes Fischfilet

  Fischfilet waschen trocknen Zitronensaft beträufeln Zwiebel Möhre schälen dünne Scheiben Fett andünsten Weißwein ablöschen aufkochen würzen Auflaufform Weinfond darübergießen...

   
• Überbackener Blumenkohl mit Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen bissfest kochen Blumenkohl putzen dünsten Zwiebel würfeln Fix Brokkoli Gratin Anweisung zubereiten Röschen teilen Auflaufform Käse bestreuen Soße...