Olivenöl Rezepte aus Bereich Griechenland

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  Rezeptname

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  Zwiebel-Käse-Tarte mit Thymian

  Backofen °C vorheizen Zwiebeln häuten dünne Scheiben Olivenöl Pfanne Zwiebel Minuten Flamme glasig dünsten Blätterteig Stücke Backpapier ausgelegtes Blech Tartes verteilen...

   
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  Zwiebel-Gulasch "Stifado"

  Fleisch waschen trockentupfen grobe Würfel Knoblauch schälen würfeln portionsweise Bräter heißem Öl kräftig anbraten mitbraten Gesamtes würzen Wasser Tomaten samt Saft...

   
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  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
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  Zucchinisalat mit Rosinen, Oliven, Schafskäse

  Sherry Essig Senfpulver Schneebesen verrühren Öl Salz Pfeffer Rosinen Schafskäse Soße Oliven Scheiben Zucchini dünne Minuten blanchieren Salat Oregano garnieren

   
• Zucchini gefüllt mit Feta

  Zucchini waschen Enden abschneiden Länge Löffel aushöhlen Auflaufform Olivenöl ausstreichen ausgehöhlten hineingeben Zwiebel würfeln Feta zerbröckeln Knoblauch hacken...

   
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  Ziegenkäsebaguette mit Tomatensalat

  Grill höchste Stufe vorheizen frischen Tomaten waschen abtrocknen Scheiben Tellern anrichten getrockneten feine Streifen verteilen Essig Öl beträufeln Geschmack würzen...

   
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  Würzige Lammspieße

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Gelbe Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
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  Wickelbrot "südländisch"

  Kasten Brotbackform fetten mehlen Backofen Grad vorheizen Füllung Frühlingszwiebeln putzen waschen längs feine Ringe Fetakäse getrocknete Tomaten Würfel getrockneten salzig...

   
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  Weiße Bohnen in Tomatensauce

  Bohnen abtropfen Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trocken schütteln hacken heißen Öl andünsten Tomaten Lorbeer zufügen aufkochen Minuten köcheln Lorbeerblätter ...

   
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  Weinblätter mit Kräuterfüllung

  Zwiebel schälen hacken Öl Panne andünsten Gewaschenen abgetropften Reis umrühren kochendem Wasser ablöschen Pinienkerne Rosinen Salz Pfeffer zudecken Minuten dünsten Kräuter...

   
• Wassermelonensalat

  Wassermelone Feta Würfel Schussel Olivenöl Pfeffer anmachen Pinienkernen Pfanne goldbraun rösten Salat Teller anrichten Minzeblätter dekorieren

   
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  Warmer Schafskäse-Snack

  Käse fingerdicke Scheiben Form Olivenöl beträufeln Tomatenstückchen bestreuen Minuten Grill Ofen backen Schalotte Knoblauchzehe hacken Lauchzwiebel Ringe Zitronensaft...

   
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  Überbackenes Hähnchen-Gyros in Spezial-Sauce

  Gyros Fleisch feine Streifen Gyrosgewürz vermengen Zwiebel Ringe Knoblauch würfeln mindestens Minuten heißen Pfanne Öl anbraten durchgegart Sauce Schmand Tomatenmark...

   
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  Tzatziki-Joghurt mit Gurke

  Salatgurke waschen schälen Salz bestreuen Minuten Wasser entziehen ausdrücken Knoblauchzehen Knoblauchpresse zerdrücken Knoblauch Joghurt Olivenöl Essig gehackten Dill...

   
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  Tzatziki mit Schafskäse

  Gurke schälen raspeln Salz Minuten Joghurt zerdrücktem Schafskäse Zitronensaft verrühren Knoblauch Pfeffer Zucker Olivenöl würzen Gurkenwasser abgießen Sauce nachwürzen

   
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  Tzatziki

  Knoblauch möglichst Presse Eigentlich Knoblauchsaft gewonnen griechischem Joghurt Öl Essig Geschmack salzen geschälte Gurke Gemüse Käsereibe reiben geriebene Tuch Wasser...

   
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  Tzatsiki

  Gurke schälen raspeln Sieb Salz bestreuen Minuten Knoblauchzehen abziehen hacken griechischen Joghurt Essig Olivenöl glatt verrühren ausgedrückte Knoblauch untermischen...

   
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  Tzatsiki

  Grüne Gurke schälen Kerngehäuse herauskratzen "Gurkenfleisch" salzen auspressen Knoblauchzehen abziehen hacken Jogurt Zitronensaft Olivenöl geschmeidigen Masse verrühren ...

   
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  Tsatziki

  geschälten Knoblauchzehen Mörser Salz Paste verreiben Gurke schälen reiben bestreuen griechischen Joghurt Schüssel Knoblauchpaste ausgedrückten Gurkenraspeln Olivenöl ...

   
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  Tsatsiki-Quark

  Salatgurke schälen Küchenreibe raspeln Gurkensaft ausdrücken Knoblauchzehen abziehen Knoblauchpresse Joghurt Quark Olivenöl cremig rühren Gurkengemisch vermengen Tsatsiki Salz...