Kristallzucker Rezepte aus Bereich Getränk mit Alkohol

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• Uhudlersorbet (blaue Trauben)

  Eiweiß Schnee schlagen Uhudlersaft Kristallzucker Schale Gelbe Saft Zitrone aufkochen Hälfte einreduzieren Uhudlerbrand aromatisieren Abkühlen Reduktion restlichen Eischnee...

   
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  Zuckercouleur für Liköre

  Kristallzucker ständigem Rühren Pfanne schmelzen dunkler schließlich sirupartiges Aussehen annimmt Wichtig Zuckercouleur sorgfältig Auge behalten starke Neigung Verkohlen...

   
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  Gin Fizz

  Gin Zitronensaft Zuckersirup Zucker Eiswürfeln Shaker verschließen Sekunden kräftig schütteln Inhalt Shakers Barsieb Longdrinkglas Eiswürfel gießen Mineralwasser abspritzen

   
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  Grüne Witwe

  Kiwis schälen pürieren Püree Sieb rinnen Kristallzucker beifügen Kokosmilch Kokoslikör Eiswürfel Barshaker Minute durchschütteln

   
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  Baileys

  Sahne feinem Kristallzucker leichter löslich normaler Haushaltszucker Nuss Nugat Creme Rührgefäß Handrührgerät niedrigster Stufe Cognac zufügen rühren vermischt Größere Mengen...