Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname
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  Datum
• Äpfel im Pfannkuchenteig

  Eier Mehl Milch Prise Salz Vanillezucker dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden fingerdicke Scheiben heißem Öl ausbacken Seite...

   
  01.01.2009
• Gebackene Topfentorte

  Weiche Butter Zucker schaumig schlagen Eigelbe einrühren ausgekratztes Vanillemark Topfen % Fett Mehl Stärkemehl Zitronensaft Eiweiß festem Schnee vorsichtig Masse heben...

   
  10.04.2009
• Apfelwaffeln

  Eier Zucker Vanillezucker Salz Öl schaumig rühren Mehl Backpulver Milch Teig verrühren Äpfel Schale raspeln älteren Schalen portionsweise heiße Waffeleisen backen abkühlen...

   
  22.01.2009
• Mohn-Eierlikörtorte

  Masse Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter nacheinschlagen Mohn Mandeln einrühren Schluss Eiweiß Kristallzucker steifem Schnee schlagen vorsichtig °C Ober Unterhitze...

   
  13.04.2009
• Sachertorte

  Butter Staubzucker Vanillemark schaumig rühren Eidotter einschlagen Eiweiß Kristallzucker steifen Schnee schlagen Kuvertüre erwärmen Mehl Stärkegemisch Butterabtrieb einrühren...

   
  13.04.2009
• Original Kaiserschmarrn wie für Sissi

  Eier trennen Eiweiß Eischnee schlagen Eigelb Milch Mehl Salz Zucker aufschlagen Butter zerlassen warm Eigelbmasse Butterschmalz Pfanne verwenden vorsichtig heben...

   
  07.01.2011
• Waldviertler Graumohntorte

  Butter Vanillezucker Staubzucker schaumig rühren Eidotter einschlagen Mohn Mandeln einrühren Schluss Kristallzucker steifgeschlagenen Eischnee vorsichtig ausgestrichene Mehl...

   
  12.04.2009
• Waffeln alla Mariechen00

  Kokosfett zerlassen Eier hinzu Zucker verrühren Kartoffelmehl Rum Vanillezucker Waffeleisen Butterschmalz einfetten Teig löffelweise einfüllen Preiselbeeren servieren

   
  25.12.2009
• Käsesahnetorte

  Eier trennen Eigelb Zucker Päckchen Vanillezucker schaumig rühren Mehl Gustin Stärkemehl Backpulver sieben Eigelbmasse Eiweiß steifschlagen Teig Backpapier ausgelegte...

   
  27.05.2010
• Dampfnudeln mit Zwetschgen

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Zucker darüber streuen Rand lauwarmer Milch Vorteig verrühren Abdecken warmen Ort Minuten übrigen lauwarmen restlichem ...

   
  07.01.2009
• Pfannkuchen mit Quarkfülle (Topfenpalatschinken)

  Pfannkuchenteig Milch vier Eier Salz Päckchen Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale Mehl dass Teig richtige dünnflüssige Konsistenz vermengen Öl Pfanne Schöpflöffel...

   
  11.01.2009
• Löffelbisquitkuchen mit Frischkäse

  Bisquitstäbchen restlichen reiben Butter verkneten Masse Springform Boden halbierten Stäbchen Rand Mandarinen Sieb abtropfen Käse Zucker Rührgerät verrühren Götterspeise...

   
  27.05.2010
• Johannisbeer-Schnitten mit Schaumhaube alla Hagenuss

  Mürbteig zimmerwarme Butter Puderzucker glattes Mehl Eidotter Zitronenschalenabrieb Küchenmaschine glatten Teig kneten Stunde Kühlschrank ruhen Backpapier Blechgröße...

   
  28.04.2009
• Waffeln, locker und leicht

  Eier Zucker Margarine glatt verrühren schaumiger Teig Vanillezucker guten Schuss echten Rum Mehl Backpulver Zuletzt Milch unterrühren lange rühren glatte weiche Konsistenz...

   
  29.05.2011
• Saftiger Topfen- Grießkuchen

  Grieß Milch Vanillemark aufkochen glattrühren auskühlen Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter einschlagen Grießmasse Topfen Salz Saure Sahne Zitronenschalenabrieb...

   
  29.04.2009
• Brandteigerdbeerknödel in Mandelbrösel

  Teig Milch Salz Butter Puderzucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Topf aufkochen Mehl schwacher Hitze lange abrösten Topfrand löst abkühlen Backpulver Eier Eigelbe...

   
  18.06.2010
• Hefezopf

  Mehl Typ Schüssel sieben Trockenhefe ordentlich Zucker Vanillezucker Salz Eier Eiweiß warme Sahne Knethaken durchkneten besten vorgeheizten Backofen Grad abgestellt ruhen...

   
  14.02.2009
• Gekochte Quark-Nockerl

  Butter Puderzucker Vanillezucker Eidotter schaumig rühren Quark Salz Zitronenschale einschlagen Schluss steif geschlagene Eiweiß Mehl vorsichtig Nocken abstechen wallendem...

   
  11.04.2009
• 
  Eiswaffeln

  Zubereitung Eiswaffeln benötigt spezielles Waffeleisen dünn knusprig auszubacken Eiserkuchen Neujahrskuchen verwenden Wichtig daß Teig Nacht ausquellen Margarine Ei...

   
  10.05.2007
• Kirschnusskuchen

  Mehl Backpulver Zucker Butter Ei verkneten Folie wickeln kaltstellen Teig ausrollen Tarteform Tortenbodenform auslegen Rand festdrücken Kirschen abtropfen frischen ...

   
  27.05.2010