Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Vollwert

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Rhabarber-Puddingkuchen

  bereitet Mürbteig lässt ihn mindestens ruhen Teig auswellen Springform Rand ziemlich hochziehen Rhabarber Stücke einzuckern g Saft zieht / Liter genügend rauskommt Wasser...

   
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  Rharbarber-Gratin mit Erdbeersoße

  Rharbarber putzen waschen schälen Stücke Wasser Zucker aufkochen Minuten blanchieren Schaumkelle herausnehmen abtropfen Gratinform Sud starker Hitze einkochen Milch...

   
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  Bananen-Mandel-Krapfen für das Kinderfest

  Mehl Schüssel sieben Hefe Zucker Prise Salz Ei Eigelb lauwarme Milch Zutaten Knethaken Handrührers glatten Teig verarbeiten Zugedeckt warmen Ort Minuten Mandeln Pfanne Fett...

   
• Veganes Porridge mit Früchten

  Tasse Wasser Haferdrink Kochen Haferflocken hineingeben aufkochen niedriger Temperatur köcheln Apfel Apfelsinen getrocknete Aprikosenstückchen Walnusskerne zufügen tiefen...

   
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  Brownies

  Zutaten zusammenmischen gefettete Backform Minuten backen Zuckerguss Belieben darüberstreuen Brownies abgekühlt Stücke teilen

   
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  Apfel-Quinoa-Auflauf

  Boden Quinoa Milch Vanille Kochen Minuten köcheln Eier trennen Eigelb Agavensirup schaumig schlagen Quinoabrei Eiklar restlichen steifschlagen Quinoamasse heben Belag Äpfel...

   
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
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  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
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  Ananas mit Honigsoße für das Partybüffet

  Ananas schälen Strunk herausschneiden Fruchtfleisch dicke Scheiben Weinbrand beträufeln Vanillezucker bestreuen Mehl Eier verquirlen Kokosflocken Haselnüsse Mandeln Schüssel...

   
• Joghurt-Aprikosenbecher

  Sahne steif schlagen Aprikosen abschütten Saft auffangen Joghurt Zucker Honig Aprikosensaft likör verrühren Dose Aprikosenhälften Würfel Hälfte Scheiben steifgeschlagenen ...

   
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  Crêpes

  Eier Schuessel Schnebesen schlagen Salz g Mehl verrühren weiche Butter Mineralwasser verruehren Milch Schluss Öl Teig Pfanne Crepes Seiten goldgelb braten

   
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  Hefeschnecken

  Margarine Topf schmelzen Milch erwärmen Grad Hefe hineinbrökeln Zucker verrühren zugedeckt Zimmertemperatur Blasen bilden Mehl Schüssel sieben Salz Margarinemischung...

   
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  Moelleux au chocolat

  Schokolade Butter heißen Wasserbad schmelzen Eier Zucker schaumig schlagen Schokoladenbutter rühren Mehl darübersieben unterziehen Minuten Masse zwei Stunden Kühlschrank...

   
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  Erdbeerragout mit Vanille-Sahne-Creme

  Sahne Zucker Vanillezucker herausgekratzte Mark Schote Topf aufkochen abkühlen herausnehmen Wasser aufgeweichte ausgedrückte Gelatine Amaretto beigeben Masse Puddingförmchen...

   
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  After-Eight-Creme

  Sahne Topf erwärmen Täfelchen Rühren schmelzen Schüssel gießen Nacht Kühlschrank nächsten Tag Sahnesteif aufschlagen Quark cremig After Eight Creme heben Minzblättchen...

   
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  Apple CRUMBLE

  Äpfel schlälen Kerngehäuse herausschneiden Zitrone beträufeln Zucker Zimt Nelkenpulver Apfelsaft Zitronensaft aufsetzen niedringer Hitze köcheln dürfen weich Butter niedriger...

   
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  Pfirsiche

  Jeweils Pfirsichhälften Teller Kuvertüre Topf Obstsaft schmelzen Sahne schlagen Pfirsichen verteilen Schluß Schokolade darüber

   
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  Roquefort-Birnen-Dessert

  Birnen waschen trocken tupfen Stiel Birne quer Scheiben Ausstecher Kerngehäuse Birnenscheiben Schnittstellen Zitronensaft bestreichen Roquefortkäse dünne jeweils einigen...

   
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  Kandierte Nüsse aus der Mikrowelle

  Walnüsse vorsichtig knacken schöne Hälften bekommt Nüsse Nussarten Haselnüsse Erdnüsse Mandeln Pistazien usw Porzellanteller gelegt Esslöffel Wasser darüber träufeln nass...

   
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  Walnuss-Krokant-Plätzchen mit Fruchtgeschmack

  Walnusskerne besten Nüssen hacken Pfanne Butter Gummibärchen Geschmack Wahl mittlerer Hitze schmelzen gehackte allen Seiten anbräunen Teelöffel bonbongroße Stücke abstechen...