Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Europa, Dänemark

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mohrenkopfcreme

  Sahne steif schlagen Vanillezucker Quark Sahnecreme Waffeln nehmen Masse Dekoration Seite Kirschen abtropfen unterrühren Verzehr Kühlschrank Deko drauflegen

   
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  Schokoladencreme mit Früchten

  Schokolade Stücke brechen Crème fraiche Rühren auflösen Creme Gläser Stunden kaltstellen Früchte vorbereiten mundgerechte ausrichten Dessert servieren

   
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  Riz à l'amande

  Reis Wasser Minuten kochen Milch Vanille zufügen cremigen Grütze Immer umrühren anbrennt Abkühlen Mandeln Zucker abgekühlte Sahne schlagen vorsichtig Servieren kaltstellen

   
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  Heidelbeercreme

  Sahne schlagen Quark Mascarpone Zucker glattrühren Handvoll Beeren verlesen Rest pürieren Belieben Masse passieren Kernen Mousse heben restlichen ebenfalls

   
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  Dänisches Sahneeis

  Sahne steif schlagen Eigelb Zucker Vanille schaumig Vorsichtig Eimasse heben Creme Eisform Kuchenform Alufolie Deckel abdecken Stunden Tiefkühler / kaltes Wasser halten Eis...

   
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  Dänisches Apfeldessert

  Äpfel Apfelausstecher entkernen schälen quer dicke Scheiben Apfelwein Wasser Honig aufkochen Apfelringe nebeneinander portionsweise schwacher Hitze Minuten dürfen zerfallen! ...

   
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  Dänische Citronfromage

  Gelatine Wasser einweichen Eier Zucker schaumig rühren nehmen Anleitung Topf auflösen Zitronensaft schale hineingeben Ei Gemisch Sahne steif schlagen vorsichtig Masse...

   
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  Verschleiertes Bauernmädchen

  Altbackenes Brot reiben Butter Topf zerlassen Zucker milder Hitze ständigem Rühren krokantartig anbraten Platte streuen abkühlen Servieren Lage gerösteten Schüssel ...

   
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  Dänischer Joghurtmousse

  Erdbeeren Rührgerät Zucker Joghurt durchrühren Tiefkühlfach Stunden umrühren Eiweiß steif schlagen Fruchtmasse Servieren Hin Mousse weich

   
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  Rumäpfel

  Äpfel schälen Kergehäuse vorsichtig ausstechen Honig Rum Wasser aufkochen reingeben Minuten herausheben Teller Servierplatte warm halten Rosinen Korinthen Sud quellen...

   
• Pflaumen-Kuchen

  Mehl Butter Zucker Fingerspitzen zusammenkneten Streuselteig Seite Restliche zusammenrühren helle luftige Masse entstanden Eier Vanillezucker Schluss unterrühren Backpulver...