Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Europa

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• Erdbeer-Eis in der Strudelteigblüte

  Strudelteigblüten Strudelteig Quadrate übereinander dass Stern bilden Backblech Backpapier belegen Teigstern kleineren Ring Größeren setzen C° hellbraun backen Erkaltete...

   
  31.05.2009
• Dunkles Schokomousse

  Kuvertüre Edelstahlschüssel Wasserbad auflösen Ei Eigelb Schlagkessel heißem Wasserdampf hellschaumig aufschlagen rühren nehmen Rum Weinbrand Schokoladenmasse lauwarm...

   
  10.08.2007
• Waffeltraum

  Eier verquirlen Zucker Butter glatt verrühren schaumiger Teig Vanillezucker Rum hineingeben Mehl Backpulver rühren klebrigen Sahne unterrühren geschmeidige Konsistenz ...

   
  21.04.2008
• Bananenschnitten mit QimiQ Vanille

  Biskuitteig Eiweiß Salz schaumig schlagen g Zucker solange Masse fest Eidotter Mehl dazusieben vorsichtig befettetes Blech Backrahmen x aufsetzen Biskuitmasse dick verteilen...

   
  13.03.2008
• Quarkauflauf

  Ofen vorheizen Elektro Erdgasbackofen Grad/Stufe Umluft Früchte z B Erdbeeren Aprikosen vorbereiten grobe Stücke Quark Zitronensaft Eier Grieß Feine Süße flüssig cremigen...

   
  30.01.2008
• Mini-Apfel-Tiramisu

  Quark Joghurt cremig rühren Zitronensaft Feine Süße flüssig Amarettinikekse zerbröseln vier Dessert Gläser verteilen erst Teil Quarkcreme Apfelkompott Amarettini restlichen ...

   
  30.01.2008
• Crêpes – Grundrezept

  Milch Eier Eigelb gehäuften Puderzucker Salz verquirlen Mehl darübersieben unterrühren Weinbrand zerlassene Butter abgeriebene Zitronenschale untermischen Teig mindestens...

   
  13.03.2007
• 
  Weihnachtstiramisu

  Sahne steif schlagen Mascarpone Quark Zucker Vanillezucker unterrühren mittelgroße eckige Auflaufform Creme Boden verteilen Spekulatius gefrorenen Beeren restliche h Nacht...

   
  11.11.2007
• Weihnachtstiramisu mit Kirschen

  Kirschen abtropfen Spekulatius zerbröseln Quark Zucker Lebkuchengewürz Kirschwasser glatt rühren Sahne steif schlagen Boden Schüssel zerbröseltem bedecken Schicht Creme...

   
  15.10.2007
• 
  Pfannkuchen Super Lecker für 2 Personen

  Eier Mehl vermengen Milch unterrühren glatter klumpenfreier Teig entstanden besten Mixer verrühren Klumpen entstehen Salz Zucker zuletzt Wasser Pfanne braten Apfelmus...

   
  24.10.2008
• Rote Grütze

  Beeren verlesen waschen Erdbeeren entkelchen Größe achteln Speisestärke Johannisbeersaft verrühren übrigen Kirschsaft Zucker aufkochen angerührte rühren Minuten leise...

   
  30.07.2007
• Tiramisu

  Pudding Packungsanleitung Milch zubereiten Rühren abkühlen Quark Amaretto unterrühren Feine Süße flüssig Eiweiß Salz steif schlagen Quarkcreme heben Hälfte Löffelbiskuits...

   
  30.01.2008
• Crêpes - Grundrezept

  Milch Eier Eigelb Puderzucker Salz verquirlen Mehl darüber sieben unterrühren zerlassene Butter untermischen Teig mindestens Minuten ruhen Pfanne leer Öl ausstreichen...

   
  02.06.2008
• Rohrnudeln mit Pralinensauce

  Rohrnudeln Vorteig Hefe Zucker lauwarmer Milch glattrühren Mehl Schüssel Mulde Mitte Hefemilch hineingeben Küchentuch bedecken Minuten warmen Ort blasig aufgegangen Ei...

   
  10.08.2007
• Pfannkuchen Grundrezept

  Eier hohes Gefäß schlagen Schneebesen verquirlen Salz Zucker Backpulver Milch unterrühren Mehl hineinsieben untermischen Klümpchen sehen beschichtete Pfanne Öl verteilen...

   
  23.03.2008
• Bananen-Tiramisu

  Tasse Milch Kakaopulver Geschmack verrühren Zucker Eigelb schaumig rühren Mascarpone glatten Masse abgemessene Sahne Schüssel Vanillezucker steif schlagen Eiermasse Bananen...

   
  03.06.2009
• 
  Apfelkücherl

  Teig Milch Wasser Butter Salz Topf aufkochen gesiebte Mehl Kochlöffel ständigem Rühren Masse Minute Topfboden löst Schüssel Eier dass dickflüssiger Fertigstellung Öl ...

   
  30.07.2007
• Antje´s Papageikuchen

  Zucker Eier schaumig rühren Butter zergehen Backpulver Mehl sieben ebenfalls saure Sahne untermengen Schluss einige Kirschen Teig Teile zerteilen Lebensmittelfarben Geschmack...

   
  09.06.2008
• Mascarpone-Kirsch-Becher

  Mascarpone Quark Zucker Zitronensaft Kirschsaft Schneebesen glattrühren Sahne steifschlagen Vanillezucker einrieseln Mascarponecreme heben Übrigen zufügen Schlieren Creme...

   
  11.01.2008
• Tiramisu ohne Ei

  Sahne Zucker Vanillin steif schlagen Zimt Mascarpone erste Lage Biskuitstäbchen Kaffee Rum Mischung bestreichen entsprechende Form schichten nächste Mascarponemischung...

   
  20.05.2007