Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Sharonfrucht-Sorbet

  Zucker Wasser aufkochen abkühlen Sharonfrüchte waschen Garnieren beiseite schälen pürieren Zitronensaft Weißwein Zuckerwasser verrühren Eiweiß steif schlagen Püree heben...

   
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  Rharbarber-Orangenkompott & Milchreis

  Orange waschen Schale abreiben Saft auspressen Milch Orangenschale Salz Topf aufkochen Reis Walnüsse einstreuen gelegentlichem Rühren Minuten ausquellen Zucker Abgedeckt...

   
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  Apfel-Rot-Sauerkohl-Leckerei

  Äpfel schälen Spalten Rot Sauerkohl rupfen waschen Belieben kleinschneiden topfgerecht Chili Seite aufschneiden entkernen Händewaschen vergessen brennt tierisch Augen Topf...

   
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  Schaum-Omeletts mit Kompott

  Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden Fruchtstücke würfeln heißen Apfelsaft Minuten dünsten Zimt Zucker Calvados Cognac einrühren Abkühlen beiseite Eier Salz Wasser schaumig...

   
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  Cornflakes-Müsli mit Früchten

  Apfel schmale Spalten Schüssel Cornflakes Joghurt Früchten bestreuen

   
• Mini-Apfel-Tiramisu

  Quark Joghurt cremig rühren Zitronensaft Feine Süße flüssig Amarettinikekse zerbröseln vier Dessert Gläser verteilen erst Teil Quarkcreme Apfelkompott Amarettini restlichen ...

   
• Cappuccinoherzen

  Eier trennen Eigelb Margarine schaumig rühren Feine Süße flüssig Milch Cappuccinopulver verrühren Mehl Backpulver Spekulatiusgewürz Ingwer Orangenschale weiterem Eiweiß Prise...

   
• Apfel-Calvados-Sorbet

  Crème fraîche Apfelmus Calvados Feine Süße flüssig verrühren flache Form Restlichen restlichem Zimt verfeinern Cremes gelegentlichem Rühren – Stunden gefrieren helle...

   
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  Schokoladen-Ramequins

  Quark Joghurt Schüssel verrühren Zucker Schokogetränkepulver Kakaopulver einrühren Vanillearoma Rum zweiten Eiweiß steifschlagen Creme heben Souffléförmchen Minuten...

   
• Bananenpudding

  Vier Bananen schälen Milch hohes Rührgefäß Stabmixer pürieren Bananenmus Zucker Prise Salz aufkochen Mehl restlichen glatt rühren Minuten köcheln Bananenpudding Dessergläser...

   
• Moosbeernocken

  Mehl Sojagetränk Schneebesen schaumig rühren geputzen gewaschenen Moosberen flachen Pfanne Schmalz heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer...

   
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  Rote Grütze

  Kirschen dir Heidelbeeren Sieb abtropfen Saft Wasser Weisswein Liter ergänzen Saftgemisch Kochen Stärke kaltem anrühren Schüttelbecher immer zuerst Tasse langsam ...

   
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  Himbeer-Vanillequark "Wolke 7" mit Schuss

  erstes Quark Schüssel Vanilinzucker normalen Zucker Vanilleschote auskratzen Inhalt ebenfalls Himbeeren abwaschen vorsichtig untermengen wozu Besten Löffel eignet letztes...

   
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  Pascals "Oster-Möhrenkuchen"

  Eier trennen Eigelb Zucker schaumig schlagen Möhren Nüsse Mehl Backpulver unterrühren Zuletzt steifgeschlagene Eiweiß unterziehen Springform °C Minuten backen Kuchen entweder...

   
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  Mandarinen-Traum

  Zitronengötterspeise Wasser anrühren quellen Mandarinen abtropfen Süßstoff süßen Quark Joghurt Salz Vanillearoma verrühren Biskuits Tüte zerbröseln gleichmäßig Backpapier...

   
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  Himbeercreme

  Sahne steif schlagen Quark Zucker Zitrone Dessertsauce Quarkcreme heben

   
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  Birnenauflauf

  Birnen schälen flache gebutterte Auflaufform Crème fraîche Birnenschnaps Honig verquirlen verteilen Mandeln Butter anbraten Backofen °C Minuten garen Auflauf Farbe bekommen...

   
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  Pfirsiche mit Quarkcreme

  Quark Eigelb Vanillezucker Rohrzuckergranulat Schuss Zitronensaft glatt rühren Pfirsiche Stücke Sahne steifschlagen ebenfalls

   
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  Mango-Creme mit Zitronensaft

  Mango flachen Kern entlang zwei Hälften teilen Schale Fruchtfleisches Fruchtfleisch Töpfchen langsam Kochen Stärke Zitronensaft verrühren kochende Masse aufkochen Süßstoff...

   
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  Bratäpfel mit Schneehaube

  Äpfel waschen trocknen Deckel abschneiden aushöhlen Zitronensaft beträufeln Preiselbeeren Cognac verrühren gebutterte Form setzen Apfelsaft angießen °C Minuten schmoren...