Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Sommer

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  Rezeptname

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  Kiba-Eis am Stiel

  Vier Stieleisgefrierformen Joghurtbecher à Inhalt Tablett Hälfte Nektar befüllen Formen verschließen Tiefkühlfach anfrieren Banane schälen Joghurt Vanillezucker pürieren ...

   
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  Himbeer-Mohnspeise

  Himbeeren pürieren restlichen Zutaten vermengen Zitrone auspressen Saft verwenden Quark Himbeerpüree Glasschale einschichten

   
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  Stracciatella Eis mit Eismaschine

  Milch Cremefine Zucker Rum Aroma Mixer verrühren Masse Eismaschine anschalten Während Maschine anläuft Blockschokolade bitter raspeln Raspel Menge Belieben Eismasse Minuten ...

   
• Himbeer-Zitronen-Muffins

  Mehl Zucker Butter verkneten Eiswasser dass weicher Teig Frischhaltefolie z B Toppits wickeln Minuten Kühlschrank bemehlten Fläche mm dick ausrollen Kreise Durchmesser ...

   
• Fruchtige Beeren-Käse-Torte

  Mehl Backpulver Quark Salz Öl Eigelb Zucker verkneten Minuten Teig bemehlten Arbeitsfläche ausrollen gefettete Springform Durchmesser auslegen Rand hochziehen Backofen...

   
• Zwetschgenkuchen

  Zwetschgen waschen trockentupfen entkernen Eidotter klar trennen Butter Hälfte Zuckers Dotter Vanillemark langsam cremig aufschlagen Schluss Zitronenschale Backpulver...

   
• Erdbeermilkshake

  Zutaten Mixer mixen

   
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  Erdbeer-Mango-Creme

  Mango schälen Fruchtfleisch rund Kern abschneiden Erdbeeren waschen Grün abzupfen getrennt jeweils Hälfte Zuckers pürieren Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen Sahne...

   
• Himbeer- Frischkäse-Kuchen

  Biskuitboden Marmelade bestreichen Sahne steif schlagen Frischkäse Zucker Himbeersirup Puddingpulver verrühren Steife Masse heben Creme Tortenboden verteilen Himbeeren...

   
• Banana-Split

  Frischkäse Eis Zitronensaft schale pürieren Masse Stunden tiefkühlen umrühren Schokolade raspeln Sparschäler Röllchen abschaben Bananen schälen Fruchtfleisch erst quer längs...

   
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  Eisgugelhupf mit Cassis-Sauce

  Vanillieeis Tiefkühlfach nehmen Rührschüssel auftauen Amarettini Gefrierbeutel Nudelholz darüberrollen Makronen zerbröseln Makronenbrösel aufgetaute rühren Himbeeren Hälfte...

   
• After-Eight-Eis

  Eigelbe Zucker Schüssel Handmixer ordentlich aufschlagen cremige Masse Minzeextrakt Sahne Milch langsam erwärmen KOCHEN Sobald anfängt fester Mixer Std Gefrierfach Schluss...

   
• Fruchtterrine

  Blatt weiße Gelatine rote kaltem Wasser einweichen Terrine Frischhaltefolie auslegen Nektarinen Pfirsiche blanchieren häuten Kerne Stücke Topf Pflaumen entkernen zweiten ...

   
• Zitronentarte mit Beeren

  Boden Butter Flöckchen teilen Mehl Stärke Backpulver Zucker Salz Teig verkneten Kuchenteig Backpapier ausgelegt Tarteform Rand hochziehen mindestens kalt °C Umluft °...

   
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  Erdbeertiramisu

  Löffelbiskuits Erdbeersirup tränken Hälfte hohen Form auslegen Erdbeeren Scheiben verteilen Mascarpone Magerquark steifgeschlagenen Rahm Zucker vermengen nächste Lage ...

   
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  Pflaumenklöße mit karamellisierten Mirabellen

  Kartofelln kochen Gekochte Kartoffeln durchdrücken rohe feinen Reibe einraspeln Eier Salz Pfeffer Teig kneten Bedarf Mehl dass Fingern löst Masse halben Zentimeter dick...

   
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  Kokos Panna Cotta

  Gelatine Minuten kaltem Wasser einweichen restlichen Zutaten Topf erwärmen Hand ausdrücken Flüssigkeit auflösen feines Sieb gießen Gläser Förmchen abfüllen Kühlschrank...

   
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  Mohrenkopfcreme

  Sahne steif schlagen Vanillezucker Quark Sahnecreme Waffeln nehmen Masse Dekoration Seite Kirschen abtropfen unterrühren Verzehr Kühlschrank Deko drauflegen

   
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  Bayerische Creme mit Erdbeerschaum

  Vanilleschote scharfen Messer längs aufschlitzen Vanillemark herauskratzen Milch Topf Aufkochen Herd nehmen abkühlen heißes Wasserbad vorbereiten Gelatineblätter kaltem...

   
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  Chriesiwähe - Kirschwähe

  Mehl Zucker Salz Backpulver Öl Quark Wasser glatten Teig verkneten Kugel formen Frischhaltefolie wickeln Minuten runde Backform Durchmesser fetten Formgröße ausrollen Form...