Marinieren Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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  Marinierte Erdbeeren zu Mohn-Schupfnudeln

  Orangensaft Zucker aufkochen starker Hitze offen Minuten köcheln Likör einrühren auskühlen Kartoffeln waschen Wasser kochen Abgießen abschrecken pellen heiß Kartoffelpresse...

   
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  Sizilianische Sfincione

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Milch auflösen Ei Salz Teig Minuten geschälten Tomaten Stücke gehackten Knoblauchzehen bestreuen Zwiebeln dünne...

   
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  Topfenmousse mit Erdbeeren und Pistazienöl

  Topfenmousse / Blätter Gelatine kaltem Wasser einweichen Rum auflösen Topfen Quark Zucker Zimt ausgekratzten Vanillenschote zusammenrühren Schluss geschlagene Schlagobers...

   
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  Schoko-Tartelettes mit marinierten Erdbeeren und süßer Basilikum-Sahne

  Mehl Puderzucker Frischkäse Butter geschmeidigen Teig kneten Folie gewickelt Stunde Kühlschrank Ofen vorheizen möglichst dünn ausrollen Kreise ausstechen gebutterte ...

   
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  Apfel-Zimt-Walnuss-Muffins

  Mehl Backpulver Natron Zimt Zucker Vanillezucker gehackte Walnüsse Salz Apfel schälen entkernen Stücke Zitronensaft marinieren Öl Milch Ei verquirlen Marinierten Flüssige...

   
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  Marinierte Erdbeeren (Italien)

  gewaschenen geputzten Erdbeeren Schüssel Zucker bestreuen Balsamicoessig darüberträufeln Vorsichtig abgedeckt Zimmertemperatur mindestens Stunde durchziehen Servieren...

   
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  Schokopfannkuchen mit Erdbeeren

  Trinkjoghurt Eiern Mehl Vanillezucker Schüssel glatten Teig verrühren Schokostreusel Schluss unterrühren Butterschmalz Pfanne portionsweise Pfannkuchen ausbacken herausnehmen...

   
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  Wintergratin

  Grapefruits Schnitze teilen achten dass weißen Häutchen gründlich entfern Gratinform Zucker Früchte verteilen Stunden zugedeckt Kühlschrank marinieren Eiweiß Salz steif...

   
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  Grießpudding mit Orangen-Honig-Soße

  Milch Zitronenschale halben Zitrone Salz aufkochen Grieß einrühren schwacher Hitze Rühren köcheln Zucker unterrühren Grießbrei abkühlen Ei trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb...

   
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  Mokka-Schoko-Creme

  Kuvertüre hacken Sahne Topf erwärmen Espressopulver zufügen Rühren schmelzen Herd nehmen übrige Masse gießen Schüssel Eiswasser setzen abgekühlt Gefrierfach längere Zeit...

   
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  Pfirsiche in Portwein

  Pfirsiche kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken entsteinen gleichmüßige Spalten Pfirische Portwein Streuzucker marinieren Minuten Servieren Pfirsichspalten...

   
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  Fruchtige Schichtcreme

  Aprikosen Dose abgießen paar Stücke einige schöne Beeren Beerenmischung Seite Übrige Honig Zitronensaft Joghurt Quark Zucker glatt rühren vier Dessertgläser abwechselnd...

   
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  Litschis an Kokoscreme

  Litschis schälen entkernen Zuckerwasser marinieren Kokoscreme Milch Sahne einkochen kalt eingeweichte Gelatine unterrühren auflösen geschlagener verfeinern Förmchen...

   
• Karamellisierte Filoteigblätter mit Pfirsich-Rosmarinsorbet und marinierten Beeren

  Teigblätter Eigelb zerlassener Butter einpinseln Zucker bestreuen Blätter übereinander Dreiecke Backofen Minuten goldgelb backen Sorbet Wasser Pfirsichfruchtfleisch Rosmarin...

   
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  Marinierte Orangen

  Schale Blondorangen Blutorangen Sägemesser möglichst dünn breite Streifen abschälen Orangen beiseite weiße Innenhaut Schalen restlos übereinanderlegen Zestenmesser schmale...

   
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  Crepes mit frischen Aprikosen und heisser Schokolade

  Reife saftige Aprikosen kochendem Wasser überbrühen kaltem abschrecken vorsichtig häuten Steine auslösen Früchte Spalten Aprikosenlikör zugedeckt Mehl Milch salz Zucker...

   
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  Erdbeer-Tiramisu

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen Eigelb Zucker Schale Orange abgeschabten Mark Vanilleschote cremig rühren Mascarpone Eischnee ...

   
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  Holunderblüten-Parfait

  Drei Eigelb Holunderblütensirup kalt hellgelb schaumig schlagen Milch aufkochen ständigem Eiermasse gießen Topf Schneebesen Masse steigen beginnt kocht abkühlen Saft zwei...

   
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  Bananenspießchen

  Bananen fingerdicke Scheiben Schmalseite her Bambusstäbchen spießen Zucker Kokossahne leichten Sirup kochen Spießchen marinieren Grill Seiten garen