Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Österreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kaiserschmarren

  Milch Mehl Salz Eigelb glatt versprudeln Steif geschlagenes Eiweiß darunter ebenso flüssige Sahne Pfanne Hälfte Butter Teig eingießen Rosinen darüberstreuen anbacken ...

   
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  Apfelringe in Bierteig

  Mehl restliche Teigzutaten Eiweiß glatten Masse verrühren Minuten quellen steif schlagen größeren Mengen mal Äpfel waschen schälen Kerngehäuse ausstechen Apfel dicke...

   
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  Topfenpalatschinken nach MinaArt

  Teig Eier Milch Mehl Füllung Topfen Zitronenschale Eigelb Zucker Vanillezucker Cremefine Palatschinken Teigmantel backen hineingeben tiefes Blech Himbeeren Fruchtcoctail...

   
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  Weichselgugelhupf

  Gugelhupfform weicher Butter ausstreichen Mehl ausstreuen Backrohr °C vorheizen sieben geriebene Schokolade Weiche Staubzucker Salz Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale...

   
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  Feine Nusstorte

  Butter abgetrieben Zucker Dotter geriebenen Nüsse Milch beigemengt Hierauf feste Eischnee Backpulver vermengte Mehl daruntergerührt Masse vorbereitete Tortenform gefüllt...

   
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  Champagnersabayon

  Eigelbe Zucker schaumig schlagen Champagner Saft Zitrone Wasserbad warm aufschlagen Rose abziehen Herd nehmen Sabayon Gläser

   
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  Palatschinken

  Mehl Milch glatten Teig versprudeln salzen Eier einrühren / Stunde ruhen Pfanne Öl heiß Schöpflöffel hineingießen Drehen verlaufen dass dünnen gleichmäßigen Schicht...

   
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  Schneller Mohnkuchen

  Zutaten verrühren Grad backen

   
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  Aprikosenpastete

  Mehl Backpulver versieben Butter verbröseln übrigen Zutaten beigeben rasch Teig kneten Stunde rasten dick ausrollen Teil Teiges Tarteform Auflaufschüssel auskleiden Boden...

   
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  Kaiserschmarren

  Eier trennen Eiweiß Prise Salz steifem Schnee schlagen Eigelb Rosinen Kirschen Mehl Milch süße Sojasauce vorsichtig einrühren Pfanne Butter Teig eingießen Seite braun backen ...

   
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  Gebackene Apfelspalten

  Mehl Salz Milch dickflüssigem Teig versprudeln Ei Rum Äpfel schälen Gehäuse fingerdicke Scheiben Apfelscheiben tauchen heißem Fett backen Haushaltspapier abtropfen Zucker...

   
• Ostertiramisu

  Joghurt Zucker Maskarpone geschlagene Sahne Rum Gelatine erwärmen abgekühlt Creme Kaffee Biskotten Seiten tauchen abwechselnd rechteckige Form schichten Nacht Kühlschrank...

   
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  Reisauflauf nach Oma's Art

  Milch salzen aufkochen Reis Flamme Minuten dünsten Unbedingt auskühlen Butter Dotter Zucker Vanillezucker schaumig rühren Zitronenschale Apfel schälen Stückchen Ausgekühlten ...