Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  ALF'S "MOHR IM HEMD"

  Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter geschmolzene ausgekühlte Koch Schokolade einrühren Milch eingeweichte ausgedrückte Semmeln Brötchen Semmelbrösel Eiweiss...

   
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  ALFS Grießflammerie mit Heidelbeerragout

  Vanillemark Milch Zitronenschale möglichst hohen Topf Kochen Grieß ständigem Rühren einrieseln aufkochen Eingeweichte Gelantine Eigelb g Zucker schaumig schlagen ebenfalls ...

   
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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Ambrosia

  Saure Sahne schaumig schlagen Zucker Arrak Vanillezucker Gelatine einweichen ausdrücken auflösen abkühlen Sahnemasse verrühren Kirschen abtropfen Schlagsahne steif ...

   
• Äpfel im Pfannkuchenteig

  Eier Mehl Milch Prise Salz Vanillezucker dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden fingerdicke Scheiben heißem Öl ausbacken Seite...

   
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  Äpfel in Pfannkuchenteig alla babele

  Eier Mehl Milch Salz Vanillezucker dickflüssigeren Pfannkuchenteig verarbeiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausschneiden fingerdicke Scheiben heißem Öl ausbacken Seite Anrichten...

   
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  Apfelauflauf

  Äpfel schälen dünne Scheiben Zitronensaft beträufeln Eier trennen Eigelb Zucker schaumig rühren beifügen Eiweiß steif schlagen Backpulver Mehl Eigelbmasse Gratinform Butter...

   
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  Apfelauflauf

  Eier trennen Mehl Milch flüssigen Butter Eigelben Vanillezucker Teig verrühren Backofen Grad vorheizen Eiweiße Salz steif schlagen Zucker einrieseln Eischnee Eigelbe heben...

   
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  Apfel-Eier-Kuchen

  Zutaten Schüssel Geschälte Äpfel Scheiben Teig Pfanne goldbraun braten Portionen teilen Belieben Puderzucker Apfelmus servieren

   
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  Apfelkuchen

  Apfel Schale würfelig anschwitzen abkühlen Butter aufschlagen Staubzucker Eier Langsam Mehl Backpulver Masse einarbeiten abgekühlten Apfelwürfel gefettete Backform Grad...

   
• Apfelkuchen mit Zimtbutter vom Blech

  Mehl Hefe Zucker Butter Eier lauwarme Milch Prise Salz Knethaken Handrührers verkneten warmen Ort z B Grad Backofen zugedeckt gefettetes tiefes Backblech bemehlten Händen...

   
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  Apfelkücherl

  Zutaten Schüssel Milch Bedarf zugießen Teig dickflüssig geschälten entkernten Scheiben geschnittenen Äpfel einlegen Butterschmalz Pfanne eingelegten Apfelscheiben anbraten...

   
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  Apfelküchle

  Äpfel schälen Apfelbohrer Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Mehl Backpulver Schüssel sieben Mitte Vertiefung eindrücken Eier Zucker Milch verschlagen Ei verrühren...

   
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  Apfel-Lasagne

  Füllung Speck Zwiebel Sellerie würfeln Speiseöl knusprig braten Hitze reduzieren andünsten Hackfleisch Rühren anbraten Kräuter Apfelwein Brühe Tomaten Salz Pfeffer würzen...

   
• Apfelmus

  Äpfel besten Backäpfel schälen Kerngehäuse Gurkenreibe Scheibchen reiben Wasser Apfelsaft Topf Zucker Zitronensaft mittlerer Hitze weich dünsten Pürierstab schmeckt besser...

   
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  Apfelmus

  Äpfel entkernen schälen Stücke Wasser Topf köcheln weich Zimt Zucker

   
• Apfelreis

  Reis kochen Schüssel auskühlen Glas Apfelmus Geschmack Zimt würzen durchrühren servieren

   
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  Apfelringe in Bierteig

  Mehl restliche Teigzutaten Eiweiß glatten Masse verrühren Minuten quellen steif schlagen größeren Mengen mal Äpfel waschen schälen Kerngehäuse ausstechen Apfel dicke...

   
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  Apfelstrudel

  Mehl Öl Salz Wasser seidigen Teig kneten sechs Teile teilen Ofen °C vorheizen Äpfel schälen Stückchen Zitronensaft beträufeln Zimtzucker Rosinen bestreuen Teigteile dünn...

   
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  Apfelstrudel

  Mehl Quark geschmolzene Butter verkneten Stunden kaltstellen Teig dünn ausrollen bestreichen Rosinen gemahlene Nüsse Zimt Zucker Apfelscheiben Boden Rum bespritzen Teigränder...