Rezepte zu Nachspeise + Süßspeise, Vegetarisch

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  Rezeptname

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  Erdbeersalat mit grünem Pfeffer

  Erdbeeren waschen Orange Stücke Orangensaft darüber gießen grünen Pfefferkörner Teller Puderzucker bestreuen Erdbeersalat Salatblatt anrichten Minzeblättern dekoriert Auge...

   
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  Brasilianischer Maiskuchen

  Butter schaumig rühren Eigelb Milchmädchen Kokosmilch Käse ständigem Maismehl Backpulver Schluss steifgeschlagene Eiweiß unterziehen Teigmasse gefettete Kastenform Grad...

   
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  Mandel-Rosinen-Couscous (Couscous Hulw)

  Couscous Schüssel Wasser dass knapp bedeckt Minuten quellen Zwischenzeit Mandeln kochendem überbrühen häuten Rosinen Zimt zwei Gabeln locker Sieb Topf hängen darf...

   
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  Tranchanas glikos

  Milch Topf kochen beginnt langsam geschroteten Weizen einrühren Ständig hölzernen Kochlöffel umrühren anbrennt Mischung genügend eingedickt Feuer nehmen abkühlen Mengen ...

   
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  Kirschmichel

  obigen Zutaten Rührteig Abgetropfte Kirschen Auflaufform glatt streichen Backzeit beträgt °C Minuten fertigen Auflauf Backen Zucker Zimt bestreuen

   
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  Hefeklöße

  Zwei Mehls Schüssel Mitte Mulde Hefe reinbröckeln Zucker vier Esslöffeln lauwarmer Milch Brei verrühren Mehl Rand bestäuben Tuch bedecken Teig warmen Ort solange Mehlschicht...

   
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  Hefeklöße mit Dörrobst

  Hefe Zucker Margarine Eiern Milch Mehl Salz Hefeteig bereiten kräftig kneten Klöße formen bemehltes Blech setzen Dörrobst Wasser restlichen Minuten kochen Obst weich Töpfe...

   
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  Pfannkuchen mit Äpfeln, Zimt und Nüssen

  Eier Mehl Salz Milch kräftig aufschlagen Mineralwasser zufügen dünner Teig Gemahlene Haselnüsse Honig Zimt unterziehen Minuten quellen Äpfel waschen schälen Kerngehäuse mm...

   
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  Rhöner Hutzelklöße

  Mehl Hefe Milch Zucker Salz Eiern Butter Teig kneten Minuten Wasser eingeweichten getrockneten Birnen Hutzeln abtrocknen einarbeiten Klöße formen kochendem Salzwasser ...

   
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  Russische Quarkplinsen

  Quark Sieb tiefe Schüssel streichen Mehl Zucker Vanillinzucker Salz Eier verrühren Masse bemehlten Arbeitsfläche dicken Wurst rollen zehn gleichgroße Scheiben Butter Pfanne...

   
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  Frucht - Schicht - Salat

  Pfirsiche Heidelbeeren Erdbeeren feine Streifen Glasschüssel Trauben einschichten separaten Schüssel Quark Zitronensaft Zitronenschale weiteren süße Sahne Puderzucker steif...

   
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  Süße griechische Teigwaren

  Milch Topf kochen beginnt langsam geschroteten Weizen einrühren Ständig hölzernen Kochlöffel umrühren anliegt Mischung genügend eingedickt Feuer nehmen abkühlen Mengen ...

   
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  Rhabarbersuppe

  Rhabarber Zimtstange Wasser zerkochen Zucker Vanillezucker Vanillepudding Eigelb anrühren rühren Eiweiß steif schlagen Erkalten

   
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  Apfelpuffer mit Zimt und Vanilleeis

  Vanilleeis antauen Eisportionierer Eiskugeln formen Öl bestrichene Platte einfrieren Mandeln Pfanne Fett goldbraun rösten auskühlen Äpfel entkernen Spalten dünne Scheiben ...

   
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  Quarkknödel

  Quark Sieb Schüssel streichen Eier Margarine gehackte Kräuter Semmelbrösel Backpulver Masse Salz Muskatnuss würzen glatten Teig verkneten feuchten Händen Knödel formen heißem...

   
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  Schlesische Apfelklöße

  Äpfel schälen entkernen würfeln Mehl Ei zerlassener Butter Backpulver Äpfeln Milch festen Teig zubereiten Esslöffeln Klöße abstechen weiten Topf Salzwasser hineinlegen...

   
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  Kirschenkompott

  Kirschen entstielen waschen entkernen Topf Wasser Zucker Zitronensaft Zimtrinde schwacher Hitze zugedeckt köcheln Kompott lange kochen weich zerfallen Abkühlen kaltstellen

   
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  Reisauflauf nach Omas Art

  Wasser Salz Kochen Reis einstreuen geschlossenem Deckel vorgeschriebenen Kochzeit rasch abgießen abkühlen Eier trennen weiche Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren...

   
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  Gebackene Banane im Kokosmantel

  Apfelsaft Zitronenschale aufkochen Milchreis unterrühren zugedeckt mittlerer Hitze ausquellen Frischkäse Reis rühren Zucker abkühlen Kiwis schälen Scheiben Restlichen ...

   
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  Buttermilch-Pfannkuchen

  flüssigen Zutaten verschlagen extra Schüssel Mehl Backpulver Natron Zucker Salz vermengen Trockene Ei Mischung schnell durchrühren Einige Minuten quellen dünne Teigschicht...