Zitronengras Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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• Mango-Bällchen unter Zitronengras-Gelee mit Joghurt-Sorbet

  Joghurt Sorbet Zucker Saft halben Zitrone verrühren Eismaschine gefrieren Zitronengras Gelee verdrücken drei Hälften Apfelsaft restlichen aufkochen eingeweichte Gelatine...

   
• Schokotränen mit Zitronengrascreme und Zwergorangenkompott

  Zubereitung Tränen Plastikstreifen Astralonstreifen temperierter Kuvertüre bestreichen Büroklammern formen Kalt Masse Eier trennen Marzipan Puderzucker Vanillemark Salz...

   
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  Zitronengras-Pannacotta mit Himbeersoße

  Zitronengras Stücke Sahne Zucker aufkochen besten Nacht abseihen ständigem Rühren kaltem Wasser eingeweichten Gelatineblätter Zitronengrassahne auflösen umrühren Gläser...

   
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  Kokosmilchreis mit frischer Mango

  Milchreisin Kokosmilch laut Packungsangabe aufkochen Salz Zitrone samt Schale mitköcheln Vanillezucker Zitronengras Minuten zugedeckt Währenddessen Mango schälen Teil...

   
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  Gegrillte Ananas mit Orangenlikör und Vanilleeis

  Ananas Grün Strunk herausschneiden Marinade zerdrückten Pfefferkörner Orangenlikör Zitronengrashalme obere feine Streifen Ananasviertel befreien Zitronengrashalmen spicken...

   
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  Kaltes Beerensüppchen

  Beeren waschen putzen verlesen Zitronengras trockentupfen Stücke Vanilleschote Cremefine braunen Zucker Wasser Topf aufkochen Hitze kochen Suppe nehmen Sieb streichen...