Salz Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Crêpe

  Mehl Salz Eier Schüssel verrühren Flüssigkeit zerlassene Butter zufügen Teig Saucenlöffel heiße Pfanne vorsichtiges Schwenken gleichmäßig verteilen Crêpe mäßiger Temperatur...

   
  24.04.2008
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  Crêpes

  Mehl Salz Eier Milch verrühren Flüssigkeit zerlassene Butter Teig Kühlen quellen Besten Stunde Zeitmangel kürzer Soßenlöffel Fassungsvermögen vier Esslöffel heiße gefettete...

   
  21.01.2005
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  Crêpeteig

  Mehl Salz Eier verrühren Milch Teig Kühlschrank Stunden quellen Kelle gefettete Pfanne möglichst flach Crêpe mäßiger Hitze backen gewendet Ränder Oberfläche trocken...

   
  22.02.2009
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  Baiser

  Eiweiß Salz steif schlagen Hälfte Puderzuckers restlichen Puderzucker unterschlagen Eischnee Spritzbeutel Masse Backblech spritzen Baisers °C a Stunden trocknen

   
  12.05.2009
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  Poffertjes

  Eier Salz Vanillinzucker Zucker dickcremig aufschlagen Abwechselnd Mehl Milch unterrühren Teig quellen Backpulver rühren Mulden Poffertjes Pfanne Öl ausstreichen Mulde...

   
  04.12.2008
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  Buchteln

  Butter Salz Zucker Mehl Milch Eigelb Hefe Hefeteig bereiten Warm ghen fingerdick ausrollen gleichmässige Quadrate Marmelade z B Pflaumenmus vier Teigecken übereinander...

   
  11.06.2007
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  Süße Crêpes

  Mehl Salz Rührschüssel Eier aufschlagen gleiten Milch Wasser Gemisch rühren lange Schneebesen schlagen glatter dünnflüssiger Teig Pfanne Butter schmelzen hineingeben ...

   
  22.03.2009
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  Blätterteig

  Mehl Salz Zucker Unterlage sieben kalte Butter Essig einarbeiten Teig eckig ausrollen Schichten übereinanderlegen Vorgang Mal wiederholen Minuten Gefrierfach

   
  05.02.2008
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  Zimtsterne

  Eiweiß Salz schnittfest schlagen langsam Zitronensaft Zucker zufügen Weiterarbeiten Schnee fest glänzt abnehmen Seite Mandeln Zimt übrige Masse Teig E Herd Grad vorheizen...

   
  23.09.2003
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  Apfelreis

  Wasser Salz Zucker Zitronenschale Kochen Äpfel schälen entkernen Stücke Reis Minuten ausquellen Zimt betreuen

   
  26.11.2009
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  Königinreis

  Milch Salz Vanillinzucker Kochen Reis hineingeben umrühren Minuten ausquellen körnig Saucenpulver Zucker anrühren rühren aufkochen Weiße Gelatine Wasser Quellen auflösen...

   
  11.01.2010
• Apfelbeignets

  Mehl Salz Ei Bier Zucker Schneebesen verführen Äpfel schälen entkernen Apfelausstecher Scheiben Apfelscheiben Teig siedendem Fett goldbraun ausbacken Staub Zimtzucker bestreut...

   
  17.10.2007
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  Grießauflauf

  Milch Salz abgeriebene Zitronen Orangenschale Butter Topf Kochen Grieß einrühren ständigem Rühren schwacher Hitze Minuten Brei abkühlen Backofen °C vorheizen Eigelb Zucker...

   
  29.07.2003
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  Sahnewaffeln

  Butter Salz Zitronenschale Eigelb schaumigrühren Eiweiß zweiten Schüssel steifschlagen Zucker zufügen Eigelbmasse Mehl Backpulver locker Sahne Schluss Teig Waffeleisen...

   
  24.01.2008
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  Grießauflauf

  Milch Salz Zitronen Orangenschale Butter Topf Kochen Grieß ständigem Rühren dünnen Strahl einrieseln leichter Hitze Minuten Brei abkühlen Backofen °C vorheizen Auflaufform...

   
  17.03.2008
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  Apfel-Beignets

  Mehl Salz Rührschüssel sieben Zimtpulver zufügen gründlich unterrühren Zutaten Wasser Öl glatten geschmeidigen Ausbackteig verrühren Eiweiß steifschlagen behutsam Teig...

   
  06.08.2008
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  Kaiserschmarrn

  Mehl Salz Zucker Eigelb nötigen Menge Milch glatten dickflüssigen Teig verrühren Stunde ruhen Eiweiß Prise steif schlagen Fett beschichteten Pfannen hineingeben / hoch...

   
  13.03.2007
• Bananen-Küechli

  Mehl Salz Eigelb Wasser Öl Schüssel glatten Teig verrühren Masse Minuten ausquellen Bananen schälen lange Stücke Zitronensaft beträufeln Pflanzenfett Sonnenblumenöl hohen Topf...

   
  20.07.2009
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  Kirschschmarren

  Mehl Salz Schüssel Quark Eiern Milch verquirlen glatten dickflüssigen Teig verrühren Zugedeckt Minuten Kirschen abtropfen Pfanne Butter Hälfte Teiges hineingießen zudecken...

   
  03.01.2008
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  Türkenauflauf

  Milch Salz kalt ausgespülten Topf Kochen Maisgrieß einstreuen Rühren aufkochen zugedeckt ausgeschalteten Herdplatte Minuten quellen Zitrone abreiben auspressen Äpfel schälen...

   
  13.06.2006