Pfeffer Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Ananassalat mit grünem Pfeffer

  Ananas schälen Strunk herausschneiden Würfel Scheiben Butter Pfanne Zucker karamellisieren Weißwein ablöschen Karamell loskochen grünen Pfefferkörner entsteinten...

   
  06.08.2009
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  Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer

  Erdbeeren waschen putzen / Menge Zucker pürieren Rest einzuckern Erdbeermus Glasteller verteilen Eiscreme darüber Schwarzen Pfeffer mahlen geraspelter Herrenschokolade...

   
  04.06.2008
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  Erdbeersalat mit grünem Pfeffer

  Erdbeeren waschen Orange Stücke Orangensaft darüber gießen grünen Pfefferkörner Teller Puderzucker bestreuen Erdbeersalat Salatblatt anrichten Minzeblättern dekoriert Auge...

   
  04.05.2003
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  Vanilleparfait mit grünem Pfeffer und marinierten Erdbeeren

  Eigelb Zucker Mark Vanilleschote Schüssel Wasserdampf aufschlagen bindet kaltem Wasser eingeweichte Gelatine Whisky Schokolade Eigelbmasse auflösen kalt Sahne steif schlagen...

   
  13.09.2007
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  Obatzta I

  verrühren

   
  24.01.2010
• Närrische Krapfen mit Dip

  Milch Butter Salz Muskat / Pfeffer Topf aufkochen Mehl lange unterrühren Masse Kloß Boden löst abkühlen Eier einzeln Krabben waschen trocken tupfen Champignons putzen...

   
  15.01.2008
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  Bayerische Bierplatte

  Handkäse Romadur Kümmel wälzen Weißlacker rosa Pfeffer bestreuen Allgäuer Emmentaler allen Käsesorten Beilagen abgebildet anrichten

   
  24.03.2011
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  Braune Diamanten

  Zartbitterkuvertüre hacken Sahne Mark Vanilleschote Pfeffer aufkochen kochendheiß gießen Glattrühren Bananenlikör vorsichtig Schneebesen einrühren Raumtemperatur Minuten...

   
  20.02.2008
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  Erdbeer-Becher

  Erdbeeren waschen putzen Vanillezucker Fruchtsaft rosa Pfeffer Minuten durchziehen Gläser verteilen Joghurt Erdbeer Eis portionsweise daraufgeben Zitronenmelisse garnieren

   
  08.04.2009
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  Vulkanausbruch

  Erdbeeren Zucker geriebenen Ingwer Topf ständig rühren aufkochen Pernod grünen Pfeffer verrühren portionierte Vanilleeis servieren

   
  10.08.2005
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  Rosen-Sorbet

  Wasser Zucker aufkochen Herd nehmen Rosenwasser Vorsicht aromatisch Orangen Zitronensaft Pfeffer Minuten feines Sieb gießen abkühlen Eiweiß steifschlagen Sirup rühren...

   
  25.06.2008
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  Brie auf pfeffrigen Erdbeeren

  Erdbeeren waschen Größe Käse Würfel heben Portwein darübergießen schwarzem Pfeffer bestreuen

   
  20.05.2004
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  Chicoreé mit Erdbeeren

  Chicoreé heiß waschen bitteren Strunk herausschneiden Ringe Erdbeeren locker Pinienkerne grünen Pfeffer darüber Sauce Mayonnaise Zucker Zitronensaft übergießen...

   
  18.03.2008
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  Weinbergpfirsich-Dessert

  Weinbergspfirsiche waschen schälen entkernen Pfirsiche Weißwein Passum Minze Essig Honig Öl Pfeffer Mischung Pfanne leichter Flamme köcheln Soße abbinden

   
  08.06.2010
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  Ziegenkäse mit Sahnemeerrettich-Preiselbeer-Chili Haube im Gemüsemantel

  Ziegenkäserolle Scheiben Ei Panieren Mehl Gemisch Salz Pfeffer vermengen Käse Butterschmalz goldgelb anbraten Ofen °C warm Zucchini längs blanchieren warmem Honig...

   
  16.06.2009
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  Knoblauchcreme mit Feta

  Feta Würfel Knoblauch schälen beides pürieren Geschmack Streichfähigkeit saure Sahne Olivenöl Salz Pfeffer Schmeckt super frischgebackenem Brot Grillen Putensteaks variieren...

   
  16.04.2011
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  Pflaumenklöße mit karamellisierten Mirabellen

  Kartofelln kochen Gekochte Kartoffeln durchdrücken rohe feinen Reibe einraspeln Eier Salz Pfeffer Teig kneten Bedarf Mehl dass Fingern löst Masse halben Zentimeter dick...

   
  12.09.2002
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  Birnenauflauf mit Rosinen und Feigen

  Birnen schälen Gehäuse herausschneiden kochendes Wasser Stunde kochen abtropfen Mixer pürieren Rosinen Feigen Pfeffer Kümmel Honig Salz Öl zerschlagenen Eier Maispulver Wein...

   
  26.03.2010
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  Gepfefferte Erdbeeren mit Eis

  Vanilleeiskugel Tellermitte Erdbeeren waschen Eis herum Teller Pfefferkörner grünen eigelegten Pfeffers schwarzen Pfeffer würzen

   
  30.12.2007
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  Quarkcreme mit Basilikum

  Zitrone auspressen Ziegenkäse Quark Sahne Knoblauchzehe Olivenöl angerösteten gesalzenen Kürbiskerne restlichen untermischen Basilikum Pfeffer Geschmack Einige Deko...

   
  07.01.2009