Marinieren Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Marinierte Orangenscheiben

  Orangen schälen / dicke Scheiben Dessertteller auslegen Honig Grand Marnier Orangenscheiben Zimt bestreuen durchziehen Zwischenzeit Datteln Streifen Mandeln Fett Pfanne rösten...

   
  30.06.2007
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  Marinierte Himbeeren mit Himbeersabayon gratiniert und Walnusseis

  Himbeeren tiefe Teller verteilen Himbeergeist beträufeln Zucker bestreuen Sabayon Eigelb Weißwein warmen Wasserbad aufschlagen Backofen Grillfunktion goldbraun überbacken...

   
  01.01.2009
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  Marinierte Kirschen mit Marzipan-Schaum

  Kirschen Zucker Johannisbeergelee Wasser Topf aufkochen Herdplatte nehmen zugedeckt Minuten Zitrone auspressen Zitronensaft auskühlen Marzipan kleinschneiden Weißwein...

   
  12.02.2008
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  Marinierte Kaktusfeigen

  Person jeweils reife d h rötlich gefärbte Kaktusfeigen schälen Vorsicht wegen Stacheln Gummihandschuhe anziehen Enden Früchte Scheibe abschneiden Schale Länge einritzen...

   
  26.02.2011
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  Marinierte Erdbeeren

  Blätterteig auftauen Backofen vorheizen ° Teigscheiben zwei Hasen austechen Backpapier auflegen verquirlte Eigelb Teig pinseln Hagelzucker Mandelblättchen belegen Ofen...

   
  16.04.2011
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  Marinierte Erdbeeren zu Mohn-Schupfnudeln

  Orangensaft Zucker aufkochen starker Hitze offen Minuten köcheln Likör einrühren auskühlen Kartoffeln waschen Wasser kochen Abgießen abschrecken pellen heiß Kartoffelpresse...

   
  20.06.2008
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  Marinierte Erdbeeren (Italien)

  gewaschenen geputzten Erdbeeren Schüssel Zucker bestreuen Balsamicoessig darüberträufeln Vorsichtig abgedeckt Zimmertemperatur mindestens Stunde durchziehen Servieren...

   
  10.07.2005
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  Marinierte Orangen

  Schale Blondorangen Blutorangen Sägemesser möglichst dünn breite Streifen abschälen Orangen beiseite weiße Innenhaut Schalen restlos übereinanderlegen Zestenmesser schmale...

   
  29.01.2009
• Gefüllte Herzpralinen, zweifarbig

  Cranberries Obstbrand marinieren weiße Schokolade Butter Wasserbad schmelzen Silikonförmchen Eiswürfel Pralinenförmchen bereitstellen Hälfte Form einfüllen halben Teelöffel...

   
  28.11.2011
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  Litschis an Kokoscreme

  Litschis schälen entkernen Zuckerwasser marinieren Kokoscreme Milch Sahne einkochen kalt eingeweichte Gelatine unterrühren auflösen geschlagener verfeinern Förmchen...

   
  03.04.2003
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  Überbackener Bananensplit

  Zuerst Bananen zerkleinert Zitronensaft mariniert Schokoladeneis schichtweise Liter Auflaufform Stunde tiefkühlen Eiweiß Prise Salz steifschlagen Puderzucker zufügen schlagen...

   
  15.06.2008
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  Winterjoghurtcreme

  Früchte vorbereiten Zucker Zitronensaft Zitrone marinieren Joghurt Geschmackszutaten vermengen Gelatine einweichen auflösen Joghurtmasse Sahne schlagen dicklich werdende...

   
  04.11.2010
• Erdbeertiramisu alla Micki

  Erdbeeren Hälfte Zuckers / Packung Vanillezucker marinieren Dotter restlichem Zucker aufschlagen Mascarpone Qimiq hineingeben verrühren Steif geschlagenes Eiklar Saft...

   
  29.05.2009
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  Joghurt-Beeren-Schichtdessert

  gefrorenen frischen Beeren Schnaps Rohrzucker marinieren Sahne schlagen Joghurt Vanillemark verrühren Creme Puderzucker süßen Pinienkerne Pfanne Fett anrösten karamelisieren...

   
  06.05.2009
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  Sektmelone mit geräuchertem Wildlachs

  Melonen schälen dünne Scheiben flachen Schüssel Sekt marinieren Stunde Lachs Häckerle Zitronensaft Zwiebeln feine Würfel Lachshäckerle Melonenscheiben abtropfen eisgekühlten...

   
  24.08.2010
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  Apfelbeignets (Allgäuerisch: Apfelküchle) mit Bier und Rum

  Äpfel schälen geht entkernen Scheiben Rum marinieren Mehl Schüssel Salz Zucker Bier verrühren Eiern vorsichtig Teig glatt dickflüssig dicker normaler Pfannkuchenteig...

   
  31.12.2009
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  Melonensalat mit Amaretto-Sahne

  Melonenfleisch falls entkernen / Würfel Vanillinzucker bestreut marinieren Schlagsahne Zucker steifschlagen Likör untermischen Melonenwürfel Dessertschälchen Stielgläser...

   
  27.06.2009
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  Erdbeercreme

  Erdbeeren entstielen einige beiseite Rest Stücke Orangenlikör Puderzucker Minuten marinieren Mixer pürieren Sieb passieren Blattgelatine kaltem Wasser einweichen Eigelb...

   
  01.08.2009
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  Erdbeer-Püree mit Mascarpone

  Erdbeeren abbrausen putzen würfeln Zitronensaft braunem Zucker Grand Marnier marinieren Banane schälen Beeren heben beiseite nehmen Rest pürieren Gläser Ei trennen Eigelb ...

   
  11.04.2008
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  Bratapfel mit Vanillesoße

  Äpfel Deckel abschneiden gründlich aushöhlen relativ dicken Boden Zitronensaft marinieren Rosinen Minuten lauwarmes Wasser einweichen Weiche Butter Marzipanrohmasse ...

   
  13.12.2007