Ingwer Rezepte aus Bereich Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Ingwer-Cashew-Taler

  trockenen Zutaten übrigen rasch unterrühren Masse mittels Spritzsack Lochtülle Häufchen Backpapier ausgelegtes Blech spritzen vorgeheiztem Backrohr ° Umluft backen...

   
  25.11.2011
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  Ingwer-Quark-Mousse mit Schokoladensauce

  Sauce Kakao Zucker Kardamom Milch Sahne glatt rühren aufkochen Speisestärke Wasser heiße Schokoladensauce Minuten kochen kalt öfter umrühren Mousse Ingwer schälen reiben...

   
  29.03.2008
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  Ingwer-Pistazien-Eis

  Crème double cremig aufschlagen kaltstellen Sahne Topf Siedepunkt Eigelb Zucker Speisestärke glattrühren heiße ständigem rühren Schneebesen gießen Masse mittlerer Hitze ...

   
  29.01.2008
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  Ingwer-Espuma

  Limettenschale abreiben Limette auspressen Honig erwärmen Ingwer Vanille Weißwein Saft Hitze einkochen Gelatine einweichen Sahne Joghurt Puderzucker verrühren ausdrücken...

   
  16.03.2009
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  Apfel-Ingwer-Gelee mit Sahnejoghurt

  Achtung muss Stunden kalt Gelatine kaltem Wasser einweichen Ingwer schälen reiben Apfelsaft Wein Zitronensaft erwärmen Topf Herd ausdrücken heißen auflösen Gelee vier...

   
  03.10.2011
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  Litschi-Ingwer-Sorbet

  Litschis Dose abgießen Sirup auffangen Früchte Limettenschale saft Ingwersirup Mixer pürieren Schüssel Püree aufgefangenen Litschi verrühren Gefrierdose Stunde Tiefkühlfach...

   
  06.08.2008
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  Limonen-Ingwer-Sorbet

  Topf Wasser Zucker Ingwer aufkochen umrühren Limonenschale saft köcheln Herd nehmen erkalten Eismaschine gefrieren Falls Hand flachen Schale Mixer max Sekunden pürieren...

   
  13.03.2007
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  Zitronen-Ingwer-Gelee

  unbehandelte Zitronen heiß waschen trockentupfen dünne Scheiben jeweils Restliche auspressen Zitronensaft abmessen Ingwer schälen würfeln Zitronenscheiben Topf...

   
  11.01.2009
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  Zitronen-Ingwer-Grießflammerie

  Gelatine Schüssel einweichen Zucker Topf fängt schmelzen Herd nehmen Karamell braun Butter Milch durchrühren aufkochen Grieß quellen Zitrone auspressen Schale abreiben...

   
  18.03.2008
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  Schokoladen-Ingwer-Creme mit Birnen

  Kuvertüre Stücken Metallschüssel Topf siedendem Wasser schmelzen Gelatine kaltem einweichen geschmolzene Wasserbad nehmen durchrühren beiseite Eigelbe Fruchtzucker...

   
  27.03.2008
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  Melonensalat mit Ingwer

  Ogen Melone Galia Kerne Löffel Hälfte Fruchtfleisches Kugelausstecher ausstechen Stücke Schüssel Limetten Orange auspressen Limettensaft Orangensaft Olivenöl verrühren ...

   
  17.02.2011
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  Gewürzbirnen

  Ingwer Scheiben Honig Weißwein Wasser Sternanis Wacholder Zitronenscheiben Nelken Zucker Safran aufkochen Birnen sorgfältig schälen Hälfte Birnenschalen Sud mittlerer Hitze...

   
  20.09.2008
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  Ingwerkonfekt

  Ingwer schälen Schalen aufheben Zucker Topf ml Wasser aufkochen Währenddessen geschälten x Würfel Ingwerstücke sanfter Hitze köcheln Zuckersirup Temperatur ° C erreicht...

   
  30.09.2007
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  Kürbis-Orangen-Ingwer-Marmelade

  Kürbisfleisch Kernen Fäden befreien Würfel Orangen abwaschen Schale feine Streifen abraspeln Wasser aufkochen abtropfen auspressen Orangensaft / Hälfte Gelierzucker Minuten...

   
  29.11.2007
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  Vulkanausbruch

  Erdbeeren Zucker geriebenen Ingwer Topf ständig rühren aufkochen Pernod grünen Pfeffer verrühren portionierte Vanilleeis servieren

   
  10.08.2005
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  Aprikoseneisbecher

  Aprikosen Stücke Marmelade Saft Ingwer verrühren Vanilleeis Schale Aprikosensauce darübergießen Kokosraspeln bestreuen

   
  21.07.2006
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  Kirschcreme

  Quark Staubzucker Kirschwasser geriebenen Ingwer abrühren gewaschenen entkernten gehackten Kirschen einrühren Hälfte steifgeschlagenen Sahne Creme Dessertschüsseln restlichen...

   
  13.03.2007
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  Printeneis auf Traubensaftsauce

  weißen Traubensaft Zucker Ingwer aufkochen Trauben Haut befreien entkernen Flüssigkeit Minuten mitkochen Herdplatte Schluß Trester Branntwein verfeinern Printeneis schon zwei...

   
  19.10.2009
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  Äpfel im Schlafrock

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Ingwer hacken Marzipan gehackten Pistazien verkneten Äpfel waschen Kerngehäuse Apfelausstecher Ingwermarzipan Reste Mischung Deckel...

   
  03.11.2008
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  Advents-Bratäpfel

  Spekulatius Gefrierbeutel Nudelholz zerkrümeln Ingwer hacken Krümeln Rumrosinen Rote Äpfel abspülen trockenreiben Kerngehäuse ausstechen Form buttern nebeneinander...

   
  17.06.2009