Ingwer Rezepte aus Bereich Hauptspeise, Diät

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• Fitnesspflanzerl

  Linsen Lorbeerblatt kalten Wasser ansetzen garen abtropfen Schüssel zerquetschen Brühpulver erkalten Lauch hellen Blätter feine Ringe Öl andünsten untermengen Paniermehl Ei...

   
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  Hähnchenkeulen mit Schalotten-Pilz-Ragout

  Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Gelenk teilen Haut Zahnstocher mehrmals einstechen Salz Pfeffer Paprikapulver Curry kräftig würzen Hähnchenteile Pfanne Öl milder...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
• Karotten-Curry-Ingwer-Suppe

  Karotten Kartoffeln schälen dünne Scheiben Würfel Zwiebel ebenfalls würfeln Petersilie hacken Ingwer reiben Teelöffel Öl Topf einfüllen anschwitzen Esslöffel Curry...

   
• Nasi Goreng

  Sojasprossen abtropfen Hähnchenbrustfilet Stücke Karotten Paprika Chinakohl Streifen Frühlingszwiebeln Ringe Chilischote würfeln Knoblauchzehen zerdrücken Ingwer reiben Öl...

   
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  Gedämpfte Hähnchenbrust mit Möhrengemüse

  Möhren waschen schälen schräg Scheiben Zwiebeln würfeln Frischen Ingwer hacken Hähnchenbrustfilets trocken tupfen Salz Pfeffer abgeriebener Orangenschale würzen Butter Topf...

   
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  Rotbarsch mit Curry im Bananenblatt

  Ingwer schälen Knoblauch Schalotten würfeln Limettenschale Zestenreißer Frucht Limettensaft auspressen Tomaten Sambal Oelek Öl Zucker Salz verrühren Bananenblätter...

   
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  Spargel auf thailändische Art

  Spargel rüsten d h holzigen Enden abschneiden schräg lange Stücke dicke Stangen Zwiebel hacken Öl andünsten Ingwer dazuraffeln mitdünsten Bouillon ablöschen Fisch Sojasauce...

   
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  Herbstliches Gemüsecurry

  Reis Packungsanweisung kochen Zwiebeln Ingwer Knoblauch Öl andünsten Tomaten Möhren Kürbis Paprika unterrühren Curry Salz Pfeffer würzen Kokosraspel unterziehen Zugedeckt...

   
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  Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch und roten Linsen

  Zwiebeln Knoblauch hacken Stücke Suppe püriert Olivenöl andünsten Kürbis evt schälen entkernen dauert Kochzeit lange Kürbisstücke Rühren mitdünsten Wasser bedecken...

   
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  Gemüse-Pfanne mit Krabben

  Blumenkohl Möhre putzen mundgerechte Stücke teilen heißen Brühe dünsten Zwiebel Ingwer schälen beides würfeln Öl glasig Krabben Erbsen abtropfen mitbraten abgießen ...

   
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  Bandnudeln mit Thai-Pesto

  Pesto Petersilie Koriander abbrausen trockenschütteln Blättchen hacken Ingwer Knoblauch schälen würfeln Chili längs Kernen befreien waschen feine Streifen Kräuter Schüssel...

   
• Wirsing aus dem Wok (oder einer großen Pfanne)

  Wirsing putzen Strunk keilförmig herausschneiden Kohl fingerdicke Streifen Ingwer dünn schälen hacken Rote Pfefferschote dünne Ringe Zwiebel längs quer / dicke Scheiben Ofen...

   
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  Sauerkraut mit Ananas und Pute

  Reis laut Packungsanweisung garen gehackte Zwiebel Öl andünsten Sauerkraut Ingwer Gewürznelken einigen Pfefferkörnern zufügen Instantbrühe zugießen gekochten Ananas...

   
• Temaki Sushi

  Zutaten Dressing verrühren Innereien Garnelen aufspießen dass zusammenrollen Minuten kochen Solange heiß Spieße herausziehen Schale marinieren Thunfisch Rindfleisch Omelett...

   
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  Kartoffel-Blumenkohl-Curry

  Öl Pfanne Kreuzkümmel getrocknete Chillies anbraten Zwiebeln Ringe glasig dünsten Chilipulver Ingwer Knoblauch Salz Kurkuma ebenfalls Kartoffeln Scheiben Blumenkohl Röschen...

   
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  Putenröllchen auf Gemüse

  Ingwer Knoblauch würfeln Oreganoblättchen abzupfen hacken Sahneersatz verrühren Salz Pfeffer würzen Schnitzel waschen trocken tupfen flach klopfen Ingwercreme daraufstreichen...

   
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  Scharfe Kohlsuppe

  Hähnchenfilet Würfel Zwiebel Knoblauch Möhre Kohl grobe Stücke Öl Topf andünsten Brühe ablöschen aufkochen Blumenkohl Fleisch Minuten köcheln Chilischote längs einritzen...

   
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  Lamm mit Ingwerkruste

  Ingwer schälen würfeln Hagebuttenmus Bröseln glatten Paste rühren Lamm Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten anbraten Backpapier belegtes Backblech einstreichen...