Rezepte zu Hauptspeise, Diät

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• Schnelles Puten-Paprika-Gulasch

  Gewaschene Paprika Streifen Zwiebeln abziehen Ringe Spalten teilen Gulasch abbrausen trockentupfen Öl größeren Pfanne Rühren anbraten zufügen anschwitzen Mehl Paprikapulver...

   
• Gemüse-Frikassee mit Geflügel

  Sellerie waschen äußeren Enden abschneiden Fäden abziehen Karotten schälen feine Streifen Zucchini würfeln Putenschnitzel schmale Sojasauce beträufeln beiseite Topf Pfanne...

   
• Gemüse-Reis-Gratin

  Reis Packungsanleitung garen abgießen Zwiebel hacken Karotten stifteln Zucchini Scheiben Maiskolben frische Kräuter Käse reiben Butter Pfanne Zwiebelwürfel weich dünsten...

   
• Hähnchen-Gemüse aus dem WOK, süß-sauer

  Hähnchenbrustfilets mundgerechte Stücke Zwiebel Paprikaschoten würfeln Ananasstücke abgießen Saft auffangen! Hähnchenstücke Salz Paprikapulver würzen Öl WOK Pfanne anbraten...

   
• Gemüse-Grill-Päckchen

  Gemüse waschen Stücke Scheiben Portion Stück größeres Alufolie bereitlegen halbierten Knoblauchzehe einreiben plaziert Olivenöl Folie Pinsel verteilen Alufolien Salzen...

   
• Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen

  Brokkoliröschen bissfest dünsten Pellkartoffeln schälen Scheiben Tomaten waschen würfeln Kartoffelscheiben gefettete Auflaufform Käse bestreuen Tomatenwürfel Brokkoli...

   
• Putengeschnetzeltes mit Möhren

  Fleisch waschen trockentupfen kleinschneiden Zwiebel würfeln Möhren schälen raspeln Öl Pfanne Zwiebeln andünsten anbraten Salz Pfeffer würzen Möhrenraspel Rühren...

   
• Champignon-Schnitzel, überbacken

  Putenschnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Butter Öl Pfanne Schnitzel Seite Minuten braten gefettete Auflaufformm Bratenfett Zwiebelwürfel glasig dünsten zufügen...

   
• Hähnchen-Curry-Auflauf

  Gelingt Fleisch waschen trockentupfen grosse Würfel Paprika Zwiebeln Streifen Ananasstücke Dose abschütten Knoblauchzehe würfeln hacken Fleischwürfel Öl mittlerer Hitze Pfanne...

   
• Reispfanne vom Blech mit Hähnchenflügel (Chicken Wings)

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln Paprika entkernen ebenfalls Öl beschichteten Pfanne Zwiebeln Fett glasig dünsten Reis Salz Pfeffer Kurkuma Pulver würzen heiße Brühe...

   
• Schnelles Putenragout mit Aprikosen

  Putenfleisch waschen trockentupfen Streifen Aprikosen Sieb abtropfen Saft auffangen Früchte Öl Pfanne Fleisch scharf anbraten Salz Pfeffer Rosmarin würzen Crème fraîche...

   
• Gratiniertes Lachsfilet mit Senfrahm-Soße

  TK Lachs auftauen Fischfilets kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier sorgfältig abtupfen ausgepressten Saft Zitrone beträufeln flache Auflaufform einfetten Lachsfilets...

   
• Schneller Gemüse-Fisch-Gratin

  Ofen °C vorheizen Fischfilets waschen eventuelle Gräten Kräutersalz Curry Cayennepfeffer würzen Auflaufform Öl ausstreichen verteilen Sahne Senf Tomatenketschup Sauce rühren...

   
• Putenrouladen auf Avocadocreme mit marinierten Pilzen

  Fruchtfleisch Avocados Limettensaft Prise Salz Pfeffer Creme pürieren Avocado Steine Farbe erhalten kalt Pilze Stücke Öl °C Herd nehmen Kräuter Knoblauch Pfefferkörner...

   
• Gefüllte Putenröllchen mit Tomaten-Papaya-Salat

  Putenbrust waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Pfanne mir Butterschmalz allen Seiten scharf anbraten Ofen °C Stunde garen zwei Stunden auskühlen Salat Papaya Tomaten...

   
• Putenbrust in Tomaten-Kapern-Vinaigrette mit Blumenkohl aus dem Ofen

  Blumenkohl Röschen teilen Backpapier ausgelegtes Blech verteilen Haselnussöl beträufeln Salz Pfeffer würzen Backofen °C Minuten goldbraun backen Möhren Sellerie Lauch...

   
• Pochierte Kräuter-Putenbrust

  Kräuter waschen trocken schütteln feine Ringe hacken flachen Teller Putenfleisch tupfen Salz Pfeffer würzen allen Seiten Kräutern wälzen Jeweils Stück Alufolie...

   
• Paprika-Rahmsüppchen mit Rosmarin-Putenspießen

  / Paprikaschoten grobe Würfel Rest Einlage würfeln feine Ringe geschnittenen Frühlingslauch kalt Ingwer reiben groben Paprikawürfeln Rapsöl andünsten Geflügelfond Sahne...

   
• Knusprige Chili-Putenbrust auf Fenchel-Oliven-Salat

  Fenchel Grün abzupfen hacken restlichen Strunk befreien dünn hobeln Oliven getrocknete Tomaten abspülen Streifen Schüssel Orangensaft abrieb Olivenöl Zucker Salz Pfeffer...

   
• Raffinierte kalte Mango-Möhrensuppe

  Möhren Zwiebeln schälen Möhre raspeln restliches Gemüse kleinschneiden Mango Stein würfeln Olivenöl anbraten mitdünsten Gemüsebrühe Kurkuma Minuten kochen Alpro Sojadrink...