Rezepte zu Hauptspeise, Vollwert, Winter
22 Rezepte gefunden
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Rote-Bete-Suppe "Moskauer-Art"
Zwiebel schälen Würfel Pflanzenfett Topf mittlerer Hitze zerlassen glasig dünsten roten Beten waschen Scheiben Fleisch trocken tupfen Essig Zucker Salz Pfeffer...
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Schweinefilet im Wirsingmantel
Pilze lauwarmen Wasser einweichen Wirsing schöne äußere dunkle Blätter kochendem Salzwasser blanchieren abschrecken abtupfen überlappend Rechteck Arbeitsfläche Restlichen Kohl...
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Grünkohleintopf
Grünkohl gründlich waschen abtropfen kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen abschrecken ausdrücken Kohl Küchenmesser hacken Schalotten feine Würfel Öl Topf Speck...
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Nudel-Wirsing-Eintopf mit Schinken
Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Wirsing Möhren putzen schälen Streifen Keimöl Topf erst Zwiebeln Gemüse andünsten Liter Wasser dazugießen aufkochen Suppenwürfel Rühren...
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Kürbispfanne "Steirisch"
Kürbis Spalten entkernen schälen Fruchtfleisch kochendes Wasser Minuten vorgaren abtropfen Kartoffeln waschen Porree putzen Stücke Zwiebeln Apfel Kerngehäuse Apfelviertel...
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Lasagne mit Hackfleisch
Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Chili Stielansatz befreien feine Ringe Samen Tomaten blanchieren kalt abschrecken häuten Kerne Fruchtfleisch würfeln Suppengemüse putzen...
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Rotkrautsalat mit Kürbiskernen und Tofu
Krautkopf Strunk herausschneiden halben Kopf feine Streifen raspeln Karotten Apfel Schüssel Olivenöl Zitronensaft verrühren Salz Pfeffer Gemüse Mariniertes Tofu Würfel ...
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Paprika-Huhn
Backhofen °C vorheizen Haut sichtbares Fett Fleisch Küchenpapier trockentupfen schwarzem Pfeffer würzen Butter Öl feuerfesten Bräter Hälfte Fleisches drei vier Minuten...
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Lachsragout in Safransauce
Kartoffeln waschen kochen Fisch würfelig bisschen Butter anbraten Pfanne nehmen verbleibende Fett Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Thymian Rosmarin einrühren Stifte geschnittene...
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Miniröllchen mit Möhren
Gemüse waschen schälen putzen Möhren Stifte Frühlingszwiebeln Ringe Beides Salzwasser blanchieren abtropfen Fleisch abbrausen abtupfen würzen Senf bestreichen belegen...
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Frikadellenpfanne "Chili con Carne"
Brötchen kaltem Wasser einweichen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln ausdrücken Hack Ei Hälfte verkneten Salz Pfeffer Paprika Majoran würzen Frikadellen Hackteig formen...
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Kartoffel-Gemüse-Puffer
Kartoffeln Möhren Zwiebeln utzen schälen raspeln vermengen Händen ausdrücken Eiern Salz Pfeffer Hefegewürze Weizenschrot verrühren Butterschmalz Pfanne Esslöffel Küchlein ...
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Frittierter Seelachs indische Art
Seelachsfilet Streifen Zitronensaft beträufeln Scherry Essig Sojasauce Gewürze Pulver Sambal Oelek verrühren Fisch Minuten marinieren herausnehmen Stärke wälzen Fett tiefen...
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Knusprige Teigtaschen
Pizza Teig Hefe Mehl Salz Rührschüssel gründlich Öl knapp / Liter lauwarmes Wasser verrühren gießen geschmeidigen verkneten bemehlten Händen kräftig durchkneten Hefeteig...
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Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen
Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...
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Steckrüben nach Omas Rezept
Steckrüben schälen waschen Würfel Möhren ebenfalls Scheiben Zwiebeln würfeln Fleisch trockentupfen Öl Topf Hälfte glasig dünsten Gemüse Kartoffeln Schweinebacke zufügen...
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Scharfer Nudeleintopf
Zwiebel schälen hacken Paprika Peperoni Tropfen Pflanzenöl Topf gehackte goldbraun anbraten Tomatenmark beimengen stetig umrühren Anbrennen vorzubeugen Sobald Öl gehackten...
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Allgäuer Schupfnudeln mit Sauerkraut
Kraut ausdrücken Saft auffangen Schweineschmalz ausreichend Topf Zwiebel schälen! heißen Fett goldbraun anbraten Räucherspeck anbräunen Hälfte Bieres aufgießen Gewürze...
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Eisbein gegrillt mit gebratenem Sauerkraut
besten Auflaufform geviertelten Zwiebeln heißem Schmalz dünsten Eisbeine Pfeffer Salz Kräuter würzen Knoblauch spicken Fett allen Seiten knusprig anbraten halben Liter...
