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60 Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Frühling

 

Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Frühling

60 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
    Wertung
    Datum
  • frische-bandnudeln-mit-baerlauchpesto
    Frische Bandnudeln mit Bärlauchpesto

    Bärlauchblätter waschen Olivenöl schmales hohes Gefäß Geriebenen Parmesankäse Bärlauch Zauberstab pürieren Grobkörniges Salz Pinienkerne Esslöffel Nudeln Packungsangabe garen...

     
    17.04.2009
  • spargelragout-alla-hans
    Spargelragout alla Hans

    Spargel schälen lange Stücke Spargelschalen abgeschnittene Enden / / Wasser Prise Zucker Salz Minuten kochen Abseihen Sud aufheben Karottenscheiben/Erbsen Spargelstücke ...

     
    03.06.2009
  • gruener-spargel-mit-tomatensalsa
    Grüner Spargel mit Tomatensalsa

    Spargel Enden schälen leichtem Salzwasser Tropfen Zitrone Rama bissfest garen Tomaten waschen entkernen Würfel Basilikum Salz Knoblauch Öl Zitonensaft pürieren Tellern...

     
    06.04.2009
  • Spargel in Blätterteig mit Safransauce

    Spargel Enden befreien oben unten gründlich schälen Topf Wasser Salz Zucker Zitronensaft Weißbrot Kochen – Minuten zugedeckt Biss haben Schaumlöffel heben Tuch abtropfen...

     
    13.03.2008
  • Maultaschen-mal anders

    Maultaschen Streifen Paprikaschote abbrausen putzen entkernen Zwiebel abziehen Paprika dünne Olivenöl beschichteten Pfanne Rühren anbraten Wasser ablöschen aufkochen...

     
    13.12.2007
  • Ricotta-Spinatknödel

    Spinat putzen heißen Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken ausdrücken hacken Zwiebelwürfeln Ricotta Mehl Eiern Parmesan Basilikum Gewürzen vermengen Probeklößchen...

     
    19.02.2008
  • Mangold Gratin

    Backofen °C ° Umluft vorheizen Mangold waschen Wasser blanchieren Abtropfen flache Gratinform Knoblauch Pinienkern Korinthen heißen Olivenöl braten Masse verteilen Salz...

     
    04.04.2010
  • Kohlrabi-Rettich-Gemüse mit gebratenem Feta

    Kohlrabi putzen schälen waschen dünne Spalten Rettich Scheiben Zitrone abtrocknen Schale abreiben Basilikum trockenschütteln Garnieren hacken Butter Topf andünsten...

     
    27.04.2008
  • Spargel-Lasagne

    Lasagneblätter gesalzenem Wasser bissfest kochen Herausnehmen kalt abspülen abtropfen Spargel waschen schälen Enden abschneiden Salzwasser Prise Zucker vesetzt Kochwasser...

     
    25.12.2007
  • Pellkartoffeln mit Frühlingsquark

    Pellkartoffeln Grundrezept zubereiten Zwischenzeit Käse Quark Schmand Sahne cremigen Masse rühren Fühlingszwiebeln dünne Ringe Salz Pfeffer Zitronensaft servieren

     
    18.04.2008
  • Spargel in Kokos-Curry-Soße

    Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden Möhren ebenfalls Beides schräge Stücke Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze Minuten garen Wasser Salz Zucker...

     
    30.04.2008
  • Eierfrikassee

    Gedünstete Champignons gekochte Spargelstücke Abtropfen Sieb Flüssigkeit auffangen Wasser Eier pellen Scheiben Sauce Butter zerlassen Mehl Rühren lange hellgelb hinzugießen...

     
    27.02.2011
  • Spargel-Gratin mit Mozzarella und Lachs

    Backofen Grad vorheizen TK Lachsfilets à waschen trocken tupfen Würfel Mozzarella Weißen Spargel % Gesamtmenge schälen lange Stücke Grünen ebenfalls % gesamten Spargels ...

     
    09.03.2010
  • Cannelloni mit Ricota-Spinat-Füllung

    Spinat putzen waschen Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch hacken Öl Topf Hälfte Knoblauchs andünsten tropfnass zusammenfallen Salz Pfeffer Muskat würzen Möhren Restliches...

     
    19.08.2009
  • Lasagne vom Lachs

    Mehl Grieß Eier Olivenöl Salz glatten Teig verarbeiten feuchten Tuch zudecken Stunde ruhen brauchen Nudelmaschine mm dünn wichtig! ausgerollt x Blätter geschnitten Tipp...

     
    27.02.2011
  • Junge Kartoffeln mit Lachs

    Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Spinat Brennnesselblätter abbrausen trockenschütteln Bündeln zusammenlegen Lachsfilets trockentupfen Zitronensaft beträufeln...

     
    15.05.2008
  • Wok-Gemüse mit Petersilienwurzel

    Reis Packungsanweisung garen Gemüse waschen putzen kleinschneiden Chili Nüsse hacken Öl Wok portionsweise anbraten Melasse Sojasoße Brühe Zitronensaft Minuten dünsten...

     
    18.10.2009
  • Kräuteromeletts mit Champignons

    Zwei Eier trennen Eiweiße restlichen Eigelbe Prise Salz gehackten Kräutern Mehl Speisestärke Buttermilch einrühren Teig Minuten ruhen Bedarf Milch flüssige Butter steif...

     
    18.04.2011
  • Spargelragout

    Spargel schälen Stücke Wasser garen Spargelwasser Butter Honig Salz herausnehmen Fond beiseitestellen Mehl anschwitzen Rühren dazugießen köcheln Karotten feine Scheiben...

     
    15.03.2008
  • Frühlingsrisotto

    Zwiebel schälen würfeln Öl Topf anschwitzen Reis zufügen glasieren Weißwein ablöschen Gemüsebrühe Minuten gelegentlichem köcheln Zwischenzeit Spargel waschen holzige Enden...

     
    30.03.2010
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