Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Dünsten

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  Rezeptname
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  Datum
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
  11.01.2010
• Bunte asiatische Gemüsepfanne

  Nudeln Anleitung zubereiten Gemüse Stücke Olivenöl dünsten Kokosmilch Salz roter Currypaste Sambal Oelek Gegarte

   
  30.03.2009
• Schnelle Tagliatelle mit Gemüse-Sahne-Sauce

  Wasser aufsetzten Nudeln Packungsanweisung kochen Zwischenzeit Zwiebeln würfeln Knoblauch schälen Zucchini Tomaten Pfanne Öl glasig dünsten Minuten mittlerer Hitze Sahne...

   
  05.05.2009
• Spinatkuchen

  Mehl Milch Trockenhefe Schale Zucker verteilen Teig verarbeiten Minuten warmen Ort Zwischenzeit Zwiebeln putzen Scheiben Öl anbraten Spinat ausrollen Auflaufform tiefes...

   
  27.12.2008
• Lauchgemüse

  Lauch putzen dass möglichst verloren geht Grünen verwenden gründlich waschen Weiße Teile längs quer Zentimeter breite Streifen Hälfte Lauchs tiefen Pfanne flachen Topf...

   
  09.12.2008
• Nudeln nach griechischer Art

  Nudeln Packungsanweisung kochen Zucchini waschen putzen dünne Scheiben Tomaten Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne heiß anbraten Rosmarinnadeln mitbraten Brühe Zitronensaft...

   
  04.09.2009
• Zitronen Tagliolini

  Zerlassen Butrter Pfanne Rösten geriebene Zitronenschale Saft beider Zitronen Sahne hinzu Flüssigkeit einkochen Tagliolini Petersilie Pfeffer Parmesan kochen Spaß Nachkochen!

   
  02.06.2010
• Fusilli in Frischkäse-Pilz-Soße

  Topf gesalzenes Wasser aufkochen Nudeln Minuten al dente garen Unterdessen Öl Zwiebeln hinzu glasig andünsten Pilze schwacher Hitze Rühren dünsten Knoblauch Crème double...

   
  31.05.2009
• Karottencremesuppe mit Ingwer und Chili

  Karotten schälen Scheiben Zwiebeln würfeln Ingwer hacken Koriander Chilischote Öl Topf glasig andünsten ebenfalls Gemüsebrühe aufkochen Minuten mittlerer Stufe...

   
  11.08.2010
• Salat Mediterran mit gebratenen Zucchini

  Tomaten würfeln zwei Teller verteilen salzen Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Zucchini dünne Scheiben Thymian trocken schütteln hacken Zucchinischeiben Öl ...

   
  27.10.2010
• Curry-Gemüse-Eintopf

  Möhren schälen längs Scheiben Blumenkohl putzen Röschen teilen Porree waschen Weiße Hellgrüne feine Ringe Kartoffeln schräg Stücke Zwiebeln Knoblauch hacken breiten Topf...

   
  07.07.2009
• Gemüse-Grill-Päckchen

  Gemüse waschen Stücke Scheiben Portion Stück größeres Alufolie bereitlegen halbierten Knoblauchzehe einreiben plaziert Olivenöl Folie Pinsel verteilen Alufolien Salzen...

   
  21.08.2010
• Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce

  Zwiebel Knoblauch Ingwer schälen würfeln Penne kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Öl Zwiebeln dünsten Aufgetauten Blattspinat ausdrücken mitdünsten Kokosmilch...

   
  10.01.2011
• Selleriewürfel in Käse-Kräuter-Sauce

  Kartoffeln schälen Spalten abspülen anschliessend Salzwacher kochen Sellerie Würfel Butterschmalz Topf hohe Pfanne Selleriewürfel Minuten anbraten Petersilie Schnittlauch ...

   
  11.11.2010
• Linsen-Bolognese

  hohen Pfanne Zwiebelwürfel Knoblauchwürfel Karottenscheiben Chilischote Selleriewürfel anschwitzen Tomatenmark Zucker zufügen Rotwein ablöschen verkochen Brühe Tomaten...

   
  13.11.2011
• Auberginenpfanne

  Auberginen waschen Scheiben Zitronensaft beträufeln Minuten ruhen entwässern Olivenöl Pfanne mild Schalottenwürfel anbraten Knoblauch abziehen würfeln zufügen...

   
  18.08.2009
• Bandnudeln mit Thunfisch

  Bandnudeln Anleitung persönlichen Wünschen kochen Frühlingszwiebel waschen Ringe Dose Thunfisch wahlweise Öl Eigensaft habe genommen Fettzugabe Pfanne mittlerer Stufe paar...

   
  25.05.2010
• Montalbanos Caponata

  Reihe Paprika Streifen Kartoffel gewürfelt Zwiebel Aubergine gestiftet Sellerie Scheiben u Tomaten gehäutet heißem Olivenöl weich dünsten Fall Zuletzt halbierten Oliven...

   
  25.06.2011
• Gemüsefarfalle

  Farfalle Wasser Minuten garen abschütten überbrausen restlichen Stücke geschnittenen Spargel Spritzer Zitrone Salz Schluss Erbsen Schmand unterrühren Eigelb legieren Gemüse...

   
  21.12.2008
• Omelette mit Spinat-Pilzfüllung

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Pilze putzen heißem Öl andünsten mitbraten Spinat ausdrücken Rühren Salz Pfeffer Muskat würzen Crème légère Warm halten Eier verquirlen...

   
  01.09.2009