Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Gratin

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Kartoffelauflauf vegetarisch

  Möhren Kartoffeln Eier kochen Scheiben Boden Auflaufform auslegen Karottenscheiben darüber Eierscheiben Zwiebel Knoblauch Butter glasig dünsten Milch ablöschen würzen Hälfte...

   
  11.10.2009
• Kartoffel-Tomaten-Gratin mit Zucchini

  Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser Minuten bissfest kochen Zucchini Tomaten waschen abtropfen Gemüse gefettete Auflaufform schichten Rosmarin Nadeln abzupfen hacken...

   
  02.07.2008
• Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen Ofen °C vorheizen schälen Scheiben Tomaten Mozzarella Auflaufform fetten Schicht einlegen salzen pfeffern drauflegen Vorgang...

   
  16.05.2009
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
  11.01.2010
• Überbackenes Frühlingsgemüse

  Kartoffeln waschen Minuten kochen abschrecken schälen abkühlen Gemüse putzen Blumenkohl Röschen teilen Möhren Stücke Spitzkohl Spalten Lauchzwiebeln Ringe kochendem...

   
  06.02.2008
• Nudelauflauf mit Champignons

  Zwiebel würfeln Champignons Scheiben Pilze Zwiebeln Topf schmoren Minuten Schmand Wasser Sahne Salz Gemüsebrühpulver Pfeffer würzen Speisestärke anrühren aufkochen...

   
  05.12.2008
• Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

  holzigen Enden Spargel abschneiden Weißen schälen Salzwasser Minuten garen abtropfen Portionen Scheiben Käse bedeckt Backofengrill gratinieren Zwischenzeit Brösel...

   
  23.04.2009
• Kartoffelgratin in der Teigtasse

  Backofen °C vorheizen Eiweiß Eigelb trennen Teig Milch Olivenöl Mehl jeweils Menge Salz glatten verkneten Restliches kaltem Wasser beiseite Anzahl Portionen teilen Klößen...

   
  20.10.2009
• Kartoffelgratin

  Kartoffeln Schale kochen pellen Scheiben Auflaufform schichten Käsesoße übergießen Minuten Backofen °C backen

   
  11.01.2009
• Klassisches Kartoffelgratin ohne Käse

  Backofen vorheizen E Herd Grad/ Umluft / Gas Stufe Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben hobeln flache Form schichten kräftig würzen Milch Sahne verrühren gießen Butter...

   
  25.03.2010
• Kartoffelgratin mit Bergkäse

  flache Gratinform fetten Backofen ° C vorheizen Vorwiegend festkochende Kartoffeln waschen schälen Hobel Küchenmaschine dünne Scheiben Knoblauchzehen abziehen Milch Sahne...

   
  04.11.2009
• Geröstete Kartoffeln

  Karotffeln Würfel kochen Wasser weissweinessig bissfest einBlech Salz Pfeffer Rosmarin Knoblauch Übergiesen Kartoffeln Olivenöl schieben min Ofen Umluft Guten Appetit!

   
  02.06.2010
• Überbackener Blumenkohlkopf

  Kohl Blättern befreien Minuten kaltes Wasser Blumenkohl Strunk kreuzweise einschneiden unten Salzwasser kochen Auflaufform würzen Emmentaler darüber Zwiebelscheiben...

   
  20.03.2009
• 
  Fettarmes Kartoffelgratin

  Auflaufform Pflanzenöl einfetten Backofen Grad Heißluft vorheizen Kartoffeln schälen dünne Scheiben raspeln Kartoffelscheiben gefettete schichten Milch Sauren Sahne Mehl...

   
  05.01.2008
• Nudeln mit Gorgonzola-Tomaten

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Stielansätze herausschneiden Schnittfläche oben Backblech salzen pfeffern Gewürfelten Käse Pinienkerne gleichmäßig verteilen Olivenöl...

   
  30.10.2009
• Karotten-Spinat-Lasagne

  Knoblauch abziehen würfeln Öl beschichteten Topf glasig dünsten Stückige Tomaten zufügen Tomatensaft Kräutern Chiliflocken verfeinern Salz Pfeffer pikant Blattspinat auftauen...

   
  26.01.2010
• Zucchini-Kartoffel-Gratin

  Pellkartoffeln Zucchini Scheiben flache Auflaufform innen halbierten Knobizehe einreiben Kartoffel Zucchinischeiben schuppenartig Form schichten Knoblauchzehen...

   
  06.08.2010
• Mediteraner Auflauf mit Hollandaise

  Gemüse putzen waschen Streifen Scheiben Ringe Knoblauch hacken Auflaufform Öl kräftig Salz Pfeffer würzen darüber Händen Hollandaise sonstige Gewürze Löffel dick geriebenem...

   
  07.04.2011
• Gemüse-Gratin

  Champignons putzen feucht abreiben feine Scheiben Zucchini Aubergine waschen Backofen Grad Umluft vorheizen Schalotten Knoblauchzehen abziehen würfeln Öl andünsten ...

   
  24.09.2010
• 
  Gefüllte Zucchini

  Brötchen Wasser einweichen Zucchini waschen putzen Länge Löffel aushöhlen Zwiebel schälen Zucchinifleisch würfeln Petersilie trockenschwenken hacken Hackfleisch Ei Senf...

   
  11.07.2007