Rezepte zu Hauptspeise, Vollwert, Auflauf

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  Rezeptname

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• Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln gesalzenem Wasser Pellkartoffeln kochen abkühlen schälen Blumenkohl Blättern befreien Salzwasser garen schon "Biß" haben Tomaten waschen Spalten Auflaufform runde...

   
• Pilz-Ananas-Hähnchen

  Backofen vorheizen Champignons putzen Scheiben ofenfeste Form Butter ausstreichen Champignonscheiben einfüllen Hähnchenbrustfilets waschen trocknen Ananasscheiben abtropfen...

   
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  Käse-Spinat-Spätzleauflauf

  Spätzle Packungsanweisung Salzwasser bissfest kochen Auflaufform einfetten Margarine Butter mittelgroßen Topf zerlassen Würfel geschnittene Zwiebel glasig dünsten TK...

   
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  Gurkenschiffchen, überbacken

  Bulgur kochendem Salzwasser Minuten garen Tomaten häuten würfeln Frühlingszwiebeln abbrausen putzen Ringe Tomatenwürfel Semmelbröseln Eiern Salz Pfeffer Muskat würzen Ofen...

   
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  Allgäuer Fisch mit Pellkartoffeln und Salat

  Kartoffeln kochen Fisch säuern würzen Tomatenmark bestreichen aufrollen gefettete Gratinform Tomaten Käsescheiben belegen Wasser angießen überbacken Käse geschmolzen Salat...

   
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  Gemüse-Lasagne "kunterbunt"

  Möhren schälen waschen dünne Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Abtropfen Mais Erbsen antauen Fett Topf schmelzen Mehl anschwitzen Milch / Liter Wasser Rühren...

   
• Nudelauflauf mit Spargel

  Nudeln Spargelstücke Salzwasser Zucker! bissfest kochen abkühlen Tomaten Knoblauch Petersilie Schinken würfeln Butter ausgefettete Auflaufform Salz Curry Paste Muskat würzen...

   
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  Steinbeißer in Kapern-Curry-Soße

  vorzugsweise Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben hobeln gefettete flache feuerfeste Form schichten Salz Pfeffer geriebener Muskatnuss würzen Milch Sahne verrühren...

   
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  Plain in Pigna verappenzellert

  Zwiebel hacken Butter hellgelb andünsten Speck Landjäger Appenzeller Pantli Mostbröckli Würfelchen Mehl Milch glatten Teig rühren Eier Fleischwürfel Zwiebeln einrühren...

   
• Mediteraner Auflauf mit Hollandaise

  Gemüse putzen waschen Streifen Scheiben Ringe Knoblauch hacken Auflaufform Öl kräftig Salz Pfeffer würzen darüber Händen Hollandaise sonstige Gewürze Löffel dick geriebenem...

   
• Tajien (Resteverwertungsrezept)

  Fleisch Kartoffeln Zwiebel Paprika Bedarf schälen Würfel Pfanne Öl anbraten würzen Petersilie Auflaufform Eier verquirlen darüber vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen

   
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  Überbackene grüne Nudeln

  Nudeln kochendes Salzwasser garen Olivenöl Würzmischung Beutel Pfanne Sobald Gewürze Duft verströmen Hackfleisch zufügen scharf anbraten Wein angießen Tomatenmark einrühren...

   
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  Muschelnudeln mit Lachsfüllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen Lachsfilet waschen trockentupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Gefrierfach anfrosten ...

   
• Lasagne mit Hackfleisch

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Chili Stielansatz befreien feine Ringe Samen Tomaten blanchieren kalt abschrecken häuten Kerne Fruchtfleisch würfeln Suppengemüse putzen...

   
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  Kassler in Senfsahnesoße

  Kassler Scheiben gefettete Auflaufform Zwiebeln schälen dünne verteilen Senf Honig Mehl verrühren Sahne unterrühren Salz Pfeffer Muskatnuss würzen Fleisch gießen...

   
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  Tacoauflauf

  Mett Pfanne anbraten Paprika Würfel Kidneybohnen Mais angebratenes Mexican Salsa Soße Schüssel Zutaten Auflaufform schichten Schicht Gemüse beginnen Taco Chips usw...

   
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  Hack - Lasagne mit Zucchini

  Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Pilze vorbereiten kleinschneiden Öl anschwitzen Hack anbraten Tomaten Brühe zufügen köcheln Salz Pfeffer Kräutern würzen Ofen Umluft...

   
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  Nudelauflauf Hawaii

  Penne ausreichend Salzwasser bissfest garen Ananas abtropfen Stücke Schinken kurze Streifen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Pfanne Öl glasig andünsten Pizzatomaten Saft...

   
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  Deftige Krautpfanne

  Pellkartoffeln kochen Kartoffelpresse Bacon Crème Fraîche feingeschnittenem Schnittlauch cremigrühren Salz Pfeffer frisch geriebener Muskatnuss Zwiebeln Butter glasig dünsten...

   
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  Makrelen aus dem Backofen

  Fische waschen Schwanz Schuppen innen außen Salz Pfeffer einreiben Zitronensaft beträufeln Zwiebeln Knoblauchzehen schälen hacken Kartoffeln Backofen °C vorheizen...