Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Winter, Überbacken

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  Rezeptname

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  Zanderfilet "mediterran" mit Käsekruste

  Zanderfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen Esslöffel Öl backofengeeigneten Pfanne Filets Seiten anbraten Käse zerbröckeln Tomaten Würfel Sesam...

   
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  Pilz-Lasagne mit Semmelknödeln

  Zwiebel schälen Stücke gehackten Petersilie erhitzter Butter glasig dünsten Brötchen feine Scheiben Schüssel Eiern warmer Milch gedünsteter gehackter feuchten Händen...

   
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  Cannelloni mit vegetarischer Füllung und Käsesauce

  Cannelloni Packungsaufschrift zubereiten Karotten Sellerie Lauch waschen putzen dünne Scheiben Würfel Zwiebel schälen ebenfalls würfeln Pfanne Olivenöl goldgelb anbraten...

   
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  Überbackene Pasta mit Radicchio

  Radicchio gründlich waschen längs ofenfeste Form Butter einfetten hineinlegen Salz Pfeffer würzen Sahne begießen vorgeheizten Rohr Grad Minuten backen eher dünnflüssige...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Topinambur-Auflauf

  Topinambur fließendem Wasser gründlich abbürsten schälen Scheiben Salz Pfeffer würzen Zwei gefettete Auflaufform schichten Lauch putzen Sellerie Petersilienwurzel verteilen...

   
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  Käse-Kartoffeln

  Backofen Fettfangschale Grad Ober Unterhitze vorheizen Fest kochende Kartoffeln waschen schälen dicke Scheiben Zwiebeln abziehen Butterschmalz heiße verteilen Salzen...

   
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  Rosenkohlauflauf mit Schwarzbrot-Kruste

  Unaufgetauten Rosenkohl kochendes Salzwasser Minuten garen Abgießen Auflaufform Pfeffer Muskat würzen Vorsichtig Créme double darunterheben Schwarzbrot Würfel Käse reiben Brot...