Rezepte zu Hauptspeise, Wok

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  Rezeptname

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• Zitronen Tagliolini

  Zerlassen Butrter Pfanne Rösten geriebene Zitronenschale Saft beider Zitronen Sahne hinzu Flüssigkeit einkochen Tagliolini Petersilie Pfeffer Parmesan kochen Spaß Nachkochen!

   
• Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Brokkoli

  Schweinefilet Brokkoli Frühlingszwiebeln Fleisch Streifen Röschen Stiele dünne Scheiben Zwiebeln schräg zuschneiden Knoblauch Pepperoni schmale Nudeln abkochen austropfen Öl...

   
• Sate-Sesam-Hühnchen

  Hühnerbrust würfeln Schüssel Stärke einreiben Öl Wok tiefer Pfanne Fleischwürfel anbraten Minuten herausnehmen beiseite Würfel geschnittene Paprika mittl Hitze braten...

   
• Alaska-Wildlachs mit Zitrone und Sojasauce aus dem Wok

  Alaska Rotlachs waschen trocken tupfen würfeln Tomaten Minute kochendes Wasser tauchen kalt abschrecken häuten entkernen Fruchtfleisch Streifen Zucchini Lauch putzen...

   
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  Asiatische Wok-Nudeln mit Huhn und Gemüse

  Schneide Hühnerbrust Streifen lege Sojasauce Schäle Ingwer ihn kleinste Würfel Paprika Frühlingszwiebeln feine Erdnussöl Wok Hühnerbrustfilet scharf anbraten nehmen warm...

   
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  Würziges Schweinefleisch Asia-Art

  Topf Wasser Kochen Schweinefleisch hineingeben Minuten köcheln gelegentlich Schaum abschöpfen Fleisch herausnehmen abkühlen feine Streifen Öl vergeheizten Wok Fleischstreifen...

   
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  Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

  Öl Wok Frühlingszwiebeln Knoblauch kleinschneiden ständigem Rühren Minuten anbraten Kokoscreme Currypaste Fond vollständig aufgelöst Fisch Sojasauce unterrühren Basilikum...

   
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  Bunte Pute

  Fleisch waschen mundgerechte Stücke Sojasauce Salz Pfeffer Öl Marinade rühren Minuten marinieren mehrmals Sesamsamen Pfanne Fett goldbraun rösten Gemüse Brokkoli einzelne...

   
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  Ente mit Gemüse

  Entenbrust abwaschen trockentupfen Hautseite rautenförmig einschneiden Sauce Sojasauce Honig Pfeffer anrühren Knoblauch hacken Möhren raspeln Frühlingszwiebeln Stücke...

   
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  Weißkohl-Curry mit Cashewkernen

  Kohl putzen waschen achteln mundgerechte Stücke Möhren schälen Scheiben Zwiebeln Knoblauch würfeln hacken Rosinen abtropfen Cashewkerne Schmorpfanne weiten Topf Fett...

   
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  Scharfes Putencurry

  Reis abspülen kaltem Wasser Salz aufsetzen aufkochen offenen Topf kochen Herd ausschalten zugedecktem quellen Brokkoli putzen Röschen kochendem Salzwasser blanchieren kalt...

   
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  Chicorée aus dem Wok

  Steaks quer Faser breite Streifen Ingwer dünn schälen hacken Steakstreifen Teriyaki Sauce abgedeckt beiseitestellen Zuckerschoten putzen schräg Stücke Möhren Länge mm...

   
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  Hähnchenbrust asiatisch

  Hähnchenbrüste Haut befreien Fleisch Knochen Staudensellerie oberen dünnen Stiele Blätter abschneiden waschen Hähnchenknochen / Wasser aufkochen Minuten zugedeckt simmern...

   
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  Rindfleisch mit Erdnusssauce

  Paprikaschoten Frühlingszwiebeln putzen Paprika Weiße Hellgrüne Zwiebeln / Stücke Dunkelgrüne feine Ringe beiseitestellen Chilischote hacken Fleisch dünne Streifen Öl Pfanne...

   
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  Chinesische Nudeln mit Rindfleisch

  Fleisch dünne Streifen Knoblauch würfeln beides Zitronenschale Sojasauce marinieren Chinesische Eiernudeln Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Bambussprossen...

   
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  Asia-Bolo

  Möhren Frühlingszwiebeln putzen dünne Streifen Knoblauchzehe Ingwer rote Chilischote hacken Asia Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Öl Wok gemischtes...

   
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  Entengeschnetzeltes

  Haut Entenbrustfilets vorsichtig abziehen Fleisch dünne Scheiben Sojasauce Honig Pfeffer verrühren Mindestens marinieren Pilze putzen Zwiebel Ringe Birne entkernen breite...

   
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  Rindfleisch mit Erdnusssauce

  Paprikaschoten Frühlingszwiebeln putzen Paprika Weiße Hellgrüne Zwiebeln / Stücke Dunkelgrüne feine Ringe beiseitestellen Chilischote hacken Fleisch dünne Streifen Öl Pfanne...

   
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  Jörg´s Reisnudeln mit Putenbrustfilet und Spitzkohl

  Reisnudeln Packungsanleitung kochendem Wasser bissfest garen Sieb schütten kalt abschrecken abtropfen Fleisch waschen trocken tupfen feine Streifen Spitzkohl putzen Strunk...

   
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  Rindfleisch aus dem Wok

  Orange heiß abspülen abtrocknen Schale Sparschäler dünn abschälen feine Streifen Minute Wasser kochen abgießen abtropfen auspressen Maiskolben längs Paprikaschote entkernen...