Quark Rezepte aus Bereich Hauptspeise, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Süßer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln waschen kochendem gesalzenem Wasser garkochen pellen heiß Presse Backofen °C vorheizen Äpfel entkernen Zwei würfeln dritten dünne Scheiben Würfel getrennt...

   
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  Quark-Auflauf

  weiche Butter Margarine Handrührgerät Rührbesen geschmeidig rühren Zucker Vanilin Eier Zitronenaroma Salz Quark Grieß Puddingpulver Backpulver unterrühren Äpfel schälen...

   
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  Hackbällchen mit Quark-Broccoli-Auflauf

  Brötchen einweichen Broccoli Röschen teilen Möhren Scheiben Salzwasser Minuten garen abtropfen Eier trennen Quark Milch Grieß Eigelb verrühren Gehacktes Petersilie Salz...

   
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  Gemüsequiche

  Mehl Eier Esslöffel kaltes Wasser Fett glatt verkneten Teig Minuten Brokkoli Röschen teilen Salzwasser kochen herausnehmen Zwiebeln würfeln Tomaten Spalten Mandeln goldbraun...

   
• Frikadellen-Gemüseauflauf à la Jörg mit Jasminreis

  Zwiebel abziehen Hack Paniermehl Ei Quark Kräuter vermengen Salz Pfeffer Zimt Frikadellen formen Olivenöl Pfanne Seiten anbraten nehmen Bratfett beiseite Gemüse gebraucht...

   
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  Ofengemüse mit Ziegenkäse

  Fettpfanne Olivenöl einpinseln Fenchelsamen bestreuen Zwiebeln pellen längs Fenchel putzen dicke Scheiben Kartoffeln waschen schälen Hälfte einschneiden jeweils Lorbeerblatt...

   
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  Obst-Quark-Auflauf

  Obst einzuckern abtropfen Eigelbe Zucker schaumig rühren Grieß Backpulver Zitronensaft Salz Quark verrühren steif geschlagenen Eiweiße vorsichtig gefettete Form abwechselnd...

   
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  Kartoffel-Quark-Gratin

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen auskühlen geschält Scheiben Gratinform fetten Quark Eigelb Mehl verrühren würzen Paprikapulver verfeinern Eiweiß steifschlagen ...

   
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  Muschelnudeln mit Lachsfüllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen Lachsfilet waschen trockentupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Gefrierfach anfrosten ...

   
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  Süßer Palatschinkenauflauf mit dreierlei Füllungen

  Teig Mehl Milch Salz Eier Feinkristallzucker verrühren cremige Masse Minuten ruhen Zutaten verbinden portionsweise beschichteten Pfanne Öl dünne Pfannkuchen ausbacken Platte...

   
• Kartoffel-Quark-Auflauf

  Kartoffeln fast garkochen pellen Scheiben gefettete Auflaufform schichten Kräftig salzen pfeffern Cabanossi Würfel Frühlingszwiebel putzen waschen schräge Spalten ebenfalls ...

   
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  Quark-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln schälen Scheiben feuerfeste Form Margarine einfetten Kartoffelscheiben hineinschichten salzen Zwiebel hacken reiben Petersilie Quark Eigelb Zwiebeln Grieß Milch...

   
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  Herzhafter Gemüsekuchen

  Mehl Backpulver Salz Quark Öl zufügen verkneten ruhen Schinken würfeln Zucchini Stücke Lauch Ringe Möhre stifteln Brokkoli Röschen teilen Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen ...

   
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  Kräuter-Frischkäse-Cannelloni

  Quark Frischkäse Ei Kräuter hacken einige Garnieren übrig Salz Pfeffer würzig Ofen °C vorheitzen Spinat Topf Wasser langsam auftauen Paprika Quarkmischung Spritzbeutel...

   
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  Spinatauflauf mit Lachs

  Zwiebeln Knoblauch feine Würfel heißen Öl glasig dünsten Mehl mitdünsten Quark Milch Minuten köcheln Spinat Lachs Sauce Nudelplatten abwechselnd Auflaufform schichten Rest ...

   
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  Vegetarische Lasagne

  Gehackte Zwiebeln gepressten Knoblauch Öl andünsten Geputzte Stücke geschnittene Möhren Sellerie anbraten Dosentomaten ablöschen Lauch Scheiben Erbsen Minuten köcheln...

   
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  Zucchini-Auflauf mit Rotbarsch

  Fisch auftauen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Zucchini putzen waschen Scheiben hobeln Zwiebel schälen hauchdünne Ringe Fischfilets Auflaufform schichten salzen...

   
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  Quarkauflauf mit Pfirsich

  Vanilleschote längs Messer Mark auskratzen Zucker Puddingpulver Eiern verrühren Grieß Backpulver Quark Eimasse rühren Mischung Pfirsiche Stücke Auflaufform Butter...

   
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  Cannelloni mit Möhren-Quark-Füllung

  Kaltes Wasser Topf Inhalt beider Beutel Fix Napoli Sauce einrühren Rühren aufkochen Hälfte flache Auflaufform Möhren schälen reiben Zwiebeln Knoblauch würfeln Rapsöl ...

   
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  Lauchauflauf alla Rhyfall

  Lauch rüsten breite Ringe Peperoncino feine Kartoffeln schälen Würfelchen Zwiebel hacken weiten Pfanne Butter schmelzen glasig dünsten mitdünsten Bouillon beigeben...