Eintopf Rezepte aus Bereich Hauptspeise, Italien

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• Wirsingeintopf auf italienische Art

  Wirsing waschen putzen breite Streifen Möhren schälen Scheiben Poree abbrausen weiße hellgrüne Anteile Ringe Zwiebel abziehen würfeln Gemüse Öl andünsten Brühe Lorbeerblätter...

   
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  Paprika-Erbsen-Eintopf mit Salami

  Paprika putzen Scheiben Zwiebeln schälen Würfel Butter Topf andüsten Salz Pfeffer Chilipulver würzen Polentamehl Gemüse rühren Weißwein Gemüsebrühe ablöschen Minuten köcheln...

   
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  Mailänder Eintopf

  Topf vorheizen Würstchen Scheiben heißen Öl anbräunen Zwiebel Knoblauch pellen würfeln Tomaten Paprikaschoten feine Stifte glasig anschwitzen Salz Pfeffer Paprikapulver...

   
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  Pasta e Fagioli

  weißen getrockneten Bohnen Nacht einweichen nächsten Tag Wasser aufkochen Zwiebel Knoblauch Sellerie putzen hacken Olivenöl andünsten Knochen Rosmarin Stunden geringer Hitze...

   
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  Mailänder Eintopf alla marky

  Zwiebel Wurstwürfel andünsten Tomatenmark Streifen geschnittene Paprika Minuten mitdünsten Gewürze Brühe gebrochene Spaghetti hineingeben aufkochen garen Petersilie...