Rezepte zu Hauptspeise, Amerika, Pfannengericht

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  Rezeptname

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• Chili con carne

  Rote Bohnen Sieb abgießen beiseite Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauchzehen zerdrücken Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Paprika waschen Drei Esslöffel...

   
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  Feurige Texmex-Bällchen

  Toast kaltem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln ausdrücken Koriander waschen abzupfen Garnieren hacken Ei Hack Tomatenmark Zwiebelwürfeln Paprika verkneten...

   
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  Mexikanische Nudelpfanne à la Jörg

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Paprika Strunk entkernen waschen Würfel Kidney Bohnen Sieb gießen Wasser abspülen Mais ...

   
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  Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse

  Hähnchenkeulen kalt abspülen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver rundherum einreiben Fettpfanne Backofens Öl einstreichen Keulen darauflegen vorgeheizten Backofen Grad...

   
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  Lammfilet mit Spinat und Bulgur

  Brühe aufkochen Bulgur Tomatenmark Kreuzkümmel zufügen Zugedeckt Minuten ausquellen Spinat verlesen waschen abtropfen ausdrücken hacken Lammfilet abbrausen trockentupfen Salz...

   
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  Tomaten-Tortilla mit Bärlauch

  Kartoffeln gründlich waschen Schale Wasse Minuten kochen Tomaten Bärlauch abtropfen Blätter hacken Eier Milch gehackten verrühren Eiermilch Salz Pfeffer würzen abgießen...

   
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  Kreolischer Party-Topf

  Okra abreiben Stielansatz heraus Stücke Zucchini putzen waschen Scheiben Sellerie Paprika Zwiebeln Knoblauch schälen Beides hacken Hähnchen trockentupfen zerteilen Öl...

   
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  Orientalisches Schweinegeschnetzeltes

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Öl Bräter portionsweise anbraten Zwiebeln schälen Knoblauch Knoblauchpresse Minuten mitbraten Tomaten aufkochen schmoren Salz...

   
• Mexikanischer Reis als Beilage

  Reis kochen abgießen Zwiebel Würfel Öl anbraten Tomatenmark Esslöffel Wasser Chilli Cayennepfeffer Salz würzen durchrühren Schmeckt allen mexicanischen Essen genossen !

   
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  Mexikanische Nudelpfanne

  Fleisch grobe Stückchen Pfanne langsam anschmoren dass braun Maisund Gewürze durchrühren frischen Tomaten ggf Tomatenmark Streifen geschnittene Paprika Würfeln Zwiebeln...

   
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  Steak-Kartoffel-Pfanne "Texas-Art"

  Backofen vorheizen E Herd Grad Umluft Gas Stufe Kartoffeln Wasser abbürsten trocknen Fleisch waschen abtupfen würfeln Öl ofenfesten Pfanne portionsweise kräftig anbraten...

   
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  Floris Barbecue-Kartoffeln

  Kartoffeln waschen Schale Minuten garen Ketchup Worcestershire Sauce Honig Essig Sambal Oelek verrühren Schnittfläche oben Blech Ketschup Mischung bepinseln °C backen salzen...

   
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  Lachs in Tomaten-Kokos-Soße

  Lachs abbrausen trocken tupfen Portionen teilen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln weißen Innenhäute Schoten feinwürfeln Tomaten heißem Wasser überbrühen abschrecken...

   
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  "Texmex-Steaks" gratiniert

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen kleinschneiden Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Koteletts trockentupfen Öl Pfanne ofenfestem Griff ...

   
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  Claudios Spaghetti à la Mexicana

  Pfanne Wasser aufkochen Salz kocht Spaghetti beifügen kochen al dente Tomaten Zwiebeln Knoblauch Karotten Jalapeños Stücke hacken Kernen Sauce Schärfe mittlerer Hitze ...

   
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  Fajitas auf mexikanische Art

  Hähnchenbrustfilet Streifen Chilischote Stücke Würzen Belieben Salz Pfeffer Esslöffel Öl eignet Pfanne braten gelegentlichem Rühren Fleisch Minuten mittlerer Hitze...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Argentinische Grill-Pfanne

  Paprika Streifen Tomaten Spalten Bohnen abtropfen Gewürzmischung Fleisch kalte Pfanne anbraten Gemüse mittlerer Hitze Minuten braten ungesalzenem Wasser gekochten Reis...

   
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  Mexikanischer Pfeffertopf

  Rindfleisch würfeln starker Hitze anbraten Zwiebeln Knoblauchzehe beides Fleisch Paprika geschälten Tomaten zufügen Minuten zusammenkochen Wasser Paprikapulver nachwürzen...

   
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  Großmutters Rippchenpfanne

  Abend Rippchen Portionsstücke Zutaten Ketchup Zwiebeln Marinade zubereiten begießen Backen Kühlschrank ! nächsten Tag Scheiben nebeneinander Bratpfanne Zwiebelringen...