Rezepte zu Hauptspeise, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

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  Rehrückenfilet mit Preiselbeeren

  Rehfilet salzen pfeffern Thymian einreiben Speiseöl Pfanne Fleisch allen Seiten anbraten vorgeheizten Backofen °C Gas Stufe Minuten garen warmstellen Wild Preiselbeeren Topf...

   
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  Viktoriabarschfilet mit Tomatenhaube

  Ofen °C vorheitzen Filets Salz Zitronensaft würzen Öl Boden Auflaufform einölen hineinlegen Tomaten Würfel Tomatenmark Semmelbröseln Pfeffer Petersilie kleinhacken...

   
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  Tomatensoße einfach gut gemacht

  Gemüsezwiebel schälen Würfel Topf Olivenöl anschwitzen Zucker Tomaten würfeln häuten Getrocknete Meersalz Flamme Stunden köcheln Sud flotte Lotte habt Basissoße Nudeln

   
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  Schnitzel mal anders - Auflauf

  Tomaten Sieb abgießen Saft auffangen Schitzel Seiten klopfen Salz Pfeffer würzen Auflaufform Zwiebeln Knoblauch Möhren schälen Paprika putzen würfeln Olivenöl Topf Zwiebel ...

   
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  Apfelpfannkuchen mit Zimtdip

  Mehl Wasser Salz Ei Süßstoff verquirlen Minuten quellen Apfel schälen putzen feine Spalten Zitronensaft beträufeln Öl beschichteten Pfanne Teig Pfannenboden verteilen...

   
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  Pfannengerührtes Gemüse

  Gemüse putzen waschen Stiele Blätter thailändischen Brokkolis breite Streifen heimischen Brokkoli Röschen teilen Scheiben Kohl Möhren Stifte Gurke Würfel Grün...

   
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  Weißkraut-Auflauf

  Weißkraut äußeren Blätter befreien Strunk Kraut hobeln Pfanne Butter zerlassen gehobelte anbraten Pfeffer Paprika würzen angebraten Gemüsebrühe angießen Minuten schmoren...

   
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini dünne Scheiben salzen Käse Schinken erneut Scheibe belegen zusammendrücken Schnitzel panieren Pfanne braten

   
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  Zander mit Mandelkruste

  Mandelblättchen hacken Öl Bratpfanne anrösten abkühlen Zanderfilets salzen pfeffern Zitronensaft beträufeln Panade abgeriebene Zitronenschale Mandeln geriebenen Schabziger...

   
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  Überbackener Brokkoli mit Salami

  Brokkoli Röschen teilen knapp Salzwasser bedeckt Minuten garen Abgießen Sud auffangen Butter Topf Lauchzwiebeln Ringe andünsten Mehl darüber stäuben Rühren hell anschwitzen ...

   
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  Gemüse-Hackfleisch-Auflauf

  Möhren Zwiebeln Tomate kleinschnippeln Auflaufform verteilen Gewürfelten Feta darüber Knoblauchzehe hacken Hackfleisch Magerquark unterkneten würzen Masse Bällchen Gemüse ...

   
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  Blumenkohl-Kassler-Gratin

  Kassler Wasser bedeckt Minuten köcheln Kartoffeln Schale kochen Kalt abschrecken pellen Blumenkohl Röschen teilen Liter Salzwasser aufkochen Kondensmilch zufügen garen...

   
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  Lachs mit Kräuterkruste

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser zugedeckt Minuten kochen Petersilie Dill hacken Senf verrühren Porree Ringe kochendem Wasser Brühe garen Lachs trocken tupfen salzen...

   
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  Lachsforelle auf Senfgemüse

  Kartoffeln kochen pellen Gemüse Brühe zugedeckt Minuten garen Schöpfkelle herausnehmen warm Senf aufkochen Platte Rahm einrühren Dill Gewürzen Fisch würzen Öl braten...

   
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  Wirsing-Möhren-Topf mit Schweinefilet

  Möhren vorwiegend festkochende Kartoffeln waschen schälen würfeln Zwiebel pellen Öl Zwiebelwürfel Majoran anbraten Kümmel Wirsing anschmoren Gemüsebrühe angießen Gemüse...

   
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  Bunte Nudelpfanne

  Nudeln bissfest kochen Fleisch feine Streifen Pfanne heißem Öl braten salzen pfeffern herausnehmen Feingehackte Zwiebel Paprika Bratfett andünsten Brühe Tomaten aufkochen...

   
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  Fisch-Reispfanne mit Pilzen

  Reis Packungsanleitung Salzwasser kochen Tiefgekühltes Fischfilet auftauen Fisch fließendem kalten Wasser abspülen trockentupfen Würfel Paprika entstielen entkernen weißen...

   
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  Mein Limetten-Risotto

  Zwiebelwürfel Reis heißen Öl andünsten Wein ablöschen Minuten ausquellen heiße Brühe zugießen Ende Garzeit Kohlrabistreifen Limettenschale zufügen Parmesankäse !

   
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  Züricher Geschnetzeltes mit Brunch

  Kalbsschnitzel Champignons Streifen Schalotten hacken Öl Pfanne Fleisch starker Hitze Minuten scharf anbraten Salzen pfeffern herausnehmen zugedeckt warm halten restliche ...

   
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  Crevetten

  Gepressten Knoblauch Pfeffer geschnittenen Estragon Limettensaft verrühren Streifen Cicorino rohen geschälten Crevetten beigeben zugedeckt Minuten Kühlschrank marinieren...