Rezepte zu Hauptspeise, Günstig, Auflauf

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  Rezeptname

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  "Gelegte" Erdäpfel

  Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...

   
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  Spätzlegratin alla Stroganoff

  Spätzle kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abschrecken abtropfen Fleisch waschen trocken tupfen Zwiebeln schälen würfeln Pilze abgießen Scheiben Öl möglichst...

   
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  Posthörnle-Auflauf mit Wirsing

  Wirsing putzen dicke Rippen herausschneiden waschen mundgerechte Stücke Fleischbrühe feinen Zwiebelwürfeln Curry Minuten garen Kalt abspülen abtropfen Nudeln Packungsanweisung...

   
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  Blumenkohlauflauf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen Blumenkohl putzen Röschen teilen Wurst dünne Scheiben Petersilie hacken Butterschmalz Mehl unterrühren anschwitzen Milch Gemüsebrühe zugießen aufkochen...

   
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  Älpler Magronen

  Kartoffeln waschen Minuten kochen Abschrecken schälen abkühlen Milch Prise Salz aufkochen Nudeln köcheln Flüssigkeit fast aufgesogen abtropfen Scheiben Zwiebeln Knoblauch ...

   
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  Schnelle Spinat-Lasagne

  Spinat z b Iglo Blubb antauen Margarine Topf schmelzen gewürfelte Zwiebel glasig dünsten zufügen Rühren mittlerer Hitze Milch zugießen flüssig Salz Pfeffer Muskat würzen...

   
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  Grünkohllasagne alla Onkel Schorsch

  Grünkohl waschen putzen Stiele Rispen hacken Minuten heißem Salzwasser blanchieren kaltem Wasser abschrecken Champignons abbürsten Falls Dosenchampignons verwendet hiervon ...

   
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  Auflauf Hamamet

  Brühe aufkochen Bulgur TL Paprika Thymian einstreuen Zugedeckt schwacher Hitze garen Stängelansatz Tomaten herausschneiden Oberseite kreuzförmig einritzen kochendes Wasser ...

   
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  Appenzeller Chäsmaggerone

  Kartoffeln Würfel genügend Salzwasser aufsetzen Minuten Nudeln Zwischenzeit Zwiebeln Ringe Butter rösten Backofen °C vorheizen weich abschütten abtropfen geriebenen Käse...

   
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  Kartoffel-Wirsing-Lasagne

  Kartoffeln Schale kochen Wirsing Strunk fingerdicke Streifen waschen abtropfen Hälfte Speckwürfel heißen Öl knusprig auslassen Wirsingstreifen portionsweise zufügen Minuten...

   
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  Kabeljau-Tomaten-Auflauf

  Fischfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Pfeffer Salz würzen gefettete Auflaufform nebeneinander hineinlegen Tomaten enthäuten...

   
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  Frikadellen-Wirsing-Auflauf

  Zwei Scheiben Toast Milch einweichen ausdrücken kleinschneiden Zwiebeln abpellen würfeln Pfanne vorheizen Öl Hackfleisch Hälfte Zwiebelwürfel eingeweichten Ei vermengen Salz...

   
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  Grünkohlauflauf

  Grünkohl waschen verlesen kochendem Salzwasser blanchieren abtropfen hacken Zwiebeln schälen Zwiebel würfeln Spalten Ausgelöstes Kasselerkotelett trocken tupfen Schmalz...

   
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  Bulettenauflauf "typisch berlinerisch"

  Zwiebeln abziehen würfeln Hackfleisch Zwiebelwürfeln Eiern Semmelbröseln Salz Pfeffer würzen eventl nachwürzen Hackfleischmasse Frikadellen formen erhitztem Öl rundherum...

   
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  Herzhafte Specknudeln

  Bandnudeln/Spaghetti Salzwasser kochen Speck würfeln Pfanne auslassen Zwiebeln hacken Speckfett glasig dünsten Nudeln abgiessen Backofen Grad vorheizen Basilikum Sahne Milch...

   
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  Überbackene Barbecue-Bohnen

  getrockneten Bohnen Nacht Wasser einweichen nächsten Tag Einweichwasser aufkochen zugedeckt Stunde garen Mais abtropfen Zwiebel schälen würfeln Knoblauch hacken Chilischote...

   
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  Sauerkraut-Auflauf

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Zwiebeln schälen würfeln Äpfel Kerngehäuse herausschneiden Öl glasig dünsten Wacholder Lorbeer Sauerkraut zufügen...

   
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  Nudel-Dörrfleischauflauf

  Kochen Nudeln Öl Salz Topf al dente Schlagen Eier fügen Milch hinzu Heizen Backofen °C Umluft Würzen Ei Mischung Pfeffer Nehmen Auflaufform Deckel streuen geriebenen...

   
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  Spaghettipfanne

  Benötigt Bräter Deckel Zuerst Spaghetti gewohnt kochen Wurst Würfel Boden muss mindestens bedeckt Nudeln gekocht Hälfte Schicht Käse restlichen obendrauf Menge Geschmack...

   
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  Erbsen-Reis-Auflauf mit Schweinefleisch

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Sieb abtropfen Auflaufform Zwiebeln schälen würfeln Schweinefleisch Dose Fett Aspik abheben Fleisch Pfanne samt braten gebräunt...