Rezepte zu Hauptspeise, Großmutters Rezepte, Auflauf
200 Rezepte gefunden
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Kräuter-Flan
Sahne Milch Salz Rosamarinzweig Lorbeerblättern Salbeiblatt Petersilienstengeln aufkochen Feuer – Minuten köcheln Kräuter Zwischenzeit Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken...
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Wirsing-Hack-Lasagne
Backofen °C vorheizen Wirsing Strunk keilförmig herausschneiden Blätter vorsichtig ablösen kochendem Salzwasser Minuten garen Eiskalt abschrecken Tüchern abtropfen Zwiebeln...
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Herzhafter Nudel-Hack-Porree-Auflauf
Zwiebel abpellen Würfel Porree waschen Ringe Chilischote entkernen würfeln Hackfleisch Salz Pfeffer Paprika würzen Ketchup zufügen krümelig anbraten glasig anschwitzen...
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Moussaka
Kartoffeln schälen dünne Scheiben Auberginen waschen Stielansätze ½ dicke schichten Schicht salzen Minuten Küchentüchern trocken tupfen Auberginenscheiben Kartoffelscheiben...
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Sauerländer Wurstauflauf
Backofen °C vorheizen Kartoffeln reiben ausdrücken Salz Pfeffer Majoran würzen Wurst Apfel Stücke Zwiebeln würfeln Ei Kartoffelmasse vermengen gebutterte Auflaufform Brühe...
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Jörg`s Grünkohlauflauf
Grünkohl waschen verlesen kochenden Salzwasser blanchieren abtropfen hacken Zwiebeln schälen Zwiebel würfeln Spalten Kasseler trocken tupfen Speck Schwarte befreien feine...
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Kartoffelnudeln - altes Bauernrezept
gekochten Kartoffeln Reibe Ei Salz Kartoffelteig verarbeiten bemehlten Händen fingerdicke Nudeln formen Pfanne Butterfett nehme Gefühl goldgelb ausbacken schichtet ...
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Linseneintopf mit Porree
Linsen Wasser Kochen geschlossenen Topf Minuten milder Hitze garen Zwiebeln pellen würfeln Mohren schälen waschen ebenfalls zerlassenem Schmalz andünsten gekocht haben...
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Potthucke
Kartoffeln schälen kochen kalt Fleischwolf drehen Rest roh reiben abtropfen Abgesetzte Kartoffelstärke zurückhalten Stärke Milch saure Sahne Eier Salz Pfeffer...
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Nudelauflauf nach Oma's Art
Lange Maccaroni bissfest Salzwasser kochen Zwiebel schälen hacken Olivenöl anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder Hitze Minuten Sauche Butter schmelzen Herd...
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Überbackenes Kasseler in Rahmsosse
Speck kleinschneiden Pfanne Fett knusprig anbraten Tomatenmark zufügen anschwitzen Dosentomaten zerdrücken Salz Pfeffer Zucker Minuten weiterköcheln Backofen ° vorheizen...
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Sauerkrautkuchen
Speck Zwiebeln würfeln Mettwürstchen Scheiben Käse reiben auslassen Sauerkraut dünsten abkühlen Teig Sonntagsbrötchen ausrollen gefettete Springform auslegen Boden Rand...
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Landfrauen-Auflauf mit Frühlingsquark
Nudeln kochen abkühlen Tomaten enthäuten Scheiben Schinken Würfel Eier Sahne verquirlen frischen Pfeffer würzen Kräuter abwaschen flache feuerfeste Form ausfetten...
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Badischer Käsespätzleauflauf alla Oma
Spätzleteig Mehl Ei Salz Mineralwasser Schneebesen aufschlagen Lochlöffel Kochlöffel Loch solange bearbeiten Teig Blasen schlägt flüssig trocken Ende "schwer reißend" ...
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Gratinierte Linsen alla Schorsch64
Linsen falls Nacht einweichen schwacher Hitze Minuten bissfest garen Zwischenzeit Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen feine Streifen Möhren raffeln Walnüsse hacken Speck ...
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Fischauflauf
Gemüse Kräuterbutter andünsten Schuss Wasser dünsten Butter Mehl Milch Bechamelsauce erstellen kräftigem Rühren Topf aufkochen dicke Soße Gewürzen Auflaufform gesalzene...
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Lasagne
Zwiebel Öl anschwitzen Hackfleisch beifügen anrösten Tomaten Tomatenmark Ketchup unterrühren Stunde köcheln Zwischendurch immer umrühren Schluss Salz Pfeffer Oregano...
