Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Auflauf

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  Rezeptname

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  Überbackene Auberginenscheiben

  Auberginenscheiben heißen Öl Minuten braten Knoblauchwürfel mitbraten würzen Kartoffelscheiben Auberginen Tomatenstückchen gehacktes Basilikum Ziegenkäse gefettete Form...

   
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  Reis-Tomaten-Gratin

  Reis Salzwasser kochen Minuten abgießen abtropfen Tomaten Stielansätzen befreien überbrühen häuten quer gewaschenen Zucchini Würfel ebenso Zwiebeln Petersilie ebenfalls...

   
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  Französisches Knoblauchgratin

  Knoblauchzehen schälen hacken crème fraîche Sahne Brühe Minuten köcheln Salz Pfeffer kräftig Nudeln Salzwasser bissfest garen abschütten Öl Zucchino waschen längs dünn...

   
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  Kartoffel-Broccoli-Auflauf

  Kartoffeln schälen dicke Scheiben Broccoli Röschen teilen Möhre putzen Zwiebeln Würfel Zuerst kochende Brühe Minuten weiteren kochen Gemüse gefettete Auflaufform Butter...

   
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  Rhabarberstreusel

  Rhabarber waschen putzen Stücke gefettete Form Zucker darüberstreuen Weißwein Apfelsinenaroma Butter restlichen Mehl Zimt verkneten Brösel entstanden Auflauf verteilen...

   
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  Gemüselasagne alla gudi64

  Ofen °C vorheizen Spinat auftauen Knoblauch Zwiebel schälen Möhren Paprika Tomaten Aubergine putzen waschen würfeln Öl Gemüsewürfel kräftig anbraten mitdünsten Brühe...

   
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  Mexiko-Lasagne

  Bohnen Mais abtropfen Chilischote entkernen Würfel Knoblauch hacken Zwiebeln Öl andünsten Tomatenmark anschwitzen Tomaten angießen Minuten köcheln Majoran Salz Pfeffer...

   
• Cannelloni mit Spinat-Mozzarella-Füllung

  Spinat waschen hacken TK auftauen Zwiebeln Knoblauch ebenfalls Füllung Zwiebel Pfanne Öl anschwitzen Salz Pfeffer würzen Minuten dünsten Mozzarella Scheiben geriebenem...

   
• Rosenkohl-Nudel-Auflauf

  Rosenkohl putzen Brühe Minuten blanchieren abgießen abtropfen Nudeln Salzwasser bissfest garen vermengen Auflaufform Zwiebeln Würfel Topf anbraten restlichen ablöschen...

   
• Cannelloni mit Blattspinat und Käsesauce

  Pinienkerne Fett Pfanne rösten abkühlen Ricotta Ei Salz Pfeffer Zitronensaft Schneebesen Schüssel verrühren Knoblauch schälen Pinienkernen hacken unterrühren Spinat waschen...

   
• Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

  Kartoffeln Pellkartoffeln kochen Ofen °C vorheizen schälen Scheiben Tomaten Mozzarella Auflaufform fetten Schicht einlegen salzen pfeffern drauflegen Vorgang...

   
• Ciabatta-Tomaten-Auflauf

  Backofen °C vorheizen Ciabattascheiben Tomatenscheiben Champignons gefette Auflaufform dachziegelartig schichten Sahne Milch Käse Petersilie Eier salzen pfeffern Mischung...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• Zucchini-Kartoffel-Gratin

  Pellkartoffeln Zucchini Scheiben flache Auflaufform innen halbierten Knobizehe einreiben Kartoffel Zucchinischeiben schuppenartig Form schichten Knoblauchzehen...

   
• Pikanter Tortellini-Auflauf

  Tortellini Salzwasser Minuten bissfest garen Abgießen abtropfen Nudelkochwasser Seite Ofen Grad vorheizen Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln Paprika waschen putzen Tomaten ...

   
• Reisgratin mit grünen Bohnen

  Reis Packungsanweisung garen Zwiebel Paprikaschote würfeln Pilze Scheiben Öl anbraten Bohnen zufügen Brühe ablösche köcheln Gemüse heben Salz Pfeffer würzen Auflaufform...

   
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  Quark-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln schälen Scheiben feuerfeste Form Margarine einfetten Kartoffelscheiben hineinschichten salzen Zwiebel hacken reiben Petersilie Quark Eigelb Zwiebeln Grieß Milch...

   
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  Bunter Nudelauflauf

  Spätzle Packungsanweisung gesalzenem Wasser bissfest garen Zwischenzeit Zucchini waschen Stielansatz längs Scheiben kochendes Salzwasser Minute überwellen Sieb abtropfen...

   
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  Mediterraner Gemüseauflauf mit Feta

  Zwiebeln schälen Schiffchen Öl anbraten Zucchini Stücke Scheiben Möhren z B Sparschäler feine Streifen restlichen Gemüse mehrfach umrühren Tomatenstücke Sambal Oelek...

   
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  Grünkohlauflauf mit Räucherlachs und Käsekruste

  Zwiebel würfeln zerlassenen Butter andünsten Kohl Gemüsebrühe Gewürzen Kochzeit Minuten zuvor geriebenen Kartoffeln Haferschrot Crème frâiche Streifen geschnittenen...