Rezepte zu Hauptspeise, Diät

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Semmelknödel mit Pilzsoße

  Semmelknödel Packungsanweisung kochen Pilze Schinken würfeln Beides Butter andünsten Salz Pfeffer würzen Crème fraîche darüber Knödel

   
• 
  Hähnchenkeulen mit Schalotten-Pilz-Ragout

  Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Gelenk teilen Haut Zahnstocher mehrmals einstechen Salz Pfeffer Paprikapulver Curry kräftig würzen Hähnchenteile Pfanne Öl milder...

   
• 
  Sauerkraut "Saint Jacques"

  Zerpflücktes Sauerkraut zerdrückten Wacholderbeeren Lorbeerblatt Gewürznelken Gemüsebrühe Topf Geschälte kleingewürfelte Kartoffeln verteilen garen Jakobsmuscheln auftauen...

   
• 
  Lauchkuchen

  Brotbackmischung Packungsanweisung zubereiten gehenlassen Lauch längs ausspülen dicke Scheiben kochendes Salzwasser kochen abgießen abschrecken abtropfen Saure Sahne...

   
• 
  Karins gefüllter Lachs

  Lachsfilets kalt abbrausen trocken tupfen Limettensaft einreiben abtupfen Salz Pfeffer würzen Bohnen Gemüse darüber verteilen ebenfalls Fischstücke fest aufrollen...

   
• 
  Ofenkartoffel mit Sauerkraut

  gebürstete Kartoffel Mikroherd Dampf garen Rosinen heißem Wasser quellen abseihen Sauerkraut hacken Magerjoghurt Mayonnaise verrühren Vorsichtig Tabasco würzen ...

   
• 
  Lummerbraten in Apfel-Senf Sauce

  Fleisch salzen pfeffern Senf einreiben Äpfel schälen entkernen Zwiebeln mittlere Auflaufform gewürzte oben Ofen Grad Umluft vorheizen Bräter Schiene Weinbrand gießen...

   
• 
  Kartoffel-Gemüse-Gratin

  festkochenden Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebeln würfeln Pfanne Öl glasig braten Kohlrabi Blumenkohl Tomaten Pilze Paprika Streifen "Frogula Brühe Hefe" ablöschen kurze...

   
• 
  Tagliatelle mit Brokkoli alla NicoleBeckmann

  Brokkoli putzen Röschen garen Schinkenwürfel beschichteten Pfanne Fett knusprig braten Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung Glatte Petersilienblätter hacken Milch...

   
• Curry-Geschnetzeltes à la natreen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen erhitztem Öl beschichteten Pfanne anbraten Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Fleisch ebenfalls Brühe angießen –...

   
• 
  Laab Pad (thailändischer Entensalat)

  Haut Fett Entenbrust Brust fast gemahlen Fleisch Hälfte Saftes Limette Fischsauce Chillipulver geschnittenen Limetten Pfefferminzblättern marinieren Reis Topf Pfanne streuen...

   
• Fruchtige Garnelen zu Tagliatelle

  Tagliatelle Packungsanweisung Salzwasser garen Frühlingszwiebeln putzen waschen grobe Ringe Garnelen trocken tupfen Estragon hacken natreen Mandarin Orangen abtropfen Saft...

   
• Schnelles Putenragout mit Aprikosen

  Putenfleisch waschen trockentupfen Streifen Aprikosen Sieb abtropfen Saft auffangen Früchte Öl Pfanne Fleisch scharf anbraten Salz Pfeffer Rosmarin würzen Crème fraîche...

   
• Hähnchen-Gemüse aus dem WOK, süß-sauer

  Hähnchenbrustfilets mundgerechte Stücke Zwiebel Paprikaschoten würfeln Ananasstücke abgießen Saft auffangen! Hähnchenstücke Salz Paprikapulver würzen Öl WOK Pfanne anbraten...

   
• 
  Schlemmerschnitzel

  Schnitzel einschneiden dass Taschen entstehen Schinkenwürfel anbraten gewürfelte Zwiebel Stifte geschnittene Paprika andünsten Pfifferlinge kleinhacken Salzen pfeffern...

   
• 
  Sauerkrauteintopf mit Kassler

  Sauerkraut Sieb abspülen abtropfen ausdrücken Zwiebeln würfeln Kasseler Würfel Petersilienblätter dünne Streifen Öl Topf anbraten Paprikapulver Tomatenmark einrühren Gabel...

   
• Paella mit Safran und Meeresfrüchten

  Knoblauchwürfel tiefen Pfanne heißen Olivenöl andünsten Wasser zugießen aufkochen Delikatess Brühe Safran unterrühren Gegarten Reis zufügen zugedeckt Minuten garen TK Gemüse...

   
• 
  Leber venezianisch

  Leber feine Streifen Zwiebel Ringe Olivenöl beschichteten Pfanne Umrühren Minuten anbraten Zwiebelringe Mintuten braten Rotwein angießen eindampfen Tomatenmark...

   
• Salat mit Schinken und Ei

  Chinakohl feine Streifen Gurke würfeln Karotte raspeln Schinken Eier Minuten kochen Joghurt Salz Senf gehackter Petersilie weißem Balsamicoessig Öl Zucker Kräuterdressing ...

   
• 
  Sahneschnitzel

  Schnitzel würzen panieren braten auskühlen Schinken Champignons Zwiebeln würfeln Bratsud schmoren Auflaufform Pilz Zwiebelgemisch darübergeben Sahne Salz Pfeffer Ofen...