Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Sommer

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  Rezeptname

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  Muschelnudeln mit aromatischer Füllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abtropfen Tomaten häuten entkernen würfeln Knoblauch schälen Scheiben teilen Petersilie Thymian hacken Fisch Sahne pürieren Butter andünsten...

   
• Angies Sommersalat

  Putze Pflücksalat schäle Möhren Gurke schneide Tomaten roten Paprika Stücke Streifen Scheiben gekochten Eier Mozzarella Schafskäse Würfel gebe Zutaten Schüssel richte...

   
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  Angies Sommersalat

  Putze Pflücksalat schäle Möhren Gurke schneide Tomaten roten Paprika Stücke Streifen Scheiben gekochten Eier Mozzarella Schafskäse Würfel gebe Zutaten Schüssel richte...

   
• Spaghetti mit Tomaten, Oliven, Kapern und Anchovis

  Anchovis Sardellen abspülen hacken Tomaten drei mittlere ebenfalls Zutaten Spaghetti Basilikum Hälfte Olivenöls Schmorpfanne Belieben salzen pfeffern Wasser Topf Kochen...

   
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  Ungarisches Letscho mit Eiern

  Zwiebel schälen kleinhacken Paprikaschoten waschen Stücke Tomaten kochendem Wasser übergießen Minute abgießen abkühlen häuten Öl Pfanne Topf Zwiebeln anbraten Paprika Salzen...

   
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  Oriental Moussaka

  Zucchini Aubergine Länge jeweils Hälfte würfeln dünne Scheiben Auberginenscheiben Salz bestreuen Schüssel kochendem Wasser überbrühen Zwiebel Knoblauch Kartoffeln...

   
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
• Nudelpfanne mit Zucchini, Tomaten und Mozzarellakugeln

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Knoblauch schälen Zucchini waschen putzen Scheiben Tomaten grobe Würfel Paprika Stücke abgießen abtropfen Öl Pfanne anbraten...

   
• Tagliatelle mit Pesto und Bohnen

  Pinienkerne anrösten Basilikum Petersilie Knoblauch pellen hacken Hälfte Salz Mixer Schüssel Käse Olivenöl Masse verrühren grünen Bohnen putzen kochendem Salzwasser...

   
• Pasta mit Zucchini und Champignons

  Fusilli Packungsanweisung garen abgießen Tomaten waschen Knoblauch schälen Frühlingszwiebel Röllchen Champignons putzen Scheiben Zucchini Frühlingszwiebelröllchen heißem...

   
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  Gemüse süß-sauer mit Reis

  Reis kochendes Wasser salzen Daneben Gemüse Ananasscheiben würfelig Öl Butter anbraten Ananassaft Pfanne aufkochen Suppenwürfel Salz Pfeffer würzen gekochten untermischen...

   
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  Zucchini-Pasta mit Mandeln

  Nudeln durchbrechen Kochwasser salzen garen Zucchini waschen Länge Sparschäler Kernen dünnen Scheiben abschälen Knoblauch pellen dünne Basilikum Rosmarinnadeln abzupfen...

   
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  Spaghetti mit Zitronensauce

  Spaghetti Salzwasser Olivenöl bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen Sauce Butter Topf Knoblauchzehen Schalotten schälen würfeln Fett glasig schwitzen geriebene...

   
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  Grüne-Bohnen-Spaghetti

  Salzwasser Kochen aufsetzen Bohnen putzen Nudeln kochende Wasser Minuten bissfest garen Tomaten überbrühen abschrecken häuten entkernen würfeln Knoblauch schälen hacken...

   
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  Spaghetti mit Fetasoße

  Spaghetti bissfest kochen Zwiebel Würfel Knoblauch Margarine Öl glasig dünsten Hälfte Sahne ablöschen passierten Tomaten köcheln restliche Feta Soße schmelzen Schluß Brühe...

   
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  Floris Barbecue-Kartoffeln

  Kartoffeln waschen Schale Minuten garen Ketchup Worcestershire Sauce Honig Essig Sambal Oelek verrühren Schnittfläche oben Blech Ketschup Mischung bepinseln °C backen salzen...

   
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  Pilzrisotto mit Mascarpone

  Pilze trocken abreiben waschen putzen Champignons Scheiben Lauchzwiebeln Ringe Butter andünsten Reis ebenfalls Weißwein heiße Brühe angießen Minuten garen Ende Garzeit...

   
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
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  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
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  Spaghetti Verde mit kross gebratenen Zucchiniwürfeln

  Zucchini schälen Stilansätze abschneiden Würfel Schüssel Balsamicoessig Salz Paprikapulver Minuten gelegentlich umrühren Schluß Zucchiniwürfel Sieb abtropfen Spaghetti...