Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Wok

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  Rezeptname

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  Mediterranes Gemüse von Jörg

  Gemüse putzen Wok Olivenöl erstes Zwiebeln Paprika anschmoren weich Zucchini mitschmoren letztes Tomaten Brühe hinzuheben Minuten schmoren Salz Pfeffer Kräuter Provence würzen...

   
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  Tofu-Gemüse aus dem Wok

  Tofu Würfel Esslöffel Sojasauce marinieren Frühlingszwiebeln putzen waschen schräg Ringe Sprossen Kirschtomaten Rote gelbe orangefarbene Paprikaschoten Streifen Ingwer...

   
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  Chinakohl-Curry

  Chinakohl putzen breite Streifen waschen Möhren schälen schräge Scheiben Zwiebeln Ringe Paprika Stiel Kerne schmale Tofu dünne mal Öl Pfanne Wok Seiten knusprig braun...

   
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  Blumenkohl-Curry à la klaus_dieter_1

  Rosinen Minuten Sherry einlegen Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Lauch Ringe Wok Pfanne Sonnenblumenöl heiß geschälten Mandeln anbraten herausnehmen Rühren braten...

   
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  Chinakohl-Tofu-Pfanne

  Tofu würfeln Öl gehackter Petersilie einlegen Cashewkerne rösten Kohl Paprika Möhren Streifen Pfanne Minuten braten herausnehmen Chinakohl Pilze mitgaren Limettensaft...

   
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  Tofu mit Bambus und Bohnensprossen

  Tofu würfeln Garam Masala würzen Ingwer Knoblauch schälen Sherry Sojasauce Stärke Honig verrühren träufeln Minuten Bambus kalt abbrausen abtropfen Marinade auffangen ...

   
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  Linsencurry

  Gemüsezwiebel abziehen bunte Paprikaschoten putzen waschen beides Würfel Zwiebel rote Linsen Erbsen erhitztem Öl andünsten Wasser süße Sojasauce angießen aufkochen Minuten...

   
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  Krautwickel Asia-Art

  Zerkleinerte Champignons gehackten Zwiebel Öl anbraten Sojasprossen Salz Pfeffer Curry würzen gegarten Reis Reismixes Kohlblatt Blatt einrollen Rollen Auflaufform E Herd °C /...

   
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  Aloo Gobi

  Knoblauch Tomaten Zwiebeln schälen Chilis Würfel Mixer Kartoffeln Blumenkohl Röschen teilen Öl breiten Topf stark zuerst Kümmel anbraten gemixten geschnittenen Ingwer ...

   
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  Asia-Nudeln

  Wasser Topf Kochen Nudeln zehn Minuten garen kaltem abspülen abtropfen Sojabohnensprossen waschen Pak Choi Stücke Öl Wok Pfanne heiß Sojasprossen starkem Rühren anbraten...

   
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  Früchtecurry mit Reis

  Reis kochen geht übrig gebliebener Vortag Öl Pfanne heiß rote Paprikawürfel Ananaswürfel anbraten paar Minuten weiterbraten Ungesüßte Kokosmilch Sahne Ananassaft aufkochen...

   
• Asiatische Gemüsepfanne mit Kokosmilch

  Zwiebel Knoblauch hacken Rapsöl anbraten Tofuwürfel Sojasauce marinieren Geschnittenes Gemüse Zitronengras Gemüsebrühe ablöschen köcheln Kokosmilch aufkochen Gewürzen Salz...

   
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  Wok-Gemüse mit Bambus & Pilzen

  Pilze waschen Wasser zugedeckt Minuten kochen Möhren bunte Paprikaschoten schälen putzen Bambus abtropfen Scheiben Öl Wok Pfanne Vorbereitetes Gemüse Rühren braten Erbsen...

   
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  Chinagemüse in Sojasoße

  Reis Salzwasser garziehen gewürfelten Tofu Sojasoße gehacktem Knoblauch geschnittenem Ingwer Minuten marinieren Öl Wok anbraten herausnehmen Pilze Möhre Frühlingszwiebel...

   
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  Shii-Take-Gemüse-Pfanne

  Weizenkörner Nacht kaltem Wasser einweichen Sieb Brühe Sojasauce Minuten kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel weich dünsten Möhren putzen schälen...