Rezepte zu Hauptspeise, Für Diabetiker geeignet, Dünsten

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  Rezeptname

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  Lavendel-Ratatouille alla Curt

  Aubergine Würfel Zucchini längs Scheiben Peperoni Streifen Zwiebel Knoblauch hacken Olivenöl Minuten weich dünsten Prise Salz weißem Pfeffer würzen Pfanne nehmen Restliches...

   
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  Lammrücken im Blätterteig-Lachs-Mantel

  Blätterteig bemehlter Arbeitsfläche nebeneinander auftauen Fleisch Salz Pfeffer würzen heißen Öl rundum kräftig anbraten Gewaschenen Spinat blanchieren ausdrücken Rechteck x...

   
• Feurige Schwertmuscheln

  Öl größeren Pfanne warm Gehackte Zwiebel gehackten Knoblauch andämpfen Fischfond Wein dazugießen Sud würzen aufkochen Muscheln beigeben mittlerer Hitze Minuten dämpfen öffnen...

   
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  Zucchini-Tomaten-Gemüse

  Knoblauch hacken Öl andünsten Zucchini Scheiben Salz Pfeffer Oregano würzen Tomaten häuten garen Tomatenmark

   
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  "Gartenfrische" Gemüsepfanne

  Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...

   
• Tomaten-Olivensalsa zu weißem Spargel

  Spargel schälen Topf Wasser angießen Salz Zucker Zitronensaft zufügen Biss garen Salsa Tomaten Zwiebel Würfel Schüssel Oliven Kapern Pfeffer Essig Öl abgießen flachen...

   
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  Pichelsteiner mit Fisch

  Fisch schuppen entgräten Würfel Kartoffel Gemüse Scheiben Zwiebel Fett dünsten Salz Pfeffer Wasser ablöschen zudecken weich kochen Fischstücke Minuten