Quark Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Quark-Plinsen mit Paprika

  Kräuter waschen hacken Quark Mehl Salz Eier Wasser verrühren Paprika Lauchzwiebeln putzen kleinschneiden Öl Topf Minuten andünsten mitdünsten Tomaten aufkochen Pfanne...

   
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  Petersiliensoße

  Schalotten hacken Brühe Minuten köcheln geschnittenen Champignons Butter anschwenken Petersilienblättchen Mixer pürieren Salz Pfeffer Mühle Spritzer Zitronensaft Schluss...

   
• Pellkartoffeln mit Kräuterquark

  Kartoffeln gründlich waschen Salzwasser Kochen Minuten abgießen offenen Topf häufigem Schütteln abdämpfen Kräuterquark Quark Sahne verrühren Schnittlauch Petersilie...

   
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  Rosenkohlhackgratin

  erstes Rosenkohl bürsten Salzwasser acht zehn Minuten vorkochen Hackfleisch frischem Quark Petersilie Saft halben Zitrone Muskat Gewürz Salz Pfeffer Sauerrahm Eier verquirlen...

   
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  Gefüllte Paprika

  rote Paprika entkernen waschen würfeln Frühlingszwiebeln putzen schräge Ringe Chilischote Quark Eiern roter Hälfte Chiliwürfel Salz Pfeffer Paprikapulver kräftig würzen...

   
• Porree-Gratin mit Quark

  Porree putzen waschen Ringe Scheiben Zwiebeln Knoblauch anziehen ebenfalls kleinschneiden würfeln Pfanne Butterschmalz Minuten dünsten Backofen °C Umluft vorheizen Schinken...

   
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  Gefüllte Paprika

  rote Paprika entkernen waschen würfeln Frühlingszwiebeln putzen schräge Ringe Chilischote Quark Eiern roter Hälfte Chiliwürfel Salz Pfeffer Paprikapulver kräftig würzen...

   
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  Topfenschmarren

  Eigelb Mehl Salz Milch kräftig verrühren Minuten Rosinen Quark löffelweise Teigmasse rühren Heißluftofen °C vorheizen Eiweiß Zucker steifem Schnee schlagen vorsichtig...

   
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  Spinat-Quiche

  Mehl Quark Rapsöl Prise Salz Teig verkneten Folie wickeln Minuten Ofen Grad vorheizen Spinat putzen abbrausen abtropfen Frühlingszwiebeln feine Ringe teilen Knoblauch...

   
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  Dillenburger Schinkenkäse

  geschnittenen Schinken Zwiebel gehackter Petersilie Weinbrand Minuten Eier Salz Paprika Dosenmilch Quark schlagen glatte homogene Masse Butter schmelzen Guglhupf Form...

   
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  Kartoffelwaffeln mit Lachs

  Kartoffeln waschen kochendem Wasser garen abgießen abschrecken Schale abziehen Pellkartoffeln Kartoffelpresse Weiches Fett Eier cremig rühren Quark Mehl / Salz Mischung ...

   
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  Pikante Herrentorte

  Fladenbrote waagerecht durchschneiden Füllung Quark Frischkäse Milch verrühren Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Lachsschinken Quarkmasse rühren Salz Pfeffer Paprika...

   
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  Mangold-Schafskäse-Tarte

  Mangold putzen grüne Blätter Stücke Salzwasser Minuten blanchieren Paprika Streifen andünsten Wasser verliert Kräutersalz würzen Blätterteig Packungsanleitung ausrollen...

   
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  Polenta mit Champignons

  Gemüsebrühe Topf Kochen Maisgrieß hineinstreuen Grieß Minuten Hitze zugedeckt quellen Backofen °C vorheizen Champignons waschen putzen dünne Scheiben Frühlingszwiebeln ...

   
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  Pellkartoffeln mit buntem Quark

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Quark saure Sahne verrühren Frühlingszwiebeln Gurken Paprikaschote würfeln Tomaten entkernen ebenfalls Gemüsewürfel Salz Pfeffer würzen ...

   
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  Kleine Pizzen

  Mehl Backpulver Schüssel Eigelb Milch Öl Quark Salz zufügen Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verarbeiten Lauchzwiebeln Röllchen Tomaten entkernen Fruchtfleisch Würfel...

   
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  Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

  gewaschenen Kartoffeln Salz Kümmel kochen Quark Milch Petersilie Pfeffer anrühren Mitte Gabel eindrücken Vertiefung feingehackten Zwiebeln Leinöl darübergießen...

   
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  Ravioli à la Provencale

  Zubereitung Nudelteigs erst Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Vertiefung Eier getrennt Eigelbe Ei kaltes Wasser frisches Olivenöl / Salz hineingeben glatten Teig fest verkneten...

   
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  Gegrillter Lachs mit Schwedischer Senfsauce

  Lachsscheiben salzen pfeffern rundherum Öl bepinseln Seite grillen Quark Rahm Senf gründlich Salz Pfeffer Worcestersauce Zitronensaft kräftig Schluss Estragonblätter

   
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  Puszta - Quark mit Pellkartoffeln

  Kartoffeln Minuten kochen Paprika putzen würfeln Quark Paprikapulver Öl Kapern verrühren Salz Pfeffer Salat waschen anrichten Kürbiskernen bestreuen pellen servieren