Rezepte zu Hauptspeise, Für Diabetiker geeignet

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Backkartoffeln

  Backblech Öl einfetten Ofen °C vorheizen Kartoffeln waschen Teller Gewürze schnittstellen Blech backen

   
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  Sellerie-Frischkäsebrötchen

  Sellerie schälen Zitronensaft Frischkäse Dickmilch pürieren Aufstrich Salz Pfeffer würzen Brötchen bestreichen gehackten Nüssen bestreut servieren Fruchtsaft reichen

   
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  Ratatouille mit Sahnekartoffeln

  Kartoffeln Schale garen Zucchini Auberginen waschen putzen Scheiben Tomaten überbrühen abziehen Paprikaschoten achteln Zwiebeln Öl Pfanne Gemüse andünsten Wasser angießen ...

   
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  Gemüsegulasch

  Zwiebeln anbraten Paprikapulver kleingeschnittenes Gemüse Brühe ablöschen Minuten Flamme köcheln

   
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  Falsche Schnitzel

  Bierkugel Scheiben Ei Paniermehl Pfanne Margarine braten

   
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  Himmel und Erde

  Kartoffeln Salz geschält kochen Äpfel Zucker Apfelmus Zwiebeln Margarine anbraten Teller anrichten

   
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  Linsen

  kleinschneiden Flamme Minuten kochen Linsensorte verschiedene Kochzeit

   
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  Rhyfalls gedämpfte Fischroulade

  Strunck Wirsingkohl herausschneiden Fleischgabel entstandene Höhlung stecken Kohlkopf kochendes Wasser tauchen äusseren Blätter nacheinander vorsichtig ablösen Vorgang lange...

   
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  Maiskolben

  Ofen °C Umluft vorheizen Maiskolben kochendem Salwasser Minuten kochen Kartoffeln Öl zerdrücktem Knoblauch bestreichen backen gesalzener Margarine

   
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  Herbstlauch

  Kartoffel schälen kochen Lauch kochendem Wasser Minuten garen Magarine braten Kartoffeln schichten Käse überbacken

   
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  Kartoffelspalten mit Gurkenquark alla Gninnep

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln schälen waschen längs Spalten Kartoffelspalten Öl Majoran Salz Pfeffer Backpapier ausgelegten Blech verteilen zweiten Schiene unten Minuten...

   
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  Pichelsteiner mit Fisch

  Fisch schuppen entgräten Würfel Kartoffel Gemüse Scheiben Zwiebel Fett dünsten Salz Pfeffer Wasser ablöschen zudecken weich kochen Fischstücke Minuten

   
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  Kürbisplinsen

  Kürbis schälen raspeln Mehl Eier Salz Gewürz Muskat/Muskatblüte vermengen Öl Pfanne dünne Plinsen goldbraun ausbacken Warmhalten gewünschten Beilagen servieren

   
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  Nubies Seelachs auf sanfte Art

  Panierte Seelachsfilets Spritzern Olivenöl Seiten Minuten Pfanne braten Zucchini salzen pfeffern gemeinsam weiteren Spritzer gleiche anbraten Tellern gleichen Teilen...

   
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  Topinamburplinsen (Puffer)

  Topinambur schälen raspeln Kartoffeln reiben Zwiebeln Salz Pfanne Öl löffelweise Masse goldbraun ausbacken mäßiger Hitze

   
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  Tagliatelle à la Burki

  Tagliatelle genügend Salzwasser al dente kochen Abschütten Gehackte Zwiebeln gehackten Knoblauch gewürfelte Birne geschälte rote Paprikaschote sauber geputzten Pfifferlinge...

   
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  Petersiliensoße

  Schalotten hacken Brühe Minuten köcheln geschnittenen Champignons Butter anschwenken Petersilienblättchen Mixer pürieren Salz Pfeffer Mühle Spritzer Zitronensaft Schluss...

   
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  Esterhazy Gulasch

  Fleisch Stücke Maiskeimöl anbraten Wasser ablöschen Fix Gulasch Minuten weichdünsten Karotten Sellerie schälen mm Würfel Gemüse Salzwasser bissfest kochen absieben Kapern...

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen Stücke Möhren Lauch Sellerie waschen putzen Sonnenblumenöl Gemüse andünsten Gemüsebrühe angießen Minuten köcheln Suppe vollständig pürieren gekochten...

   
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  Zucchini-Orangen-Pute im Heumantel

  Zucchinis waschen Kartoffelschäler dünne Scheiben Länge Orangen ebenfalls schälen Weiße muss entfernt Folie Küchentuch arbeiten Putenrollbraten ausrollen dass ihn / Menge ...