Zucker Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Nudeln mit Pflaumen

  Eiernudeln garen abschrecken warm Pflaumen waschen entsteinen Wasser Zucker Topf aufkochen Zimt Löffel Saure Sahne Nudeln anrichten

   
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  Hähnchenbrust mit Erbsen

  Filets waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Seite Minuten braten Zwiebeln schälen Spalten Rosmarin Nadeln abzupfen Schinken würfeln Fett Zwiebelspalten...

   
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  Entenragout

  Fleisch salzen pfeffern Pfanne Filets Fettseite kräftig anbraten herausnehmen Gemüse waschen Selleriegrün beiseite Stangen Scheiben Aubergine würfeln rote Paprika putzen...

   
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  Feiner Rindertopf

  Fleisch Würfel Schinkenspeck feine Streifen Möhren schälen würfeln Schalotten abziehen Fleischwürfel Paprikapulver bestäuben mehlieren portionsweise heißem Fett anbraten Speck...

   
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  Gulasch

  Zwiebeln schälen längs quer dünne Streifen Tomaten Dose kleinschneiden Fleischwürfel Pfanne Topf Bräter schwerem Boden allen Seiten scharf dunkel anbraten Achten dass...

   
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  Reisfladen

  Milchreis Salz Milch aufkochen Stunde Butter Zucker Eiern Päckchen Vanillezucker Mehl Backpulver Mürbeteig Form Vanillinzucker Eigelb Reismasse heben Hälfte zwei...

   
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  Gebrater Spargel mit übergrilltem Feta und Rhababer-Chutney

  Chutney Schalotten schälen würfeln Chili putzen längs aufschneiden entkernen waschen hacken Rhabarber Öl Topf Senfkörner andünsten Honig einrühren Essig ablöschen...

   
• Bierbrot

  Zutaten Teig verarbeiten Minuten Grad Umluft Deckel backen

   
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  Friesisches Pökelfleisch

  gepökelte Rinderbrust Topf Wasser zugießen Zwiebel schälen Gewürzen aufkochen milder Hitze zwei Stunden weiterkochen Gemüse putzen Minuten Ende Garzeit Fleisch Sahne steif...

   
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  Zwiebelmatjes

  Filets waschen abtropfen Gefäß Steingut schichten Öl Pfanne Salz zerriebenen Knoblauchzehen anschwitzen Scheiben geschnittenen Zwiebeln Lauch Knoblauchfett glasig schwitzen...

   
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  Honigrippchen mit Ananas

  Rippchen abspülen trockentupfen einzelne Portionen teilen Stück Seiten tief einschneiden Marinadebesser einziehen Sojasauce Honig Essig Sakewein Hoisin Sauce Zucker abgezogene...

   
• Grünkohl mit Ammerländer Pinkel

  Zubereitung Grünkohl gefrorene Röschen Ernte schockgefroren erntefrischer meiner Meinung besser Markt Außerdem Kohl küchenfertig Putzen entfällt gefrorenen auftauen...

   
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  Pizzaschnecken

  Salz Milch Margarine Zucker Hefe Mehl herkömmlichen Hefeteig zubereiten Minuten Teig ausrollen Käse Kochschinken Pilze Tomatenpaprika ausgerollten verteilen aufrollen dicke...

   
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  Gänsebrust mit Rotweinpflaumen

  Gänsebrust Hautseite gitterartig einschneiden pfeffern salzen Pfanne Fleisch hineinlegen mittlerer Hitze Minuten braten weiterbraten nehmen °C Backofen warmhalten Topf...

   
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  Kasseler in Meerrettich-Sahne-Soße

  Möhren schälen waschen Scheiben Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Fleisch trockentupfen Öl Pfanne Seite Minute anbraten Pfeffer würzen Herausnehmen warmstellen...

   
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  Geschnetzeltes nach Jäger Art mit Gemüse

  Geflügel auftauen Gemüse putzen Grün Salzwasser blanchieren Streifen Pilze Scheiben Fleisch Öl knusprig anbraten würzen herausnehmen warm Bratöl zufügen Sahne Kräuter...

   
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  Saftige Lasagne

  Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...

   
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  Gefüllte Garnelen im Reispapiermantel

  Reispapierblätter nebeneinander feuchten Tuch ausbreiten Wasser besprühen zweiten zugedeckt einweichen transparent sondern opak wirken Garnelen schälen Schwanzende...

   
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  Kräutertomatensoße mit Nudeln

  Zwiebeln würfeln Öl goldbraun braten Knoblauch Paprika Tomatenstücke Champingons Gewürzen Schluss Kräuter Sahne Schmand

   
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  Rhabarbercrumble

  Zucker Mehl Anis Ingwerpulver Prise Salz Küchenmaschine Messer durchmixen Butter Stückchen weitermixen erbsengroße Klümpchen entstehen Rhabarber waschen putzen schräg Stücke...