Rezepte zu Hauptspeise, Italien, Auflauf

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  Rezeptname

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  Mafiatorte

  Gehacktes ungewürzt Backblech verteilen Zwiebeln Ringe Paprikaschote Steifen Beides abgetropften Pilzen schichtweise Fleisch Zigeunersoße Sahne darübergeben Blech mittlere...

   
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  Überbackene Nudeln mit Tomaten und Mozzarella

  Ofen °C vorheizen Nudeln al dente kochen Auflaufform Knoblauch Öl anschwitzen Tomatenmark passierte Tomaten auskochen würzen Schinken Streifen streuen mag anbraten Salz...

   
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  Cannelloni mit Tomaten-Bolognesefüllung

  Knoblauch schälen hacken Möhren Lauch putzen waschen Gemüse würfeln Olivenöl weiten Topf bissfest dünsten zufügen andünsten Packungsinhalt Tomato al Gusto unterrühren...

   
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  Mangoldpastete

  Teig auftauen Form erst kalten Wasser ausspülen Gabel einstechen Räucherspeck Zwiebeln anbraten Mangold Streifen Speck Zwiebel Mischung belieben Knoblauch würzen Minuten...

   
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  Gemüse-Lasagne

  Zucchini raspeln Öl andünsten Brühe würzen Karotten ebenfalls Beides bissfest Sahne steifschlagen Kräuter Auflaufform vorgekochten Lasagneblättern auslegen Hälfte halbes...

   
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  Käsespätzle

  Spätzle bissfest garen Zwiebeln goldgelb anschwitzen schichtweise Käse feuerfeste Form Muskat Salz gewürzte Sahne darübergießen °C Minuten Ofen Tomaten überbrühen häuten...

   
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  Pasta al forno alla charlymaggy

  Nudeln Salzwasser al dente kochen abgießen abschrecken abtropfen Pfanne gehackte Zwiebeln Knoblauch andünsten Schinken Champignons anbraten Tomatenmark einrühren...

   
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  Cannelloni

  Zwiebeln Knoblauch hacken Hackfleisch Pfanne anbraten Dose Tomatenmark Wasser Darf flüssig ! Salz Pfeffer Butter Topf weich bräunen Mehl Milch ablöschen Sauce Bechamel ...

   
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  Ravioli-Auflauf

  Ravioli erwärmen Zeit Salami Streifen Würfel Zwiebeln Ringe Pilze Scheiben warmen italienischen Kräuter einrühren Auflaufform schichten Schluss Käse darüber verteilen °C...

   
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  Grün-weiß-Lasagne

  Aufgetauten Spinat kräftig ausdrücken Schüssel Ricotta geriebenen Parmesan Salz Pfeffer Muskat / Béchamelsauce Auflaufform x glatt streichen Drei Lasagneblätter nebeneinander...

   
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  Cannelloni mit Zucchini-Tomaten-Füllung

  Lasagneplatten portionsweise kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Vorsichtig herausheben feuchtes Tuch Zucchini putzen waschen würfeln Knoblauch Zwiebel schälen hacken...

   
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  Überbackene Bandnudelnester

  Grüne Bandnudeln samt Öl kochendes Salzwasser starker Hitze Minuten garen Vorsichtig abgießen dass Nester möglichst bleiben nebeneinander Auflaufform setzen Artischocken Dose...

   
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  Gemüse-Schinken-Lasagne

  Schinken Würfel Ricottasauce TK Erbsen Salzen pfeffern Mozzarella Scheiben Soße Lasagneplatten Auflaufform schichten beginnen abschließen Käse belegen vorgeheizten Backofen...

   
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  Lasagne

  Fett Mehl helle Mehlschwitze bereiten Feuer nehmen Milch Brühwürfel auflösen Heiße Schneebesen rühren umrühren aufkochen Gemüse waschen putzen Stücke abtropfen Lasagne...

   
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  Gnocchi-Auflauf mit Hack

  Brokkoli putzen Röschen abschneiden breiten Topf kochendem Salzwasser Minuten garen Schaumkelle vorsichtig herausheben kaltem Wasser abschrecken Daneben zweiten Gnocchi...

   
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  Gnocchi mit Lauch und Schinken

  Lauch längs gründlich waschen Stücke Schinkenscheiben würfeln Käse reiben Gnocchi Packungsanweisung zubereiten abschütten kalt abschrecken Schinken Salz Pfeffer würzen...

   
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  Saftige Lasagne

  Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...

   
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  Toskanischer Gemüseauflauf

  Aubergine Zucchini waschen cm dicke Scheiben Pfanne Olivenöl Seiten anbraten Fleischtomaten ebenfalls Basilikum hacken Knoblauch schälen Presse Gemüsebrühe Mehl...

   
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  Maccheroni-Auflauf

  Maccheroni bissfest kochen Hackfleisch Öl anbraten Pfeffer Salz Oregano Knoblauch Geschmack würzen welche gern scharf mögen Cayennepfeffer Tomatenpüree ablöschen garen Hack...

   
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  Mediteranes Kartoffel Gratin

  Kartoffeln Zwiebeln Tomaten scheiben Römertopf normalen Kartoffelgratin fächern gemischten Kräuter Thymian Rosmarin Petersilie Salbei Knoblauch Chilli Mörser zerstoßen Salz...