Rezepte zu Hauptspeise, Vegetarisch, Überbacken

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  Rezeptname

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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Allgäuer Kässpätzle

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung eindrücken Eiern Salz Wasser verrühren übrige Flüssigkeit hinzugießen achten dass Klumpen entstehen Teig solange schlagen Blasen wirft ...

   
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  Auberginen mit Nussfüllung

  Auberginen à waschen längs aushöhlen Inneres würfeln Hälften salzen Zwiebel abziehen Streifen Knoblauch Nüsse hacken Tomaten entkernen Tomate Spalten Rest Würfel Ofen...

   
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  Auberginenauflauf mit Käse

  Auberginenscheiben heißen Öl portionsweise braten Pfanne nehmen Küchenkrepp abtropfen Backofen °C vorheizen Auberginen Tomatenscheiben dachziegelartig ofenfeste Form...

   
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  Auberginen-Tomaten-Auflauf

  Aubergine Scheiben salzen "Wasser " Zwiebel Knoblauch Olivenöl glasig dünsten Tomaten köcheln saucenförmig Salz Pfeffer Paprikapulver Oregano Thymian würzen Auberginen ...

   
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  Auflauf mit Nudeln, Lauch und Tomaten

  Backofen °C vorheizen Tomaten waschen Stielansatz Scheiben Lauch Ringe Spaghetti Salzwasser bissfest garen Butter Pfanne braun beiseite größeren hineingeben...

   
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  Blattspinat-Lasagne

  Mehl Wasser Eigelb Ei verkneten Frischhaltefolie gewickelt Minuten kühlen Füllung Zwiebel Knoblauch hacken beides Butter andünsten Spinat kochen Sieb abtropfen Sauce...

   
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  Broccoli-Auflauf mit Jarlsberg

  Kartoffeln kochen abkühlen pellen Scheiben Broccoli Röschen zerteilen Minuten gesalzenem Wasser garen abtropfen Möhren würfeln vorgaren Schinkenspeck Streifen Zwiebeln Butter...

   
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  Broccoli-Gemüse-Auflauf

  Mais Kidneybohnen Sieb abtropfen aufgefangene Flüssigkeit Crème fraîche Milch Semmelbröseln Salz Cayennepfeffer würzen Broccoli kochendem Wasser Minuten blanchieren ...

   
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  Broccoli-Quiche

  Mehl kalte Margarine Flöckchen Händen verkneten Wasser Ei Salz zufügen glatten Teig verarbeiten Folie wickeln Stunde Gemüse putzen waschen Stücke Salzwasser Minuten...

   
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  Broccoli-Tomaten-Lasagne "feurig"

  Broccoli putzen waschen Röschen teilen Zwiebel schälen würfeln heißen Keimöl andünsten / Liter Wasser dazugießen Minuten kochen Feine Gemüseküche einrühren aufkochen Brunch...

   
• Brokkoli mit Käsesauce

  Brokkoli waschen Röschen teilen Salzwasser kochen Butter Topf zerlassen Milch separat Mehl glatt rühren aufkochen Schneebesen einrühren gelegentlichem Umrühren Salz...

   
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  Brokkoliauflauf

  geschälten Kartoffeln kochen stampfen Öl heißen Milch Püree verarbeiten restlichen Auflaufform ausfetten rund Rand verteilen Frischen Brokkoli waschen Stiele Röschen...

   
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  Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste

  Kartoffeln waschen Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Brokkoli putzen gleichmäßige Röschen teilen Minute blanchieren kalt abschrecken abtropfen Paprikaschoten ...

   
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  Brokkoligratin mit Käsesoße

  Brokkoli Möhren putzen waschen Scheiben Röschen teilen Brokkolistiele schälen würfeln / Liter Wasser Salz aufkochen zugedeckt Minuten köcheln zufügen Mais abtropfen...

   
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  Brokkoli-Lachs-Quiche

  Mehl Backpulver Prise Salz Butter Ei kaltem Wasser Knetteig bereiten Teig abnehmen dünn ausrollen Fische Hilfe gebastelten Fischschablone ausschneiden Restlichen bemehlter...

   
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  Brokkoli-Pie

  Brokkoli waschen putzen Röschen teilen Schalotten Knoblauch abziehen hacken zerdrücken Chilischote feine Ringe Topf zerlassenen Butter andünsten salzen pfeffern...

   
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  Brokkoli-Puffer überbacken

  Kartoffelpuffer Packungsanweisung Backofen zubereiten Brokkoli putzen Salzwasser Minuten garen Käse raspeln Nüsse hacken Fett Pfanne schmelzen goldbraun rösten Abgetropften ...

   
• Brokkoli-Quiche

  Quark Öl Prise Salz Ei glattrühren Mehl Backpulver unterkneten Teig Minuten kaltstellen Brokkolikopf Röschen teilen Salzwasser vorgaren abtropfen Tomaten waschen Pilze...

   
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  Brokkoli-Quiche

  Quark Öl Prise Salz Ei Mehl Backpulver Teig verkneten Minuten kalt Ofen Grad vorheizen Springform Durchmesser fetten ausrollen Form Rand hochziehen Teigboden mehrmals...