Zucker Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Filettopf

  Fleisch dünne Scheibchen Fett scharf anbraten Schüssel salzen Bratfett Wasser ablöschen Geschnittenes geputztes Gemüse Tomaten Zudecken schwacher Hitze Minuten dünsten...

   
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  Nürnberger Bratwurstschüssel

  Rohes Sauerkraut Zwiebelwürfel Apfelscheiben Kartoffelscheiben Weißwein übergießen Salz Essig Zucker Kümmel würzen Boden gewässerten Römertopfes Paar Bratwürste Krautgemisch...

   
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  Lachsterrine à la Baerbelchen

  Lachs heißem Wasser Salz Orangenschale sieden Tomatenstücke Würfelzucker köcheln feste Masse ergibt Eier verquirlen Tomatenmasse Fischwürfeln gefettete Kastenform Backofen...

   
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  Reisfleisch mit Tomatensoße

  Zwiebeln würfeln Fett Pfanne anschmelzen Gemischtes Hackfleisch anbraten Reis Suppenwürfel ½ Tassen Wasser aufgießen Bedarf muss vollständig aufnehmen Salz Fondor edelsüßer...

   
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  Spaghetti mit Thunfischsoße

  Spaghetti Anleitung kochen Butter Topf schmelzen Mehl darüberstäuben Tomaten Saft grobes Sieb passieren Gabel köcheln Thunfisch abgießen ebenso Sahne Soße Gewürzen aufkochen...

   
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  Scharfes Kartoffelgulasch

  Festkochende Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Weißkraut feine Streifen Öl Suppentopf anschwitzen Paprikapulver überstäuben Passierte Tomaten Gemüsebrühe...

   
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  Sirniki

  Zutaten Fett gründlich vermengen heiße Bratpfanne russischen Quarkpfannkuchen Seiten goldbraun ausbacken

   
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  Würstchenragout in Tomatensahne mit Erbsen

  Wienerwürstchen lange Stücke Enden kreuzweise / einschneiden heißem Öl anbraten gewürfelten Zwiebeln Tomatenmark zugedeckt durchdünsten Mischung Milch Kondensmilch Mehl...

   
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  Gegrillter Lachs in Curry mit Äpfeln, Spinat und Basmatireis

  Lachsfilets Seite dünnen Schicht Currypaste bestreichen Lachs trotz salzen Pfanne braten Zucker schmelzen Essig einkochen Äpfel schälen / Stücke vorsichtig Sauce Flamme...

   
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  Asia-Nudeln mit Gemüse und Tofu

  Mais putzen waschen Zuckerwasser Minuten garen Abtropfen dünne Rädchen Möhren Broccoli Lauchzwiebeln abbrausen Streifen Röschen Zwiebeln schräg dicke Ringe teilen Nudeln...

   
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  Milchnudeln

  Milch Eigelb Zucker Kochen Nudeln Minuten niedriger Flamme Herd nehmen andicken

   
• Seesaibling an Dillsahnesoße mit Salzkartoffeln

  Suppengrün Brühe schöne Grundlage kochen / Dills süßem Essigwasser aufkochen süßes mache Weißweinessig Prise Salz Wasser Verdünnen gestrichenen Zucker Dillsud durchsieben...

   
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  Provenzalischer Filettopf mit Bohnen

  Basilikum Thymian waschen trocken schütteln / Basilikumblätter hacken übrigen Blättchen trockenem Weißbrot elektrischen Zerhacker zermahlen Zwiebeln Knoblauch schälen Hälfte...

   
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  Penne mit Chili-Pesto-Sauce

  Nudeln Anleitung Salzwasser kochen Erbsen Minuten Ende Garzeit Sauce Tomatenmark Ketchup Knoblauch Kapern Olivenöl pürieren Salz Prise Zucker würzen Chili entkernen hacken...

   
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  Orecchiette mit Tomatensugo

  Tomaten kreuzweise einritzen blanchieren häuten entkernen würfeln Pancetta getrocknete dünne Streifen Schalotten Knoblauch pellen Sardellen Kapern zerdrücken Nudeln...

   
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  Poularden-Piccata mit Spaghetti

  Tomaten Brühe gehacktem Basilikum Knoblauch Tomatenmark vermengen Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Eier Sahne geriebenem Parmesan verrühren Poulardenfilets schräg dünne...

   
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  Himbeer-Schnitzel

  Eiernudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Schweineschnitzel Seiten Jodsalz Pfeffer würzen Butterschmalz anbraten Sauce Butter schmelzen Zucker verrühren sodass ...

   
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  Spaghetti mit Zucchinistreifen und Tomaten-Basilikum-Sauce

  Dosentomaten Topf geeigneter Größe Petersilie Knoblauch Basilikum kleinhacken Zucker Esslöffel Olivenöl Sauce aufkochen Flamme Salz Pfeffer gesalzenes Nudelwasser aufsetzen...

   
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  Filet vom Schwein mit Senf-Sahne überbacken

  Zwiebelringe Butter andünsten glasig Essig ablöschen köcheln Flüssigkeit verdampft Crème fraîche Senf unterrühren Salz Pfeffer Zucker Schweinefilets dünne Scheiben würzen...

   
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  Lasagne

  Hackfleisch anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Tomaten Zucker aufkochen Sosse italienischen Kräutern Würzling Oregano Backofen vorheizen Packung Lasagneplatten beschrieben...