Rezepte zu Hauptspeise, Winter

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  Rezeptname

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  Ziegenkäse-Fondue

  Ziegenkäse reiben würfeln Prosecco begießen Thymian abbrausen trocken schütteln Blättchen abzupfen Feigen Mango entkernen Spalten Käse langsam Hitze Rühren schmelzen ...

   
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  Zanderfilet "mediterran" mit Käsekruste

  Zanderfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen Esslöffel Öl backofengeeigneten Pfanne Filets Seiten anbraten Käse zerbröckeln Tomaten Würfel Sesam...

   
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  Würziger Spinatring

  Teig Spinat auftauen besten Nacht Füllung Gemüsezwiebel abziehen würfeln Olivenöl Pfanne Zwiebelwürfel Minuten dünsten Tomatenmark unterrühren Salz Pfeffer Paprika würzen ...

   
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  Wrukeneintopf (Kohlrübe)

  Fleisch Brühe knapp kochen Lorbeerblatt Gewürzkörner feine Streifen geschnittenen Zwiebeln Wruke Kartoffeln Möhren vorbereiten Würfel Majoran Kümmel Salz Gericht...

   
• Wirsingwickel mit Sahne Wirsing und Salat

  habe Rezept Feiertagen gemacht Zutaten weg mussten Besuch Finnland dachte mir sei mal kreativ Zunächst Kohl entblättern blanchieren Strunck unten immer später besser wickeln...

   
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  Wirsingtopf mit Mettbällchen

  Zwiebeln Schale Schnittfläche Topf kräftig anrösten Suppengrün schälen putzen waschen Stücke Tomate Wasser Zwiebel gießen Salz Lorbeer Wacholder Pfefferkörner zufügen...

   
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  Wirsing-Möhren-Topf mit Schweinefilet

  Möhren vorwiegend festkochende Kartoffeln waschen schälen würfeln Zwiebel pellen Öl Zwiebelwürfel Majoran anbraten Kümmel Wirsing anschmoren Gemüsebrühe angießen Gemüse...

   
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  Wirsingeintopf

  Schmalz Zwiebeln geschnittenes Fleisch anbraten Wirsing unterrühren Minuten Möhrenwürfel Heiße Fleischbrühe zugießen würzen Zugedeckt kochen

   
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  Wirsing-Bolognese-Auflauf

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne Hackfleisch Portionen Minuten krümelig braten Schluss zufügen mitbraten Oregano Salz Pfeffer würzen Tomatenmark unterrühren...

   
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  Wirsingauflauf

  Wirsingblätter Strunk mind Stück restlichen Wirsing viereckige grobe Stücke bissfest Salz Pfeffer Prise Muskat garen Gehackte Zwiebelwürfel würzen Pfanne krümelig anbraten...

   
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  Winztertorte pikant

  Mehl Hefe Salz Ei lauwarmes Wasser glatten Teig verkneten Zugedeckt Minuten Ofen Grad vorheizen Porree abbrausen putzen längs Ringe teilen Speck Pfanne auslassen Brühe...

   
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  Wintersuppe mit Schweinebauch

  Zwiebel schälen Würfel Sauerkraut abtropfen zerschneiden Fett Topf schwacher Hitze glasig dünsten Paprika Kümmel Lorbeer Gemüsebrühe Schweinebach breite lange Stücke...

   
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  Winterpasta

  Maroni schälen Wasser aufsetzen Kochen Champignons putzen Scheiben Datteln längs aufschneiden entkernen Nudeln hineingeben kocht Zwiebeln Knoblauch Öl mittlerer Hitze...

   
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  Winterliches Gemüseragout

  Schwarzwurzeln kaltem Wasser kräftig abbürsten schälen Stücke Essigwasser Möhren Brokkoli putzen waschen kleinschneiden Pilze Größe Zwiebel Würfel heißen Fett anbraten...

   
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  Winterlicher Kartoffelsalat aus dem Ofen

  Ofen °C Umluft vorheizen Kartoffeln waschen Hälfte Miracel Whip vermengen Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten Minuten garen Schinkenwürfel Pfanne heißen Öl anbraten...

   
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  Wintereintopf

  Fleisch kräftig Salz Pfeffer würzen Topf heißem Öl rundherum Farbe anbraten Heißes Wasser zugießen aufkochen entstandenen Schaum abschöpfen zugedeckt mittlerer Hitze std...

   
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  Wintereintopf

  Fleisch kräftig Salz Pfeffer würzen Topf heißem Öl rundherum Farbe anbraten heißes Wasser zugießen aufkochen entstandenen Schaum abschöpfen zugedeckt mittlerer Hitze Std...

   
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  Wildtopf mit Kohl

  Fleisch Würfel geschälte Zwiebel Scheiben geputzten Kohl Streifen Hälfte Öls Topf anbräunen restlichen Fett braun Zwiebeln gewürfelten Tomaten Gewürzen schichten Wasser...

   
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  Wildschweingulasch a la Stroganoff

  Wildschweingulasch waschen trocken tupfen Topf Butter Fleisch kräftig anbraten Speck Schwarte befreien Würfel Tomatenmark unterrühren Mehl bestäuben Rühren anschwitzen Wasser...

   
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  Wildschweingulasch

  Fett Öl flachen Bräter Zwiebeln anschwitzen Fleisch waschen trockentupfen g schwere Stücke scheiden salzen Paprika einreiben angehen Tomatenmark tomatisieren Wasser...