Rezepte zu Hauptspeise, Großmutters Rezepte, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zwiebelauflauf

  Zwiebeln schälen mm dicke Scheiben Öl Pfanne Zwiebelscheiben Minuten dünsten hin her bewegen Zwiebelringe Schaumlöffel herausnehmen abtropfen Tomaten überbrühen abziehen...

   
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  Zucchiniauflauf

  Gewürztes Zwiebel vermischtes rohes Hackfleisch Tomatenscheiben Kräuter Provence Schmelzkäse Scheiben geschnittenen Zucchinischeiben abschließend geraspelten Käse sukzessive...

   
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  Zarte Schweinelendchen auf grünen Bohnen

  Schweinefilet salzen pfeffern Pfanne allen Seiten kross anbraten Zwiebel abgezogene Tomaten andünsten Dose Grüne Bohnen extra Salz Pfeffer Gemüse Auflaufform Fleisch...

   
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  Würziger Schnitzelauflauf

  Schnitzel salzen pfeffern anbraten Zwiebeln Scheiben dünsten Schinken angebratenen Paste Senf Ketchup bestreichen Auflaufform Pusztasalat Pilze abtropfen Sahne Rest...

   
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  Wirsing-Hack-Lasagne

  Backofen °C vorheizen Wirsing Strunk keilförmig herausschneiden Blätter vorsichtig ablösen kochendem Salzwasser Minuten garen Eiskalt abschrecken Tüchern abtropfen Zwiebeln...

   
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  Wirsing-Bolognese-Auflauf

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne Hackfleisch Portionen Minuten krümelig braten Schluss zufügen mitbraten Oregano Salz Pfeffer würzen Tomatenmark unterrühren...

   
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  Wirsingauflauf

  Wirsingblätter Strunk mind Stück restlichen Wirsing viereckige grobe Stücke bissfest Salz Pfeffer Prise Muskat garen Gehackte Zwiebelwürfel würzen Pfanne krümelig anbraten...

   
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  Westfälische Panhasbratäpfel

  Blutwurst Leberwurst Topf zwei Finger breit Wasser bedeckt aufkochen verrühren Art Mus entstanden Salz Pfeffer Muskat Nelken kräftig Buchweizenmehl zufügen Löffel Äpfel...

   
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  Weißkohl-Hack-Auflauf mit Speckstreifenkruste

  Brötchen Vortag einweichen Kohl putzen Strunk herauschneiden Blätter ablösen kochendem Salzwasser vier fünf Minuten blanchieren abtropfen Dicke Blattrippen flach Zwiebel...

   
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  Weißkohlauflauf mit Hack

  Zwiebeln Streifen Weißkohl Länge Strunk herausschneiden quer schmale Waschen abtropfen Kohl Zwiebel Öl garen Kartoffeln schälen mm dicke Scheiben vorgaren Sieb Fett...

   
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  Überbackenes Kasseler in Rahmsosse

  Speck kleinschneiden Pfanne Fett knusprig anbraten Tomatenmark zufügen anschwitzen Dosentomaten zerdrücken Salz Pfeffer Zucker Minuten weiterköcheln Backofen ° vorheizen...

   
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  Überbackener Rotbarsch

  Fischfilet fließendem Wasser waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer einreiben Fleischtomaten kochendem überbrühen häuten Tomaten längs Kerne...

   
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  Überbackener Nudelauflauf

  Nudeln kochen Champignons gehackte Petersilie Mais gewürfelte Wurst gefettete feuerfeste Form Eiermilch darübergeben vorgeheizten Ofen ° solange backen gestockt Tomatensoße...

   
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  Überbackene Schinkennudeln

  flache rechteckige Auflaufform Kuchenform dick Butter ausstreichen länglichen Topf Wasser Salz Kochen unzerbrochenen Makkaroni Länge hineingehen Vorschrift Packung Minuten al...

   
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  Überbackene Reis-Schnitzel

  Sauce Tomaten waschen abtropfen Stengelansätze herausschneiden Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Öl Topf rein Rühren Minuten braten Geschmack Salz Pfeffer Oregano...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Backofen °C schalten Feuerfeste Form Olivenöl einölen Knoblauch schälen kleinschneiden verteilen Tomaten zwei Gabeln bisschen zerpflücken Salzen pfeffern! Mais Sieb schütten...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Zwiebel feinhacken Knoblauch Öl anbraten Tomatenmark Wasser aufkochen Tandoori Masala zufügen zuletzt Champignons unterrühren Auflaufform zuerst dünne Scheiben geschnittene...

   
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  Überbackene Polenta

  breiten hohen Topf Milch Gemüsebrühe Salz aufkochen Grieß Rühren einrieseln offen schwacher Hitze Minuten Brei köcheln häufig umrühren Falls weich einrühren fest heißes...

   
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  Toskanischer Fischauflauf mit Gemüse

  Sellerie putzen waschen Scheiben kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Abgießen kalt abschrecken abtropfen Tomaten überbrühen häuten entkernen Sauce erwärmen Käse Würfel ...

   
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  Tomaten-Zucchini-Auflauf

  Tomaten überbrühen häuten Scheiben übrigen entkernen würfeln Zwiebeln schälen hacken Zucchini waschen putzen Pfanne Butterschmalz anbraten Hackfleisch zufügen Rühren...