Tymian Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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  Rezeptname

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  Kutteln in Safran-Rahmsauce

  Kasserolle Öl heiß Knoblauch Karotten andämpfen Kutteln beifügen mitdämpfen Mehl darüber stäuben Wein Bouillon ablöschen Zugedeckt Hitze Minuten schmoren Safran Doppelrahm...

   
• Schweinebraten mit Kümmel nach Art Ham Tom

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Fett Sehnen weiße Haut wegschneiden Salz Pfeffer Paprika Kümmel einreiben Std einziehen Weizenbier Senf Majoran Thymian Marinade anrühren ...

   
• Mediterrane Rinderrouladen an Pestopolenta mit Cranberrie-Rotkohl

  Rouladen Zwiebeln schälen Ringe Olivenöl hellbraun anbraten nebeneinander ausbreiten Senf einstreichen Salz Pfeffer würzen unteren Hälfte Scheibe Parmaschinken belegen...

   
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  Fischfilet Mediterrane

  Fischfilet Limettensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Auflaufform Zwiebel Knoblauch Oliven hacken Olivenöl Pfanne andünsten Tomaten zufügen Thymian Rosmarin Zucker ...

   
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  Zanderfilet mit Reisplätzchen

  Orange Scheiben Boden Auflaufform belegen Tymian darüberstreuen Fisch salzen pfeffern Sahne Weißwein einfüllen °C Minuten garen Reisplätzchen Reis Anleitung Chilischoten...

   
• Lammlachse im Kräutermantel an Blattspinat

  Lammlachse Kräutern Öl beträufeln fest Frischhaltefolie wickeln Mindestens zwölf Stunden Kühlschrank durchziehen Backofen ° C vorheizen möglichst Umluft Lachse Folie Kräuter...

   
• Blumenkohl-Auflauf

  Kartoffeln waschen schälen Salzwasser Minuten kochen Blumenkohl Möhren Lauchzwiebeln putzen Röschen teilen Scheiben feine Ringe Gemüse abtropfen Gemüsewasser...

   
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  Kreolischer Garneleneintopf

  Garnelen waschen Schalen Anleitung auslösen Hähnchenbrustfilets trocken tupfen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Paprika Stielansatz weißen Scheidewände...

   
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  Panierter Schweinebauch mit Zwiebelsoße

  Schweinebauch Salz Pfeffer würzen Ei verquirlen Bauch erst Semmelbröseln panieren Moment beiseite Zwiebeln Äpfel schälen beides feine Würfel Butter Pfanne anbraten Thymian...

   
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  Chili con Carne mit Paprika

  Vorbereitung Paprika mittelgroße Stücke x Kidneybohnen Mais abspülen abtropfen Knoblauch hacken Zwiebel würfeln Zubereitung Hackfleisch beschichteten Pfanne anbraten Salz...

   
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  Gänsebrust mit Bratäpfeln

  Gänsebrust abspülen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Gewürfeltes Suppengrün Hühnerbrühe Bräter darauflegen Backofen schieben Grad schalten Stunde Minuten braten...

   
• Heilbutt mit Polentahaube und rahmigen Spitzmorcheln

  Soße getrockneten Spitzmorcheln Wasser Minuten einweichen Morcheln Einweichwasser nehmen ausdrücken Pilzwasser Reinigen Leinentuch Kaffeefilter gießen abmessen Schalotten...

   
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  Würzige Spareribs

  Backofen vorheizen Spareribs Portionsstücke teilen Öl Sojasauce Zucker Salz Sambal Oelek Tymian verrühren Marinade bestreichen tiefes Backblech mittleren Schiene Ofen Gas...

   
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  Herzhaft leichte Lammfilets

  Knoblauch feine Würfel Olivenöl Tymian Rosmarin Marinade verrühren Lammfilets vermengen Salz Pfeffer würzen Stunde Pfanne Minuten kräftig Seite anbraten

   
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  Schnelles Urlaubshähnchen aus dem Ofen

  Hähnchen Teile zerlegen Hähnchengewürz marinieren Pfanne anbraten Paprikaschoten Zwiebeln würfeln Kartoffeln mitteldicke Scheiben Ofen °C vorheizen Backblech verteilen...

   
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  Gänsebrust mit Bratäpfeln alla Oskar64

  Gänsebrust abspülen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Gewürfeltes Suppengrün Hühnerbrühe Bräter darauflegen Backofen schieben Grad schalten Stunde Minuten braten...

   
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  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...

   
• Ochsenschwanz mit Steinpilzen

  Ochsenschwanz Salz Pfeffer würzen Öl Bräter Fleischstücke rundum anbraten Gemüsewürfel Minuten mitrösten Zucker einstreuen karamellisieren Tomatenmark Rotweins ablöschen...