Limette Rezepte aus Bereich Hauptspeise

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Red Snapper mit Limetten-Dressing

  Olivenöl Limettenstreifen Limettensaft Zucker Prise Salz verrühren Filets pfeffern salzen Mehl bestäuben Öl Pfanne mittlerer Hitze sanft braten zerkleinerte Limette ...

   
• Erbsensuppe mi Garnelen

  Zwanzig Gramm Butter Topf Schalotten Knoblauch abziehen würfeln glasig dünsten Geflügelfond Portwein ablöschen Schlagsahne mittlerer Hitze Hälfte einreduzieren Olivenöl...

   
• Blattsalat mit mariniertem Lamm

  Chilischote entkernen würfeln Pfefferminze hacken Korinder Fenchel Mörser zerstoßen Olivenöl verrühren Lammfilet Marinade einstreichen Stunden abgedeckt Pinienkerne Pfanne...

   
• Gegrillte Lammhüftsteaks mit Chili-Avocado-Dip

  Avocado schälen Stein Fruchtfleisch würfeln Chili hacken Limettenschale dünn abreiben Saft auspressen Avocadofleisch Minze waschen trocken tupfen Stielen zup fen Salz Honig...

   
• Sommerlicher Surimi-Pfirsich-Cocktail auf Avocado carpaccio

  Surimi abtropfen feine Scheibchen Pfirsiche häuten Fruchtfleisch Stein würfeln Lauchzwiebeln putzen Ringe Mayonnaise saurer Sahne Limettensaft Salz Pfeffer vermengen...

   
• Lammkotteletts mit Tomatensalsa

  Lammkoteletts Nacht Kühlschrank auftauen Thymian Rosmarin waschen trockentupfen hacken Limette heiß trockenreiben Schale abreiben Saft auspressen Kräuter Limettenschale...

   
• Kokossuppe mit Huhn

  Fleisch Küchenmaschine Zitronengras hacken Cashewkerne Beides Limettenschale Sojasoße unterkneten angefeuchteten Händen Bällchen formen heißen Öl braten Brühe Kokosmilch...

   
• Gegrillte Lammrückenkoteletts mit Tomaten-Linsensalat

  Steinpilze hacken Rosmarin waschen trocken schütteln Rosmarinzweig Nadeln abzupfen Butter gehackten Steinpilzen Salz Pfeffer verrühren Pilze gründlich putzen Holzspieß...

   
• Fischfilet mit Erdbeeren

  Chilischote waschen entkernen feine Streifen Vanilleschote Vanillemark Messerrücken heraus kratzen Erdbeeren putzen Spargel schälen dicke Scheiben Saft Limette auspressen...

   
• Gegrilltes Salbeilamm

  Knoblauch schälen Limette abreiben Salbeiblättchen Stielen zupfen Kräuter Limettenschale Lammfleisch einreiben Limettensaft beträufeln zugedeckt Stunde kalt Rucola putzen...

   
• Label-Rouge-Kapaun mit Zitronengras und Kokosmilch

  Zwiebel schälen Knoblauchzehen Mango würfeln pürieren Zitronengras Tomaten ausreichend Schmortopf Olivenöl Kapaunstücke Hitze Minuten regelmäßigem anbraten Knoblauch...

   
• 
  Rotbarsch auf Honig-Gemüse und Zitronenöl-Soße a la RoteWoelfin

  Gemüse würfeln Linsen Olivenöl andünsten Honig karamellisieren Brühe aufgießen Thymian vergessen Garen Salz Pfeffer dauert ungefähr Minuten Gelbe schnell eingeweicht...

   
• 
  Fisch Curry mit Ingwer-Vinaigrette

  Vinaigrette Ingwer Knoblauchzehen Chilischoten Weiße Hellgrüne Frühlingszwiebeln würfeln Limettensaft Fischsauce Fond Öl verrühren Auberginen putzen waschen abtropfen Gemüse...

   
• 
  Exotisches Perlhuhn

  Ingwer reiben Hälfte Sojasauce Honig Olivenöl Perlhuhnbrüstchen Minuten marinieren Grapefruits mitsamt weißen Schale schälen Filets herausschneiden Mango würfeln Peperoncino...

   
• 
  Schnitzel mit Limette und Honig

  Schweineschnitzel fließendem Wasser waschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Butterschmalz Pfanne anbraten herausnehmen warmstellen Zwiebel schälen würfeln...

   
• 
  Sesamlachs mit Honigjulienne

  küchenfertigen Lachssteaks fließendem Wasser waschen trockentupfen Zitronensaft Worcestersoße beträufeln Salz Pfeffer würzen Kühlschrank Minuten Zwischenzeit Sellerie...

   
• 
  Rösti mit karamelisiertem Kohlrabigemüse

  Rösti Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten halbgar kochen Abgießen abschrecken pellen Schalotte schälen hacken raspeln untermischen salzen pfeffern Pfanne Butterschmalz...

   
• 
  Seeteufel mit Kartoffelstampf

  Kartoffeln waschen Minuten Salzwasser garen abgießen ausdämpfen pellen Während kochen Schale Limette raspeln Saft auspressen Restliche Spalten Knoblauch feine Scheiben...

   
• 
  Asia-Bolo

  Möhren Frühlingszwiebeln putzen dünne Streifen Knoblauchzehe Ingwer rote Chilischote hacken Asia Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Öl Wok gemischtes...

   
• 
  Würzlachs mit Meerrettich-Kartoffelgratin

  Lachs waschen trocken tupfen dünne Stücke Limetten abtrocknen Schale abreiben Dill Einige Stiele Garnieren beiseite restlichen hacken Meersalz Pfeffer Limettenschale ...