Kaffee Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
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  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
• Chili con Carne de AD

  mittlere Pfanne mittlerer Stufe Öl Hackfleisch ständigem Rühren sanft anbraten schöne Färbung erreicht anstatt unzerkleinertes Fleisch verwendet muss zunächst ³ Würfel...

   
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  Rinderfilet an Kaffee-Madeira-Sauce

  Rinderfilet salzen pfeffern Pfanne heißem Keimöl Minuten braten nehmen vorgeheizten Backofen °C warm Kaffeebohnen Wasser auskochen erkalten absieben Zucker karamellisieren...

   
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  Hackbällchen in Chili und Orange

  Orangen waschen Schale abreiben Orange schälen Messer Filets herauslösen Saft auffangen Fruchtfleisch würfeln Chilies entkernen putzen feine streifen Knoblauch abziehen...

   
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  Coffee-Chili-Wraps

  Fleischtomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Tomaten würfeln Bohnen abtropfen abspülen Zwiebel abziehen Hälfte rote grüne Paprikaschoten...

   
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  Hähnchenbrust mit Pfirsich-Kaffee-Soße

  Hähnchenbrüste waschen trocken tupfen Estragon zupfen hacken Rapsöl Prise Pfeffer einpinseln Währenddessen Pfirsichhälfte würfeln Pürierstab sämig pürieren Zitrone Saft...

   
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  Festliche Räucheraal-Torte für Gäste, à la "ilska"

  Mehl Buchweizenmehl Eier Kaffee Milch zerlassene Butter verrühren Sieb gießen Minuten quellen beschichtete Pfanne dünn Fett ausstreichen nacheinander dünne Crépes Teig backen...

   
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  Australischer Hackbraten

  Hackfleisch Mett Semmelbrösel Zwiebel Salz Pfeffer Knoblauch Petersilie Curry Ei Schüssel gründlich verkneten Milch Wasser portionsweise Fleischteig glatt fest Laib formen...

   
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  Australischer Hackbraten

  Gemischtes Hackfleisch Mett Semmelbrösel Zwiebel Salz Pfeffer Knoblauch Petersilie Curry Ei Schüssel gründlich verkneten Milch Wasser portionsweise Fleischteig glatt fest Laib...

   
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  Rindersteaks mit Kaffeesauce

  Rindersteaks waschen trocken tupfen heißen Öl Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen herausnehmen warm Wasser Kaffee Pfanne gießen Bratenfond Kurzgebratenes zufügen aufkochen...

   
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  Rindersteak mit Kaffee-Sherry-Soße

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Dachziegelartig Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Sahne darübergießen vorgeheizten Backofen Umluft Grad backen Bohnen Anleitung garen...