Cranberries Rezepte aus Bereich Hauptspeise

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• Mediterrane Rinderrouladen an Pestopolenta mit Cranberrie-Rotkohl

  Rouladen Zwiebeln schälen Ringe Olivenöl hellbraun anbraten nebeneinander ausbreiten Senf einstreichen Salz Pfeffer würzen unteren Hälfte Scheibe Parmaschinken belegen...

   
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  Hähnchenbrust auf Orangen-Selleriesalat

  Zucker Schmelzen Cranberries zufügen Cranberrysaft ablöschen reduzieren Mandeln rösten Fleisch Vanillesalz Chiliflocken würzen Seiten anbraten Thymianbett umsetzen °...

   
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  Hirschrouladen aus der Hüfte

  Zubereitung Hirschhüfte Rouladen schon geschnitten kaufen dünn ausklopfen Mangoschutney bestreichen Zwiebeln würfeln Mangochutney aufrollen Schinken umwickeln heißen...

   
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  Rehrückenfilet an pikantem Kürbisgemüse

  Kürbis schälen entkernen Stücke Salzwasser Schuss Essig Minuten bissfest garen Abgießen abtropfen Kochwassers auffangen Frühlingszwiebeln putzen abspülen Rote Chilischote...

   
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  Schulterbraten vom Jungrind im Gemüsebett mit Brokkolisüppchen

  Schulterbraten Backofen °C Innentemperatur vorheizen Zwiebeln Streifen Knoblauch würfeln Braten Pfeffer bestreuen allen Seiten Minuten Bräter anbraten zwei mitbraten Wein...

   
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  Ente mit Bratäpfeln

  Ente Packungsaufschrift Ofen °C zubereiten Äpfel waschen trocken reiben Unterseite begradigen dass besser Deckel abschneiden Kerngehäuse ausstechen Innen Zitrone bestreichen...

   
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  Hähnchen mit Schmand und Kurkuma

  Backofen °C Umluft vorheizen Hähnchen waschen trocken tupfen innen außen kräftig Maggi würzen Walnusskerne Küchenmaschine mahlen Zwiebeln schälen Würfel hacken Küchentuch...

   
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  Entenbrustfilet mit Orangen-Cranberry-Sauce

  Entenbrustfilets salzen pfeffern beschichteten Pfanne Fett Hautseite braten Fleischseite Minuten anbraten herausnehmen nebeneinander oben Auflaufform vorgeheizte Backofen...

   
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  Zarte Medaillons mit Maronenhaube und Cranberrysoße

  Backofen ° vorheizen Auflaufform Aufheizen hineinstellen Maronenmasse Maronen Gabel zerdrücken pürieren Senf gehackten Kräuter Pfefferbeeren unterrühren Medaillons dicke...

   
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  Rhyfalls Rahmkäse mit Nektarinen-Cranberry-Chutney

  Nektarinen entsteinen mm breite Schnitze Rote Peperoncino längs entkernen hacken getrocknete Cranberries Orangensaft Rohzucker Senf Essig Rühren aufkochen Hitze Minuten...

   
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  Blattsalate mit gebratenem Camembert und Cranberrries

  Rucola Löwenzahn Bataviasalat putzen waschen abtropfen Stücke zupfen Salatblätter Portionstellern anrichten Schalotte abziehen würfeln Himbeeressig Schüssel Öl...

   
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  Cranberry-Gnocchi

  Zwiebel Knoblauchzehe Chilischote würfeln / Sonnenblumenöl dünsten passierten Tomaten Johannisbeergelee getrocknete Cranberries Minuten köcheln Belieben salzen Walnüsse...

   
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  Geschmorte Kartoffelpfanne

  Backofen Grad vorheizen Kartoffeln gründlich waschen feuerfesten Form Olivenöl gehackten Knoblauchzehe Salz würzen Minuten Ofen Champignons Pfifferlinge Zucchini Würfel...